Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Статьи

Хрустящий, ароматный, но совсем без жира. Готовиться просто и не хлопотно, а результат великолепный. Спешу донести в массы.
Для приготовления картофеля на 2 персоны необходимо:
- 4 большие картофелины.
- 2 белка.
- Соль, перец, специи по вкусу.

Непременно обрати внимание на этот рецепт быстрого пирога!
Из обычных продуктов без лишних заморочек получается ароматная, вкусная и воздушная выпечка. Быстро, просто, экономно …. Именно то, что надо!
Ингредиенты:

1 ст. Любимого варенья или джема.
1 ч. л. без Горки соды (можно заменить разрыхлителем).
1 ст. Кефира.
1/3 ст. Сахара.
2 яйца.
2, 5 ст. Муки.
Масло сливочное для смазывания формы.

Приготовление:

Когда надо быстро, вкусно и сытно.
Рецепт теста мало отличается от множества других рецептов.
50 г. сливочного масла.
2 яйца.
1 ст. Кефира или простокваши.
1 ст. Сахара.
1\\2 ч. л. соды, погашеной уксусом.
1 ст. Манной крупы.
1 ст. Муки.
По желанию в тесто можно добавить изюм и чернослив.
Масло растопить, добавить все ингредиенты.
Тесто жидковатое.
Выпечь в духовке при средней температуре.
А теперь самое интересное.

Зачастую покупая батоны в магазине, мы разочаровываемся в их вкусе. А ведь испечь батон в домашних условиях совсем несложно. В этот раз предлагаю рецепт приготовления в духовке мягкого, вкусного, аппетитного и ароматного молочного батона. Такая выпечка прекрасной альтернативой покупным хлебобулочным изделиям станет. Такой батон отлично подходит для приготовления бутербродов, его можно подать и в качестве дополнения к различным блюдам. Радуйте себя и своих близких вкусной домашней выпечкой!

Этот простой, сочный, вкусный салат прекрасно впишется в повседневное меню. Готовится за считанные минуты. Так почему бы не попробовать!
Ингредиенты:
Яйцо - 3 штуки.
Огурец - 1 штука.
Горошек - 150 грамм (консервированный).
Пекинская капуста - 100 грамм.
Зелень - 1 пучок.
Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. яйца отварите и нарежьте. Добавьте к ним консервированный зеленый горошек.

Очень вкусно и быстро!
Начинка может быть любая.
В этот раз начинка следующая:
Овощи (перец, помидоры, огурцы, зелень), маринованные огурчики, куриная грудка, ветчина, колбасный сыр и майонез. Все мелко порезать, смешать с майонезом, выложить на лаваш и свернуть трубочками.

Ингредиенты:
Филе куриное (из бедра) - 1, 5 кг.
Лук репчатый - 4 шт.
Соль (по вкусу).
Перец черный (молотый, по вкусу).
Уксус столовый (9%) - 50 мл.
Картофель - 7 шт.
Приготовление:
1. нарезаем куриное Филе на небольшие кусочки, мы складываем в миску. Добавляем, перец, соль, лук нарезанный колечками, уксус. Перемешиваем и оставляем мариноваться мясо, приблизительно на 1-2 часа.

А готовится и просто, и быстро из вполне доступных продуктов!

Ингредиенты:

250 г пшеничной муки;.
100 г сахара;.
100 г сливочного масла;.
3-4 Столовой ложки теплой воды;.
2-3 Чайной ложки корицы;.
10 г разрыхлителя для теста;.
Щепотка соли.

Приготовление:

В размягченное сливочное масло, добавить теплую воду. Добавить просеянную муку с разрыхлителем. Вымесить тесто и отставить его на 10 минут.
Сахар с корицей смешать.

Всего за сутки можно приготовить в домашних условиях нежную, очень вкусную, аппетитную маринованную мойву. Рыбка в меру солёной получается. Такую мойву можно подать с отварным картофелем или в качестве холодной закуски. Рецепт несложный, но придётся потратить время на чистку рыбки. Уверена, такая маринованная мойва многим придётся по вкусу!

Для приготовления маринованной мойвы в домашних условиях потребуется:
Мойва (у меня - замороженная) - 800 г;.
Сахар - 2 ч. л.;.

Кол - во порций: 8 шт.

Ингредиенты к рецепту "Творожный Торт"слёзы ангела":

Песочное тесто.

Масло сливочное 80 г.
Мука пшеничная 1 ст.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Сахар 2 ст. л.
Яйца куриные 1 шт.

Творожная начинка.

Ванилин 1 щепотка.
Крупа манная 1 ст. л.
Сахар 0. 5 ст.
Сметана 100 г.
Творог 500 г.

Белковое суфле.

Сахарная пудра 3 ст. л.
Яйца куриные 3 шт.

Этот пирог к любому семейному торжеству или празднику подойдет.

В каждой семье есть любимые блюда, которые прижились раз и навсегда. Они на каждое семейное торжество и на любой праздник готовятся. Семейное застолье всегда сладкий пирог или торт венчает. С тортом обычно надо повозиться, а вот такой пирог делается быстро, и все ему всегда рады.

Что нужно:

500 г муки.
250 г сахара.
150 г сливочного масла.
2 яйца.

Оригинальная подача салата - это раз, в ингредиенты добавлен помидор - это два.
Значит, рецепт заслуживает внимания!
Приступим? Тогда мы берем количество стаканов по числу гостей:
Первый слой - горбуша консервированная (размять вилкой).
Второй слой - натертый сыр, третий слой - помидор, нарезанный маленькими кубиками (помидор смело заменяйте на зеленое сочное яблоко).
Четвертый слой - натертые вареные желтки.
Пятый слой - зелень мелко нарезанная.

Долго искала рецепт этого блюда, а теперь с удовольствием делюсь с вами! Моё детство в Удмуртии прошло. Бабушка часто пекла мне знаменитые удмуртские перепечи! В знак памяти и благодарности этот пост тебе, бабушка!

- это удмуртское национальное блюдо перепечи. Подается в горячем виде. Начинки к перепечам самые разнообразные: мясо, жареные свежие грибы, маринованные грибы, печень, яйцо с луком, картофель, капуста, и конечно же к чаю - сладкие с вареньем.

Этот восхитительный, ароматный пирог с очень нежной начинкой, просто тает во рту. Обязательно испеките!

Ингредиенты:
- Яблоки - 1 кг.
Для теста:
- Мука - 1, 5 стакана.
- Сметана - 0, 5 стакана.
- Масло сливочное - 150 г.
- Сода - 1 ч. л.
Для крема:
- Сметана - 1 стакан.
- Яйца - 1 шт.
- Сахар - 1-1, 5 стакана.
- Мука - 2 ст. л.

Приготовление:
1. яблоки почистить, нарезать тонко. Залить кипятком, пока готовите тесто.

А вы когда-нибудь скумбрию на мангале готовили? Такую рыбку обязательно стоит попробовать! Скумбрия в этом рецепте маринуется в пикантном маринаде, получается необыкновенно аппетитной, вкусной и сочной.

Ингредиенты.
Скумбрия - 6 шт.
Майонез - 100 г.
Горчица - 0, 5 ч. л.
Кетчуп - 75 г.
Чеснок - 2 зуб.
Лук - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Черный перец (молотый).
По вкусу.
Подсолнечное масло 50 мл.

Разморозить скумбрию.

Ингредиенты:
Манная крупа - 1 стак.
Кефир - 1 стак.
Яйцо - 1 шт.
Сода - 1/2 ч. л.
Сахар - 1 стак.
Мука - 1 стак.
Приготовление:
1. стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40. Затем добавить 1 яйцо, размешать.

Простой рецепт приготовления шикарного бисквита! Особенность приготовления ванильного бисквита на кипятке в том, что в отличие от классического бисквита, не нужно яйца делить на белки и желтки. Такой бисквит всегда получается нежным, воздушным, сочным и очень ароматным! Отлично сочетается с йогуртовыми, сливочными кремами и фруктами.

Ингредиенты.

Яйца 4 шт.
Сахар 1 стакан (190 г).
Мука 1 стакан (130-150 г).
Разрыхлитель 1 ч. л.
Масло растительное 3 ст. л.

Булочки с изюмом, испечённые в заливке из молока сахара, получаются восхитительно вкусными. Такая ароматная, аппетитная выпечка очень нравится всем моим близким. Съедаются эти булочки с огромным удовольствием, причём достаточно быстро. А готовить такие булочки - одно удовольствие!

Ингредиенты:
Для теста:
Около 400 г - муки (в стакане 250 мл - 170 г муки).
2 шт. - желтка.
250 мл - молока.
1 ч. л. - сахара.
Щепотка соли.
1/2 ч. л. сухих дрожжей или 20 г свежих.

Ингредиенты:

Мука - 1 1/2 стакана.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Сода - 1 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 1 стакан.
Масло растительное - 1/4 стакана.
Вода - 1 стакан.
Ванилин - 1/2 ст. л.
Белый винный уксус или лимонный сок - 1 ст. л.
Растворимый кофе - 1/2 ч. л.

Приготовление:

1. нагрейте духовку до 180\xB0C. застелите форму для пирога бумагой для выпечки, смажьте оливковым или растительным маслом и присыпьте мукой.

Ингредиенты:

400 г. свиной вырезки.
300 г. шампиньонов.
100 г. болгарского перца.
100 г. томатов.
150 мл. Сливок (средней жирности).
Соль, чёрный и белый молотый перец - по вкусу.
Оливковое масло.

Приготовление:

1. свинину мы нарезаем мелкими кубиками (сантиметр на сантиметр. Разогреваем сковороду, выливаем в неё 50 мл. Оливкового масла и выкладываем сюда же наше мясо. Приправляем солью и перцем и жарим в течение 15 минут.