Творожные шарики и пончики.

Очень вкусный десерт!

Ингредиенты:
На 360-400 г. творога -.
3 яйца;.
3 ст. л. сахара;.
1 ч. л. соды;.
1/4 ч. л. соли;.
Мука;.
Растительное масло.

1. творог мы смешиваем с яйцами, сахаром, солью, содой до однородного состояния.

2. добавляем муку. У меня ушло 12 ст. л. с Горкой.

3. замешиваем тесто. Может еще придется муки подбавить - это зависит от творога.

4. от теста отщипываем кусочки и скатываем в шарики или делаем пончики:

5. жарим в растительном масле (350 мл. ) До румяного цвета и не забываем переворачивать.

6. выкладывать на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.

7. посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом. Очень вкусно!