Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Мясо по-московски. Ингредиенты:

15.09.2019 в 08:49

Свинина (шейка) - 2 кг.
Помидор (крупные) - 4 шт.
Сыр твердый (твёрдый) - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Шампиньоны - 500 г.
Укроп - 1 пуч.
Приправа для мяса.
Соль.
Перец черный.

Свинину порезать на стейки, посолить, поперчить, посыпать приправой.
Мясо на смазанный растительным маслом противень выложить.

Помидоры порезать кружочками, положить по два кружка на каждый кусок мяса.

Натереть на тeрке сыр, разделить его пополам.
Мясо по-московски.  Ингредиенты:
На помидоры выложить половину сыра, положить на сыр мелко порезанный укроп.

Мясо по-московски.  Ингредиенты: 01
В отдельной сковороде обжарить до золотистого цвета мелко порезанный лук, добавить к луку мелко порезанные грибы, обжаривать до испарения жидкости из грибов, остудить.
Выложить грибы с луком на сыр и снова посыпать оставшимся сыром.

Мясо по-московски.  Ингредиенты: 02
Запекать 50 - 60 минут при 200 градусов в предварительно нагретой духовке на среднем уровне.

Мясо по-московски.  Ингредиенты: 03
Мясо по-московски.  Ингредиенты: 04
Мясо по-московски.  Ингредиенты: 05