Домашние рецепты

Все самое вкусное тут
Для риса Рис длиннозерный 1 стакан Вода очищенная 2 стакана Масло растительное 1 столовая ложка Для креветок в соусеПриготовление креветок с рисом в соусе: 1 Варим рис.Соус с креветками для риса. Ингредиенты для приготовления креветок с рисом в соусеДля того чтобы блюдо получилось действительно восхитительным необходимо правильно сварить рис. Но для начала хорошенько промойте крупу несколько раз под проточной холодной водой. После чего переложите рис в кастрюлю, залейте парой стаканов очищенной воды, добавьте немного соли и поставьте все на плиту. Закройте кастрюлю крышкой и доведите ее содержимое до кипения, после чего убавьте огонь и варите 20 минут .

Пикулями называются маринованные мелкие или мелко нарезанные овощи, которые должны иметь пряный, пикантный вкус. Обычно пикули готовят с большим количеством уксуса и пряностей, а подают их к основным блюдам, к спиртным напиткам в качестве закуски, а также дополняют ими гамбургеры и бутерброды. Я предлагаю вам приготовить вкуснейшие кисло - сладенькие пикули из огурцов, которые я заготавливаю на зиму

Картофельные дольки, запеченные в духовке – это наш ответ фастфудовской картошке-фри. Эти ломтики получаются настолько аппетитными и вкусными, что их хочется кушать не останавливаясь. Вдобавок рецепт картофельных долек прост до безобразия: почистил, нарезал, перемешал, запек – всё!

Готовые картофельные дольки могут стать отменным гарниром к мясным блюдам или самостоятельной горячей закуской, которую рекомендую подавать с любимыми соусами. Я выбрала сметанный соус с огурцами, чесноком и свежей зеленью – нам очень понравился симбиоз румяных ломтиков и свежей ароматной заправки.

картофель — 700 грприправа для картофеля — 1 ч.л.масло подсолнечное — 2 ст.л.

Запеченная картошка дольками в духовке 8 рецептов. Рецепт 1, пошаговый: картофельные дольки в духовке

Этот рецепт базовый, можно сказать классический. Здесь королева бала — картошка, которую для вкуса обсыпают специями и запекают в духовке до очень аппетитной румяной корочки. Попробовав такой способ приготовления, уже не хочется ее жарить, ведь при запекании используется меньше жира и сохраняется больше полезных веществ.

Набор специй может быть разный, здесь не может быть строгих правил. Используйте то, что есть в доме, экспериментируйте и ищите свой любимый вкус. И к таким хрустящим снаружи и мягким внутри кусочкам идеально подойдет чесночно-сырный соус. Он прекрасно дополнит вкус, усилит его. Рецепт соуса я тоже напишу.

Ингредиенты:

Картошка по-деревенски в духовке с кожурой – пошаговый рецепт

Лето - пора всевозможных ягод и фруктов, которые мы с удовольствием употребляем в больших количествах, насыщая свой организм витаминами. Предлагаю приготовить ароматный компот из черешни и клубники на зиму. Закрываю компоты по этому простому рецепту уже много лет. Зимой этот ароматнейший и очень вкусный напиток напомнит вам о теплом лете! Расчет продуктов дан на 1 литровую банку компота.

Для приготовления компота из черешни и клубники на зиму потребуется:
Черешня темная - 200 г;.

Отличный картофель! Универсальный рецепт для любого случая!

Пошаговый рецепт с фото

Такой картофель ну не может не понравиться! Ведь хороша картошечка! Не так ли?

Зажаристая румяная корочка, нежная рассыпчатая мякоть внутри превращают картошку Шато в отличный гарнир!

При всей кажущейся элементарности рецепт не так уж и прост. В нем есть определенные условности, которые следует учесть. Самая большая сложность - это получить качественно проваренные клубни без признаков «распада».

Для того чтобы это французское блюдо удалось, нужно взять удачный картофель: он должен быть не очень крупным, овальной правильной формы и из сортов средней рассыпчатости.

Растительное масло в идеале хорошо бы взять оливковое.

В сезон созревания ароматной клубники хозяюшки стараются заготовить ее на зиму, сохраняя максимум витаминов, которые содержатся в этой ягоде. Предлагаю вам рецепт варенья из клубники "Пятиминутка", которое не нужно подвергать длительно тепловой обработке, в следствие чего почти все витамины сохранятся. Варенье получается очень вкусным, с целыми ягодками и необычайно ароматным сладким сиропом. Хранить его нужно в прохладном месте

Вы только посмотрите на фото, какой аппетитной корочкой покрыта картошка. Она приготовлена целиком, по-деревенски. Внутри мягкая, насыщена божественным ароматом розмарина и чеснока. Ее запекают в духовке при 200 градусах.

Золотистые бока ей придает не только сливочное масло. Есть небольшой секрет образования хрустящей корочки и мягкой сердцевины. И он совершенно прост. Результат же получается потрясающим. Такой картофель нравится всем.

Тaйна вкусного картофеля по-деревенски.. Картошка по-деревенски в духовке, без кожуры с хрустящей корочкой

Что нам потребуется:

Карамель, приготовленная на сливках в домашних условиях, - это восхитительное дополнение ко многим кондитерским изделиям. Её можно использовать для наполнения пирожных, прослойки тортов, в качестве дополнения, например, к блинчикам, мороженому или просто подавать как самостоятельный десерт. Сливки для приготовления карамели нужно брать жирностью от 33%, тогда карамель получится нежнейшей, достаточно густой, с приятным сливочным вкусом. А как её сварить, я вам расскажу в этом рецепте.

Хотите угостить семью и гостей вкусной домашней выпечкой, тогда испеките в духовке мягкие, вкусные творожные калачи. Готовится эта выпечка достаточно просто, из вполне доступных продуктов. Калачи по этому рецепту получаются умеренно сладкими. Но, конечно, сладость и размер выпечки можете регулировать по своему вкусу. Меня частенько выручает этот рецепт, особенно, когда нужно пристроить залежавшийся творог

Пирожки родом из детства. Такие пирожки пекла мама весной, когда появлялся первый зеленый лучок. Теперь зеленый лук можно купить круглый год, но все равно традиционно и чаще всего пеку такие пирожки весной.
Для приготовления пирожков с луком и яйцом понадобится:
Для теста:
Кефир - 250 мл;.
Масло растительное - 0, 5 стакана;.
Сахар - 1 ст. л.;.
Соль - 1 ч. л.;.
Дрожжи сухие - 1 ст. л.;.
Мука - 2, 5 стакана.
Для начинки:
Яйцо - 2 шт.;.
Лук зеленый - 1 пучок;.

Куриные сердечки - очень полезный и вкусный субпродукт, с которым готовят множество салатов и различных блюд. Предлагаю вам попробовать куриные сердечки, приготовленные с рисом, - очень вкусное, сытное второе блюдо, которое отлично подать на обед или ужин. По сути, блюдо готовится почти также, как и рисовый плов, , внимание, только в качестве мяса выступают куриные сердечки.

Для приготовления куриных сердечек с рисом вам потребуется:
Куриные сердечки - 400 г;.

23.05.2022 в 20:47

Подкоголи

Каждой хозяйке, которая любит готовить, периодически хочется разнообразить рацион своих домашних, приготовив для них новое блюдо. Отличный вариант – это попробовать национальную еду других народов. Например, подкоголь – это марийское национальное блюдо, которое напоминает привычные нам традиционные пельмени. Приготовить его можно в домашних условиях, не имея при этом особых кулинарных навыков.

История происхождения

Ингредиенты:
Для голубцов:
1 кочан свежей капусты.
50 г риса.
150 г фарша любого.
1 луковица.
1 морковь.
Масло растительное.
100 мл воды.
Соль, перец.

Для шубы:
30 г сметаны.
100 г сыра.
2 помидора.
3-4 Зубчика чеснока.
Укропа и петрушки.
Соль, перец.

Приготовление:

Капусту мы кладем на 5-10 минут в микроволновку (мощность около 900 W), а потом под струю холодной воды. Легко листочки отделяем.

В сезон ревеня и клубники предлагаю приготовить очень вкусный, красивый компот на зиму. Для меня он сладковат, поэтому после открытия баночки для себя я немного разбавляю напиток водой или добавляю в стакан кубики льда. Банки можно взять любого объёма, я люблю - небольшие, чтобы открыть и сразу выпить

Предлагаю вам приготовить совершенно простое песочное пирожное с белковым кремом. Это наивкуснейшее пирожное понравится и взрослым, и детям, оно замечательное - с рассыпчатой, хрустящей основой и нежным, воздушным кремом. Попробуйте!

Для приготовления песочного пирожного с белковым кремом потребуется:
Масло сливочное - 100 г;.
Желтки сырые - 3 шт.;.
Сахар - 1/4 стакана;.
Сода - на кончике ножа;.
Мука высшего сорта - 1 стакан.
Для белкового крема "Мокрое Безе":

500 г куриной печени, 2 яйца, 100 мл молока, 150 г репчатого лука, 150 г сырой моркови, зелень, соль, перец по вкусу.

Печень, морковь и лук пропустить через мясорубку.
Яйца взбить с солью и перцем, добавить в печень.

Недавно приготовила в духовке вкусные, аппетитные макароны с сыром на шпажках. Мои дети сказали, что это пицца на шпажке. В роли начинки можно использовать сосиски или любые колбасные изделия, а также, например, оливки. Для этого блюда лучше всего подойдут макароны "Перья", их удобно нанизывать на шпажки, они плотно прилегают друг к другу, поэтому поверх них удобно выкладывать начинку. Макаронные изделия для запекания можно взять как свежесваренные, так и оставшиеся после обеда или ужина

Свиные ребрышки, приготовленные в духовке – простое и вкусное блюдо, которое без всяких сомнений и с особой легкостью становится «любимцем» всей семьи с самого первого раза!

Мясо свинины сочное, без прожилок, готовится быстро и без особых сложностей! Самое главное в приготовлении ребрышек правильно подобрать маринад и соус, от этого «нюанса» во многом будет зависеть вкус мяса на кости.

Изобилие соусов позволит придать ребрышкам острый, сладкий или кисло-сладкий вкус, их непременно стоит попробовать все! Блюдо само по себе можно считать самостоятельным, хотя гарнир к нему подойдет абсолютно любой, будь то картофель, рис, гречка или макароны.

Свиные ребрышки в духовке — 11 рецептов приготовления сочных ребер