Творожные пирожки с яблоками.

Из небольшого количества творога и нескольких яблок можно испечь аппетитные, вкусные пирожки. В этой выпечке нежнейшее творожное тесто прекрасно сочетается с яблочной начинкой. Отличная выпечка для семейного чаепития!

Ингредиенты:
- 1, 5 стакана муки (200 г).
- 50 мл молока.
- 2 чайные ложки разрыхлителя.
- 100 г сливочного масла.
- 50 г сахара.
- 150 г творога.
- 1 яйцо.
Для начинки:
- 1 большое яблоко.
- По желанию (но не обязательно немного корицы).

Для глазури:
- 2/3 Стакана сахарной пудры (140 г).
- 3-4 Столовые ложки молока.

Способ приготовления:
1. в небольшую кастрюльку или ковшик положить сливочное масло, добавить молоко и растопить на медленном огне.

Снять с плиты и дать остыть (можно до чуть теплого состояния.

2. в миску просеять муку и смешать ее с разрыхлителем и сахаром. Влить тонкой струйкой масляно - молочную смесь, постоянно помешивая (можно при помощи миксера на низкой скорости или лопаточкой.

Затем руками замесить тесто.
3. перенести его на присыпанный мукой стол и добавить в тесто творог, еще раз вымесив его, для того, чтобы творог распределился. Tvorozhnye.

4. раскатать тесто в пласт толщиной несколько миллиметров и разрезать на квадраты 8 х 8 см.

5. яблоко помыть, очистить от кожуры и порезать на дольки по количеству квадратов. Положить на одну половину каждого квадрата ломтик яблока (по желанию вы можете присыпать их щепоткой корицы) и накрыть другой. Защипить края, сначала слегка пальцами, затем пройтись вилкой. Взбить яйцо и смазать пирожки.

Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 20 минут до золотистого цвета.
6. пока пирожки остывают взбить сахарную пудру с молоком до однородной консистенции и покрыть глазурью пирожки. Вкусная, нежная и ароматная выпечка готова, наслаждайтесь!