Свекольный салат с сыром и чесноком.

Готовится салат просто, получается сочным и очень вкусным! Отличный салатик для будней и праздников, попробуйте!

Ингредиенты:
2 средние свеклы, 5 куриных яиц, 200 г сыра твердого сорта, майонез или сметана (натуральный йогурт), чеснок - по вкусу, соль и молотый черный перец - по вкусу.

Приготовление:
1. свеклу отварить или запечь. Почистить и натереть на средней терке.
2. яйца отварить, почистить и так же натереть на средней терке.

3. сыр так же, натереть на средней терке.
4. переложить все в глубокую салатницу, заправить сметаной или майонезом. Добавить пропущенный через пресс чеснок, соль и молотый перец. Хорошо перемешать.
5. украсить салат кудрявой петрушкой и половинками перепелиных яиц.
Салат готов!
Совет: если в салат добавить чернослив, то он приобретет особый вкус. Приятного аппетита!