Рыбная запеканка с картофелем.

Запеканку из картошки и рыбы очень нравится моей семье. Подавать её лучше в горячем виде, но мои дети предпочитают есть её холодной, говорят, что так вкуснее. Это блюдо даже сын уплетает за обе щеки, хотя говори, что "Вообще" не любит рыбу. Я продукты чаще кладу "на Глазок", но в этот раз я всё взвесила. Отличное блюдо для семейного обеда или ужина!

Ингредиенты:

Картофель 800 гр.

Филе рыбы (предпочитаю зубатку, но её в этот раз купить не получилось) 200 гр.

Лук репчатый 80 гр (среднего размера луковка).
2 яйца.
Молоко 400 мл.
Растительное масло 1 ст. Ложка.
Соль, чёрный перец по вкусу.

Приготовление.

Нагреть духовку до 220 градусов. Пока духовка греется, приступим к приготовлению запеканки.
Сковородку смазать растительным маслом.

Картофель соломкой порезать. Половину картофеля выложить на сковородку.
Сверху на картофель выложить кусочки Филе рыбы.
Немного посолить, поперчить.
Нарезать полукольцами лук, выложить на рыбу.
Мы выкладываем в сковороду оставшийся картофель.
Яйца взбить. Во взбитые яйца влить молоко. Продолжить взбивать пару минут. Залить картофель с рыбой молочной смесью.
Поставить в нагретую духовку.
Запекать, пока она не зарумяниться как на фотографии.
Вчера поставила запекать. Засекла время и. забыла посмотреть сколько времени прошло. Но не менее часа - это точно.
Простите меня, пожалуйста, начинающие кулинары, за то, что точнее сказать не могу.