Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
Завтрак на завтрак: Рис с овощами и креветками
Завтрак - это важнейший приём пищи в день, который обеспечивает нам энергией на весь день. Вот почему стоит обратить внимание на то, что мы едим на завтрак. Сегодня я предлагаю вам попробовать вкусный и полезный завтрак - рис с овощами и креветками.
Ингредиенты
Приготовление
1. В кастрюлю нагрейте растительное масло и обжарьте нарезанную луковицу до золотисто-коричневого цвета.
2. Добавьте нарезанный перец и цуккини, обжарьте до мягкости.
3. Добавьте креветок и продолжайте обжарку до готовности.
4. Добавьте соевый соус и уксус, перемешайте и продолжайте обжарку еще 2-3 минуты.
5. В миску налейте рис и накройте его нарезанной зеленью.
6. Выложите нарезанные овощи и креветок на рис и хорошо перемешайте.
7. Подавайте горячим.
Таблица питания
Этот завтрак богат белками и углеводами, а также содержит много полезных витаминов и минералов. Он идеально подходит для тех, кто хочет набрать массу или поддерживать здоровье.
Список ингредиентов
Этот список ингредиентов поможет вам быстро собрать все необходимое для приготовления этого вкусного и полезного завтрака.
Заключение
Рис с овощами и креветками - отличный выбор для завтрака. Он богат белками и углеводами, а также содержит много полезных витаминов и минералов. Этот завтрак поможет вам набрать массу или поддерживать здоровье. Попробуйте его сегодня и наслаждайтесь вкусом и пользой от этого блюда!
Связанные вопросы и ответы:
Вопрос 1: Что такое рис с овощами и креветками
Рис с овощами и креветками - это блюдо, которое сочетает в себе вкусный и ароматный рис, свежие овощи и креветки. Это блюдо обычно готовится на пару, что позволяет сохранить свежесть и аромат ингредиентов. Креветки добавляются в блюдо в свежем или замороженном виде, а овощи могут быть разнообразными, такими как цветная капуста, морковь, брокколи, зелёный лук и другие.
Вопрос 2: Как правильно приготовить рис с овощами и креветками
Чтобы приготовить рис с овощами и креветками, необходимо следовать следующему рецепту:
1. Обязательно промойте рис и оставьте настояться в воде на 30 минут.
2. Затем, слейте воду и положите рис в кастрюлю, добавьте немного соли и закройте крышкой.
3. Варить рис на среднем огне до тех пор, пока вода полностью не испарится.
4. В это время, нарежьте овощи и креветки на кусочки и обжарьте их на сковороде с растительным маслом.
5. Когда рис готов, добавьте в него обжаренные овощи и креветки, перемешайте и доваривайте еще 5 минут.
6. Готовый рис с овощами и креветками можно украсить зеленью и подавать к столу.
Вопрос 3: Какие овощи можно использовать для приготовления риса с овощами и креветками
Для приготовления риса с овощами и креветками можно использовать различные овощи, такие как цветная капуста, морковь, брокколи, зелёный лук, помидоры, баклажаны, цветная кабачка и другие. Важно, чтобы овощи были свежими и качественными, чтобы блюдо получилось вкусным и ароматным.
Вопрос 4: Как правильно готовить креветки для риса с овощами и креветками
Чтобы правильно приготовить креветки для риса с овощами и креветками, необходимо следовать следующему рецепту:
1. Обезьяньи креветки нужно очистить от кожи и внутренностей, затем их можно нарезать на кусочки.
2. Креветки нужно залить соком лимона или уксусом и добавить немного соли и перца.
3. Затем, креветки нужно обжарить на сковороде с растительным маслом до готовности.
4. Готовые креветки можно добавить в рис с овощами и перемешать.
Вопрос 5: Как подавать рис с овощами и креветками
Рис с овощами и креветками можно подавать как отдельное блюдо или в качестве гарнира к другим блюдам, таким как жареный мясо или рыба. Блюдо можно украсить зеленью и подавать с соусом или майонезом.
Вопрос 6: Какие соусы можно подавать к рису с овощами и креветками
К рису с овощами и креветками можно подавать различные соусы, такие как соус тимьян, соус аджика, соус тар-тар, соус сырный, соус ореховый и другие. Важно, чтобы соус был ароматным и гармонично сочетался с вкусом риса и креветок.
Вопрос 7: Какие ингредиенты можно добавить в рис с овощами и креветками, чтобы сделать его еще вкуснее
Чтобы сделать рис с овощами и креветками еще вкуснее, можно добавить различные ингредиенты, такие как шампиньоны, грибы, перец, чеснок, лук, орехи, специи и пряности. Все эти ингредиенты могут добавить блюду еще больше аромата и вкуса, и сделать его еще более аппетитным.
Какие овощи можно использовать для приготовления риса с овощами и креветками
Ингредиенты рецепта « Диетический рис с овощами и креветками »:
- Рис - 1 ст.
- Вода - 2 ст.
- Морковь - 200 гр.
- Перец болгарский - 150 гр.
- Зелень (для подачи) - 2 гр.
- Креветки - 200 гр.
- (Вода для варки креветок)
- Соль (по вкусу) - 2 гр.
- Перец черный (по вкусу) - 2 гр.
Пищевая ценность блюда «Диетический рис с овощами и креветками» (на 100 грамм ):
Калории: 85.8 ккал.
Белки: 5.4 гр.
Жиры: 0.3 гр.
Углеводы: 15.6 гр.
Число порций: 4
Рассчитать свой рецепт в Анализаторе
Как приготовить блюдо «Диетический рис с овощами и креветками»
- Отварить креветки и убрать их пока в сторону.
- В мультиварку выложить нарезанный лук и налить оливковое масло (порядок не важен, т.к будем просто тушить). Включить мультиварку на режим жарка на 5 минут и закрыть крышку, чтобы лук не жарился, а тушился, но очень быстро).
- Добавить мелко нарезанную на кубики морковь.
- Добавить нарезанный перец (овощи выложить в эти 5 минут). Перемешать.
- Добавить рис и воду. Соль и перец. Перемешать.
- Включить мультиварку на режим – варка (вид – плов), на 30 минут.
- Отварить креветки в воде.
- В готовое блюдо добавить креветки и мелко рубленную зелень и можно подавать.
Помните, что время приготовления зависит исключительно от вашей мультиварки. Вода для креветок не входит в калорийность блюда.
Какие ингредиенты необходимы для приготовления риса с овощами и креветками
Ризотто с креветками – это очень вкусная кулинарная идея для вашего яркого обеда или ужина. Питательное угощение с морепродуктами точно разнообразит привычное домашнее меню. Для приготовления используйте проверенный рецепт с пошаговыми фотографиями из нашей подборки.
Время готовки – 50 минут
Время приготовления – 20 минут
Порции – 2
Ингредиенты:
- Рис арборио – 250 гр.
- Креветки – 600 гр.
- Лук репчатый белый – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Вино белое – 50 мл.
- Сыр пармезан – 50 гр.
- Укроп – по вкусу.
- Базилик – по вкусу.
- Петрушка – по вкусу.
- Масло оливковое – по вкусу.
- Соль – по вкусу.
- Перец черный молотый – по вкусу.
- Перец белый молотый – по вкусу.
- Вода – 1,5 л.
Процесс приготовления:
Шаг 1. Обжариваем креветки 1-2 минуты. Вливаем полтора литра воды, солим и варим 20 минут. Процеживаем бульон, он будет использоваться для ризотто. 
Шаг 2. Креветки дополняем измельченным чесноком, поливаем оливковым маслом, перемешиваем и оставляем мариноваться на 20 минут. 
Шаг 3. Измельчаем лук и обжариваем пару минут на оливковом масле. 
Шаг 4. Сюда же всыпаем рис, жарим еще пару минут, постоянно помешивая. 
Шаг 5. Вливаем вино и готовим до его выпаривания. 
Шаг 6. Дальше вливаем заранее подготовленный бульон. Готовим около 20 минут. 
Шаг 7. Выкладываем в ризотто креветки и измельченную зелень. Солим и перчим угощение, томим около 5 минут. 
Шаг 8. В конце добавляем тертый на терке пармезан. Перемешиваем, выключаем огонь и даем блюду настояться пару минут. 
Шаг 9. Ризотто с креветками готово. Раскладывайте по тарелкам и подавайте к столу! 
Как правильно приготовить рис с овощами и креветками
Восхитительный рассыпчатый рис, приготовленный по-восточному – с кардамоном, куркумой и имбирем, – согреет всех едоков холодными, промозглыми вечерами.
Для приготовления 4 порций риса с креветками нужно:
- 2 см свежего корня имбиря
- 1 большая луковица
- 4 зубчика чеснока
- 4 коробочки кардамона
- 2 ст. л. топленого масла
- 40 г светлого мелкого изюма
- 200 г длиннозерного риса, лучше басмати
- 1,5 ч. л. куркумы
- 300 мл питьевой воды
- 500 г средних или крупных сырых креветок в панцире без головы или 700 г с головой
- растительное масло для жарки
- соль и свежемолотый черный перец
- Очистите и мелко нарежьте имбирь, лук и чеснок, разделите получившуюся смесь пополам. Раздавите коробочки кардамона.
- В кастрюле с толстым дном слегка нагрейте 2 ст. л. масла до характерного орехового аромата. Положите кардамон, изюм и половину имбиря, лука с чесноком. Обжарьте на слабом огне, 2 мин.
- Всыпьте рис и соль, перемешайте, немного прогрейте, помешивая, 1 мин. Добавьте 1 ч. л. куркумы, перемешайте и залейте кипятком. Перемешайте, закройте крышкой и увеличьте огонь до сильного. Варите 5 мин.
- Уменьшите огонь до слабого, варите еще ровно 7 мин. Не открывайте! Снимите кастрюлю с огня, закутайте в одеяло и оставьте на 15 мин.
- Тем временем очистите креветки, посолите, поперчите. Разогрейте в сковороде растительное масло. Положите оставшийся лук, чеснок с имбирем и креветки. Жарьте на среднем огне с обеих сторон 4–5 мин. Посыпьте куркумой, перемешайте, снимите с огня.
- Выложите рис горкой на тарелки, сверху добавьте креветки вместе с жидкостью из сковороды. Сразу же подавайте.