Вкусный и экономный яблочный пирог на кефире для семейного чаепития!

Взбить в миске 2 яйца с 1 стаканом сахара, добавить ванилин, разрыхлитель, щепотку соли, 50 г растопленного сливочного масла и 1 стакан кефира (250 мл.

Всё взбить миксером и постепенно ввести 1, 5 стакана муки. В смазанную маслом форму выложить половину теста, затем слой яблок (3-4 шт. порезать дольками тонко), присыпать немного сахаром и вылить сверху оставшееся тесто. Выпекать при 180 градусах 45 минут
. Приятного чаепития!