Королевский пирог с творогом.

Ингредиенты:

Для теста:
Мука - 3 стакана.
Сахар-1/2 стакана.
Сода-1/4 ч. ложки.
Сливочное масло - 100 г.

Для начинки:
Творог - 500 г (можно поменьше).
Сахар-1/2 стакана.
Яйца - 3 штуки.
Ванилин - на кончике ножа.

Приготовление:

Для теста нарезать масло маленькими кусочками и перетереть с мукой и сахаром до консистенции хлебных крошек, в конце добавить соду и перемешать. Творог протереть через сито и взбить с яйцами и сахаром.

В смазанную маргарином форму выложить половину нормы теста, сверху уложить начинку, затем - оставшееся тесто. Выпекать минут 30 при 220 градусах. Приятного аппетита!