Домашние рецепты

Для приготовление куличей мне пришлось провести почти весь вечер на кухне, но зато они получились вкусные.

Ингредиенты:
Мука - 500-600 г, молоко - 1, 5 стакана, яйца - 6 шт, сливочное масло 150-200 г, сахар - 1, 5-2 стакана, дрожжи - 40-50 г, щепотка соли, изюм, цукаты, миндаль - по 50 г, для глазури.
Белок - 1 шт, сахарная пудра - 0, 5 стакана, сок лимона - 1 десертная ложка.

Приготовление:

В теплом молоке растворить столовую ложку сахара и дрожжи.

Потрясающие куличи! Нежные, мягкие, ароматные! Очень рекомендую попробовать!

Из указанного количества ингредиентов получается 2 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 14 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см.

Ингредиенты:

300 мл молока.
11 г сухих дрожжей (или 50-60 г сырых дрожжей).
3 яйца.
200 г сахара.
150 г сливочного масла.
250 г сметаны (15-20%).
Палочка ванили (или 2 ч. л. ванильного сахара).
300 г изюма.
700-800 Г муки.

Время приготовления: 60 мин. + Расстойка.
Порций: 4-6.
Ингредuенты:
160 г муки.
60 мл тёплого молока.
50 г сливочного масла, растопленного и остуженного.
2 яичных желтка.
7 г сухих дрожжей.
2 ст. л. caxapа.
1/4 Ч. л. соли.

Начинка:

150 г мака.
60 г caxapа.
30 г изюма.
20 г орехов (я брала миндаль).
1 ст. л. меда.
1/2 Ч. л. корицы.
1 ч. л. мягкого сливочного масла.
2 яичных белка.

Процесс приготовления:

Ингредиенты:
250 г творога.
1 ст. Ложка сахара.
0. 5 чайной ложки соли.
2 яйца взбить.
2 ст. Ложки манной крупы.
0. 5 стакана молока.
Приготовление:
1. манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с сахаром, добавить творог, соль и набухшую манку.
2. всё перемешать и вылить в форму, смазанную маргарином и посыпанную сухарями или манной крупой (чтобы не прилипало).

Попробуйте, не пожалеете!
Картофель очистить, желательно выбрать не очень крупный, вытянутой формы.
Сделать надрезы по всей картошечке, не дорезая до конца. Слегка обмазать солью.
В каждый разрез вставить по ломтику бекона, можно чередовать бекон с сыром, ну или бекон с дольками шампиньонов.

Ингредиенты.
Яйца - 3 шт.
Мука - 150 г.
Сахар - 1 стакан.
Сливочное масло - 75 г.
Сухие дрожжи - 1/2 пакета.
Бананы - 3-4 шт.
Способ приготовления.
Шаг 1 яйца мы взбиваем с сахаром.
Шаг 2 добавляем растопленное сливочное масло, муку, дрожжи.
Шаг 3 перемешиваем до однородного состояния.
Шаг 4 бананы очищаем от кожуры и нарезаем небольшими кружочками.
Шаг 5 добавляем бананы в тесто и перемешиваем.

Ингредиенты:

500 г охлажденных крабовых палочек.
4 отварных яйца.
1 банка зеленого горошка.
Несколько маринованных огурчиков (по вкусу).
2-3 Яблока.
Майонез.

Приготовление:

Крабовые палочки и огурчики мелко нарезать.

Яйца натереть и очищенные яблоки.

Все ингредиенты смешать и заправить майонезом.

Этот суп так полюбился моей семье, что приходится варить его достаточно часто. Недавно поделилась рецептом с подругами, они тоже остались довольны результатом. Поверьте, суп, действительно, очень вкусный! Наваристый, ароматный! В приготовлении рулетиков ничего сложного нет, а если их приготовить заранее много и заморозить, то приготовить такой вкуснейший супчик будет просто элементарно.
Ингредиенты.
Курица - 0, 5 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 0, 5 шт.
Зелень (по вкусу).

Попробуйте!

Вам потребуется:

1 огурец.
240 г густого йогурта (например, "Активия" классический 3, 5%).
2 зубчика чеснока.
1 ч. л. оливкового масла.
20 г укропа.
1-2 Ч. л. лимонного сока.
Соль и молотый черный перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр.
- Творог 400 гр.
- Сахар 3-4 ст л.
- Ванилин 1/3 ч л.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Сметана 1-2 ст л.
- Изюм б/косточек по вкусу.
- Яйцо для смазки.
- Сахарная пудра и кунжут для посыпки.
Приготовление:
Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.
Тесто разморозить, разрезать на 2 части.
Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.