Пирожки в лаваше.

2-3 Тонких лаваша;.
200 г ветчины;.
150 г твёрдого сыра;.
1-2 Помидора;.
2-3 ст. л. майонеза;.
2-3 Яйца;.
Соль, перец, зелень петрушки по вкусу;.
Раст. Масло для жаренья.

Ветчину, сыр и помидоры нарезать небольшими кубиками. Петрушку вымыть, обсушить, мелко порубить.
Соединить подготовленные ингредиенты, добавить майонез, перемешать.
Яйца взбить, посолить и поперчить по вкусу.

Листы лаваша разрезать на небольшие квадраты. На каждый квадрат выложить начинку, сложить конвертом, обмакнуть в яичную смесь и обжарить с двух сторон на сковороде с разогретым раст. Маслом до золотистой корочки.