Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Существует немало вариантов приготовления бутербродов со шпротами. В этот раз предлагаю рецепт бутербродов со шпротами, плавленным сыром и солёным огурцом. Такая закуска удачно впишется в праздничное меню. Делаются бутерброды просто: из сыра и огурчика мы приготовим кремообразный соус, которым смажем подсушенные на сковороде ломтики хлеба, а сверху выложим шпроты. Бутерброды получаются аппетитными, яркими, с пикантным вкусом.

Я очень давно хотела приготовить печеночный торт, но рецепты, где жареные печеночные блины промазываются майонезом мне не нравились из - за высокой калорийности и не полезности. Поэтому я решила заменить майонез на сметану и добавить в соус немного зелени, вышло очень вкусно.
Этот торт с легкостью может стать очень необычной и красивой закуской на любой праздничный стол. В начинку печеночного торта можно добавлять помидоры, тертый сыр, грибы, болгарский перец и много другое.

Рецепт этих пончиков, замешанных на сгущёнке без добавления дрожжей, - просто потрясающий. Из минимума ингредиентов, потратив совсем немного времени, вы приготовите целую гору восхитительных домашних пончиков, жареных в масле. Пончики получаются очень вкусными, нежными и аппетитными. Подать их можно к чаю, кофе или к стакану молока, предварительно посыпав сахарной пудрой.

Для приготовления пончиков из сгущёнки, жареных в масле, потребуется:
Яйца - 2 шт.;.

21.11.2023 в 09:49

Хлеб на рассоле.

Только в том случае, если у вас в холодильнике стоит банка с помидорами или огурцами, предлагаю испечь просто замечательный хлеб на рассоле. Хлебушек получается очень вкусным, пышным, при нарезании не крошится. Такой хлеб хорошо подойдет к первым блюдам. Рассол можно использовать любой - из помидоров, огурцов, кабачков и т. д.

Для приготовления хлеба на рассоле потребуется:
Рассол (маринад) любой - 300 мл;.
Сахар - 1 ч. л.;.
Соль - 1 ч. л.;.

Сочный, ароматный, сытный и очень вкусный салат с вешенками и крабовыми палочками прекрасно разнообразит повседневное меню. Ингредиенты отлично сочетаются. Мы готовим!

Ингредиенты:
Крабовые палочки - 200 г.
Вешенки - 300 г.
Яйца - 2-3 шт.
Лук - 1 шт.
Зелень - 10 г.
Майонез - 2 ст. л.
Растительное масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

А при должном украшении его можно подать и к праздничному застолью.

Вам потребуется:

Свекла 300 г.
Яйцо куриное 2 шт.
Сыр твердых сортов 80 г.
Майонез 3 ст. л.
Соль 1 щеп.
Смесь перцев 1 щеп.

Как готовить:

Таким образом, если вы хотите к обеду или ужину приготовить простое, сытное блюдо, тогда запеките свиные рёбрышки с ломтиками картошки в рукаве в духовке. Мясо получается нежным, а картофель - мягким и очень ароматным. Это вкусное, аппетитное блюдо можно подать и к обеду или ужину, и к праздничному столу.

Для приготовления свиных рёбрышек с картошкой в рукаве в духовке потребуется:
Свиные рёбрышки - 500 г;.
Картошка очищенная - 800 г;.
Лук - 1 шт.;.
Лавровый лист - 2 шт.;.

Сколько бы закусок не было на столе, а этот сочный, хрустящий и сытный салат обычно съедается достаточно быстро. Он отлично дополняет любое основное блюдо.

Ингредиенты:
Капуста свежая нашинковать и помять руками.
2 штучки крабовых палочек нарезать тонко.
1 маленькая баночка кукурузы.
1/4 Болгарского перца нарезать тонко.
5 кусочков копченой колбасы нарезать тонкой соломкой.
1 сырая морковь на крупной терке.
1 зубчик чеснока.

Свиное сало …. Прохладное, нежное, душистое, домашнее, с перчиком да так и тает во рту.
Казалось бы, сало - это почти 100% жир, огромное количество холестерина. А вот вреда от него при умеренном потреблении никакого, одна польза.

Приготовленная по этому рецепту рыба получается очень нежной с хрустящей корочкой. Благодаря предварительному маринованию, специфического вкуса скумбрии почти не ощущается.
Можно готовить и в духовке, детали запекания ниже.
Ну ооочень вкусно! Искренне рекомендую!

Ингредиенты:

2-4 Скумбрии (зависит от емкости для маринования - надо, чтобы маринад их полностью покрывал).
1 стебель сельдерея.
1 морковь.
1 луковица.
1 лавровый лист.
2 горошины душистого перца.

Этот простой рецепт салата из пекинской капусты, который готовится с добавлением крабовых палочек, свежего огурца и кукурузы, я часто использую как для повседневного стола, так и для праздничного. Салатик получается сочным, благодаря пекинской капусте и огурчику. А крабовые палочки, яйца и кукуруза делают его достаточно сытным. Заправить его можно не только майонезом, но и сметаной, но тогда не забудьте блюдо дополнительно подсолить. Уверена, этот несложный салатик понравится многим!

Яблоки 1000 г.
Желатин 15 г.
Мед 2 ст. л.

Яблоки почистить от кожуры и семян, порезать дольками.

Запечь в духовке до готовности.

Желатин по инструкции на пачке развести.

Яблоки остудить. Все смешать миксером или блендером. По желанию можно добавить ванилин и корицу.

Взбивать до увеличения объема. Масса должна посветлеть.

Давайте мы испечём рассыпчатые, нежнейшие творожные рогалики с ореховой начинкой. Орешки можно любые взять. Такая вкусная, ароматная выпечка понравится всей семье!

Ингредиенты:
Творог жирностью 9% - 150 г;.
Сметана - 1 ст. л.;.
Разрыхлитель - 3 г;.
Яйцо - 1 шт.;.
Масло сливочное - 200 г;.
Мука - примерно, 250 г.
Для ореховой начинки:
Орехи очищенные - 100 г;.
Корица - 0, 5 ч. л.;.
Сахар - 3 ст. л.

Рыбные котлеты, приготовленные с морковью и луком, - это не только вкусное, но и полезное блюдо. Получаются котлеты нежными и мягкими, а морковка и лук придают им сочность и аромат. Приготовить их можно из недорогой рыбы, такой как минтай, треска или путассу. К тому же эти котлеты можно сделать в пост, если не добавлять в фарш яйцо. На гарнир к рыбным котлеткам отлично подойдёт рис, картофель или макароны, а также овощные салаты

Нежнейшее, вкусное рассыпчатое песочное пирожное с прослойкой из джема, покрытое лимонной глазурью, несомненно понравится и взрослым, и детишкам. Мои близкие очень любят это лакомство!

Ингредиенты для пирожных.

200 г размягченного сливочного масла.
120 г сахара.
1 яйцо.
320 г муки.
0, 5 ч. л. соды.
1 ч. л. ванильного сахара.
Щепотка соли.
Яблочный, сливовый или малиновый джем (повидло).

Ингредиенты для глазури.

200 г сахарной пудры.

Предлагаю вам приготовить вкуснейший кабачковый торт с помидорами и сыром. Такую закуску можно подать и на ужин, и на праздничный стол. В моей семье этот вкусный, сытный, ароматный тортик пользуется особой популярностью. Обязательно попробуйте, вам и вашим близким этот закусочный торт точно понравится!

Для приготовления кабачкового торта с помидорами и сыром потребуется:
Кабачок (лучше взять молодой кабачок) - 500-600 г;.
Яйцо куриное - 2 шт.;.
Лук зеленый - 1 пучок;.

Рулетики из баклажанов с фаршем, запечённые в духовке, - очень вкусное, нежное сытное блюдо. Подать такие рулетики к столу можно в горячем виде, дополнив, по желанию, любимым гарниром. Ну а в остывшем виде они могут стать отличной холодной закуской. Баклажаны прекрасно сочетаются с мясным фаршем, а томатный соус с чесноком и приправами, в котором запекаются рулетики, очень хорошо подчёркивают вкус блюда. Фарш можно взять любой (например, из говядины и свинины, курицы или индейки

Предлагаю приготовить на зиму очень вкусную, густую аджику с баклажанами и яблоками. Аджика ароматной и достаточно острой получается. Она отлично подойдёт к мясу и другим блюдам. Заготовка в условиях городской квартиры хранится. Из данного количества продуктов получится 1 банка ёмкостью 0, 5-литра и одна баночка - 0, 25-литра.

Для приготовления аджики с баклажанами и яблоками на зиму потребуется:
Баклажаны - 0, 5 кг;.
Лук - 1 шт.;.
Помидоры свежие - 0, 5 кг;.

Предлагаю в домашних условиях приготовить очень вкусное, нежное, рассыпчатое печенье с корицей "Земелах". Такая ароматная, хрупкая выпечка станет чудесным дополнением к семейному чаепитию. Всем советую приготовить печенье по этому рецепту и я, уверена, что оно удивит и порадует вас своим вкусом!

Для приготовления печенья "Земелах" с корицей потребуется:
Мука - 180 г;.
Сливочное масло - 50 г;.
Сахарная пудра - 40 г;.
Сметана - 50 г;.
Ванильный сахар - 1 ч. л.;.

Предлагаю приготовить вкусный, аппетитный рулет из лаваша с сочной, яркой начинкой из крабовых палочек и огурцов. Такую закуску можно подать к столу и в будни, и по любому торжественному поводу.

Ингредиенты:
Лаваш тонкий - 1 шт.;.
Крабовые палочки - 6-7 шт.;.
Огурец свежий - 1 шт.;.
Яйцо вареное - 1 шт.;.
Сыр твердый - 50 г;.
Майонез - 40 г;.
Перец болгарский маринованный - 60-80 г;.
Перец черный свежемолотый - по вкусу.