Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Пицца, блюдо, которое зародилось в Италии, перешагнуло границы и стало глобальным явлением. Учитывая бесчисленное множество стилей и вариаций, неудивительно, что поиск идеального куска иногда может оказаться непростой задачей, особенно в шумном городе. Независимо от того, являетесь ли вы опытным любителем пиццы или просто заядлым посетителем, знание того, как правильно выбрать кафе, может иметь решающее значение.

Предлагаю приготовить на зиму соус из свежего, ароматного укропа с добавлением чеснока и растительного масла. Вкусный, яркий укропный соус можно подать к мясу или рыбе, добавлять его в салаты или горячие блюда. В такой заготовке укроп сохраняет свой вкус и аромат, да и выглядит очень аппетитно. Я храню укропный соус в холодильнике, в течение 6 месяцев он отлично сохраняет свои свойства.

Для приготовления укропного соуса с чесноком на зиму потребуется:
Укроп - 100 г;.

Лишь в том случае, если у вас много крупных, но не перезревших огурцов, которые трудно поместить в банки, предлагаю замариновать резаные огурцы на зиму без стерилизации. Готовятся огурчики просто, получаются хрустящими, аппетитными и очень вкусными. Я такие огурцы консервирую каждый год, использую их и на салаты, и просто, как закуску. Из предложенного количества продуктов получается 6 баночек объёмом по 0, 5 литра. Такие огурцы можно при комнатной температуре хранить.

В том случае, если вы хотите удивить и порадовать вкусным десертом своих домочадцев, приготовьте шоколадную колбаску из печенья и какао. Сделать такое сладкое угощение очень просто, на его приготовление вы потратите, примерно, 10 минут и в итоге у вас получится оригинальный и аппетитный десерт для семейного чаепития или для детского праздника. Правда, скушать его сразу не удастся, шоколадной колбаске надо дать дойти до нужной кондиции в холодильнике в течение нескольких часов.

Кутабы - это лепёшки из пресного тонкого низкокалорийного теста с сочной и нежной начинкой внутри. Готовятся они на сухой сковороде, а при подаче смазываются сливочным маслом. Для замешивания заварного теста вам понадобятся лишь мука, вода, масло и соль, а в качестве начинки для кутабов мы возьмём брынзу и зелень. Попробуйте, такие домашние лепёшки точно не оставят вас равнодушными!

Для приготовления кутабов с брынзой и зеленью потребуется:

Всем советую приготовить в электровафельнице вкусные, аппетитные и полезные вафли из кабачков! Кабачковые вафли можно подавать и как основное блюдо, и в качестве гарнира к рыбе или мясу. Вафельки получаются пышными, нежными и очень аппетитными, попробуйте!

Для приготовления кабачковых вафель в электровафельнице понадобится:
Кабачок - 400 г;.
Яйцо - 1 шт.;.
Сметана - 3 ст. л.;.
Соль - щепотка;.
Пшеничная мука - 100 г;.
Сода - 0, 5 ч. л.;.

Булочки с изюмом, испечённые в заливке из молока сахара, получаются восхитительно вкусными. Такая ароматная, аппетитная выпечка очень нравится всем моим близким. Съедаются эти булочки с огромным удовольствием, причём достаточно быстро. А готовить такие булочки - одно удовольствие!

Ингредиенты:
Для теста:
Около 400 г - муки (в стакане 250 мл - 170 г муки).
2 шт. - желтка.
250 мл - молока.
1 ч. л. - сахара.
Щепотка соли.
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих.

Предлагаю приготовить в электровафельнице несладкие венские вафли с добавлением кабачка. Вафли получаются очень вкусными, нежными, подать их можно к первому или второму блюду, а можно скушать просто так со сметанкой или любимым соусом. Обязательно испеките кабачковые венские вафли, уверена, результат вас не разочарует!

Для приготовления в электровафельнице венских вафель из кабачков потребуется:
Молоко - 100 мл;.
Кабачок очищенный - 130-150 г;.
Яйцо - 2 шт.;.

От этого нежного, мягкого, сливочного мороженого отказаться невозможно! Готовится достаточно просто, без использования мороженицы. Уверена, это клубничное мороженое вам понравится!

Ингредиенты:
Клубника - 500 г;.
Сливки 20% - 500 мл;.
Сгущенное молоко - 300 г.

Приступаем к приготовлению:

Любителям вкусных и сытных мясных блюд предлагаю запечь в духовке стейки из свинины под помидорами и сыром. Мясо получается сочным, мягким и нежным. Такое мясное блюдо можно предложить к столу не только в будни, но и в праздники. Ведь внешний вид у этих стейков очень аппетитный. Ароматная сырная корочка, запечённый помидорчик и нежнейшая мякоть свинины делают эти стейки очень вкусными!

Для приготовления в духовке стейков из свинины с помидорами и сыром потребуется:

Медленное тушение мяса в сочетании с овощами - один из самых популярных способов приготовления вкусных и питательных блюд. В этот раз предлагаю вам приготовить свинину, тушёную с картошкой и капустой. Блюдо получается аппетитным, вкусным, сочным и сытным, оно прекрасно впишется в повседневное меню.

Для приготовления свинины, тушёной с капустой и картошкой, потребуется:
Свинина (мякоть) - 400 г;.
Картофель - 700 г;.
Морковь - 1 шт.;.
Капуста свежая белокочанная - 250 г;.

Предлагаю из молодых кабачков приготовить аппетитные, вкусные, сочные рулеты с начинкой из сыра, чеснока, майонеза и зелени. Такие кабачковые рулетики можно подать в качестве закуски и к обеду, и к ужину, и к праздничному столу. Готовится это блюдо очень просто, а результат всегда получается удачным!

Для приготовления кабачковых рулетиков с сыром и чесноком потребуется:
Кабачок молодой - 1-2 шт.;.
Сыр твёрдый - 150 г;.
Майонез - 2-3 ст. л.;.
Чеснок - 1-2 зубчика;.

Обязательно сохраните эту редкую подборку.

1. ароматный супчик с копчёной курицей и плавленным сырком.
Копчёный окорочок - 300 гр.
Плавленный сыр - 3 стол ложи (у меня Виола).
Картошка - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Зелень укропа - для подачи.
Соль и специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.
Сварить окорочок, вынуть из бульона разобрать на волокна и переложить обратно в бульон.

Соус "Ранч" был создан совершенно случайно. Американский фермер для заправки салата смешал любимые ингредиенты и получился соус, который очень понравился посетителям ранчо. Постепенно соус "Ранч" стал пользоваться огромной популярностью и в Америке, и во всём мире. Приготовить этот соус в домашних условиях совсем несложно, достаточно лишь смешать вполне доступные ингредиенты. Получается он очень вкусным, его можно подавать к овощным гарнирам, мясу, рыбе, пельменям и несладким вареникам

Этот картофель очень вкусный и ароматный подходит в качестве гарнира к любому мясу и рыбе. У меня он уже фигурировал в рецепте осьминога, но там он запекался вместе с ним - рецепт такой. Решила выложить отдельным рецептом, т. к это и есть отдельное блюдо, безумно вкусное. В ресторанах этот картофель подают к осьминогу, рыбе, каракатицам, мясу.

Нам понадобится:
Картофель.
Чеснок.
Розмарин.
Оливковое масло или сливочное масло.
Крупная соль.

Рецепты на любой вкус.

1 "Свекольник - Хлодник" или червона окрошка.
2 окрошка "фитнес - лайт! " .
3 окрошка "ашхабадская" .
4 окрошка на лимонном соке.
5 окрошка на айране.
6 гаспачо или испанская окрошка.

1 "Свекольник - Хлодник" или червона окрошка.
Ингредиенты.

Консервированная свекла (стоит копейки, продаётся в суперах).
Свежий огурец.
Пучок зелени (укроп, зелёный лук).
Салатная зелень (листья).
Соль/перец по вкусу.

Ингредиенты:
Капуста свежая - половинка маленького кочанчика.
350 - 400 грамм фарша говяжьего ( можно и куриного) какой нравится.
Соль приправы по вкусу.
Зелень свежая.
1 стакан кефира.
1 стакан майонеза.
3 яйца.
1 чайная ложка соды или пакетик разрыхлителя.
8 столовых ложек муки (с Горкой).
Масло для смазки формы растительное.
Половинка белка взбитого для смазки пирога готового ( можно и не делать и так вкусно и красиво).

Приготовление:

В этом году приготовила вкуснейшую творожную пасху с шоколадом без добавления яиц. Десерт получился очень нежным по консистенции, напоминающим по вкусу шоколадные сырки. Дети такую вкуснятину за считанные минуты съели. Рецепт своей простотой и новизной понравился. Творог для пасхи лучше взять пожирнее, но я использовала жирностью 9%. Приготовьте творожно - шоколадную пасху по этому рецепту и, я уверена, это блюдо станет достойным украшением праздничного стола!

Ингредиенты.
1 банка горбуша (консервированная).
1 шт. картофель.
1 шт. морковь.
2 шт. яйца куриные.
70 г сыр.
30 г лук зеленый.
4 ст. л. кунжут (белый).
1 ст. л. соевый соус.
2 ст. л. сметана.

Процесс приготовления.

Планируя подарить приятный и полезный подарок – задумайтесь о том, что им может стать икра в подарочной упаковке. Это универсальный подарок, который подойдет всем вне зависимости от статуса, возраста и половой принадлежности. Особый шарм придает подарку подарочная упаковка, которая позволяет проявить особое внимание.