Пасхальный кулич в хлебопечке.

Пасхальный кулич, приготовленный в хлебопечке, - это палочка - выручалочка для тех, у кого нет свободного времени или возможности испечь куличи по традиционным рецептам. Кулич получается очень вкусным, с насыщенным ароматом, с чуть влажноватой структурой. Он долго не черствеет, а становится еще лучше и вкуснее на второй - третий день. Обязательно испеките кулич в хлебопечке - вам точно он понравится!

Для приготовления пасхального кулича в хлебопечке потребуется:
170 мл молока;.

3 куриных яйца;.
20 г сливочного масла;.
400 г муки высшего сорта;.
7-8 ст. л. сахара;.
0, 5 пакетика ванилина;.
0, 5 ч. л. соли;.
2, 5 ч. л. сухих дрожжей;.
100 г изюма + цукатов.
Для глазури:
1 ч. л. лимонного сока;.
0, 5 стакана сахарной пудры;.
Цветная посыпка для украшения.

Тёплое молоко налить в ведерко хлебопечки, затем добавить сырые яйца комнатной температуры и размягченное сливочное масло, немного перемешать.

Добавить в ведерко хлебопечки просеянную муку.

Всыпать сахар, соль, ванилин и дрожжи.

Поместить ведерко в хлебопечку, выставить режим "Быстрый" (у меня этот режим длится 2 часа 10 минут), корочка - "средняя", вес - 750-800 грамм, крышку хлебопечки закрыть. Отдельно изюм смешать с небольшим количеством муки.

К изюму добавить цукаты.

После специального сигнала добавить в тесто изюм с цукатами. Само тесто будет достаточно жидким - так и должно быть. Закрыть крышку хлебопечки и пусть пасхальный кулич выпекается до окончания режима.

Готовый кулич получится ровненьким, золотистого цвета, очень ароматным.

Кулич на решетку для остывания поместить.

Для приготовления глазури соединить лимонный сок и сахарную пудру перемешать. Глазурь должна стать однородной. Пока кулич еще горячий, покрыть его глазурью, посыпать цветной посыпкой. Замечательному, ароматному, очень вкусному пасхальному куличу, приготовленному в хлебопечке, дать полностью остыть и можно разрезать. Приятного аппетита!