Домашние рецепты

Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто бомба.

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Мука пшеничная - 130 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г.

Крем:
Сливки 35% - 150 мл.
Сахарная пудра - 4 ст. л.

Это очень вкусно! Я, признаться, даже не ожидала, что мне так понравится, действительно очень здорово получилось, а делается за пять минут (не считая времени на филерование сельди, конечно, хотя это тоже быстро

Вкусно! Она может быть кстати для приготовления бутербродов для праздничного стола. Попробуйте.

Ингредиенты:

2 Филе соленой сельди, 1 пачка сливочного масла, плавленный сырок (200 г), 2 средних вареных моркови.

Приготовление:

Маргарин - 250 г.
Мука.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - 1/2 ч. л.
Филе куриное - 800 г.
Картофель - 2 шт.
Лук репчатый (красный) - 1 шт.
Перец черный (молотый).
Масло сливочное - 50 г.

Делаем тесто: в сметану мы добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.
Нарезаем куриную грудку маленькими кусочками.

Хотя можно взять и говядину, и свинину, это конечно же нетрадиционно, но тоже вкусно. Я обычно готовлю из курицы, поскольку это бюджетно, быстро и всегда вкусно. Для шаурмы беру куриную грудку и куриные бёдра.

Куриную грудку разделяем на большое и малое Филе, малое Филе откладываем, а большое Филе мы нарезаем вдоль, пластами, как можно тоньше.

Свекла, тушёная в сметане, - простое, легкое и полезное блюдо. Свекла получается очень вкусной, нежной, маслянистой, чуточку хрустящей. Она станет отличным гарниром к мясу, рыбе. Я свеклу нарезала брусочками, можете натереть ее на обычной терке или терке для корейской моркови. Свекла, тушеная в сметане, наверняка, придётся вам по вкусу, попробуйте!

Для приготовления свеклы, тушёной в сметане, потребуется:
Свекла свежая - 300 г;.
Сметана жирностью 15-20% - 100 г;.

Ингредиенты:
- 1 кг рыбы (Филе).
- Сок 1/3 части лимона.
- Соль - по вкусу.
- Черный перец - по вкусу.
- 1 кг моркови.
- 2 шт лука.
- 3 столовые ложки томатной пасты.
- 1/4 Стакана воды.
- 3 столовые ложки сахара.
- 2 чайные ложки уксуса.
- 10 горошинок перца.
- Лавровый лист.
- Гвоздика - по желанию.

Филе рыбы (подойдет любая без мелких костей) порезать на порционные куски, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15-20 минут.

Вам отличный рецепт быстрого приготовления маринованных шампиньонов предлагаю. Грибочки лучше всего выбирать мелкие, если у вас крупные - их нужно разрезать на 2-4 части. Шампиньоны будут готовы практически сразу после остывания, но для более насыщенного вкуса им нужно промариноваться пару часов. Такие грибы отлично использовать для приготовления салатов или подать к столу в качестве закуски, заправив подсолнечным маслицем и добавив к ним репчатый или зеленый лучок. Очень вкусно, попробуйте!

Вы не знаете, как вкусно приготовить минтай? Ну, тогда сделайте его с луком и морковью по очень простому и достаточно быстрому рецепту. Не могу сказать, что у нас получается рыба под маринадом, но по вкусу она такая же великолепная и подавать ее можно как в холодном, так и в горячем виде. Готовится кушанье в два этапа: сначала мы жарим рыбу, а потом немного тушим ее в духовке вместе с овощами. На все уйдет около одного часа, и результат порадует всех домочадцев

Ингредиенты.

Скумбрия с/м 3 шт.
Лук 3 шт.
Чеснок 3 зубчика.
Сахар 1 ч. л.
Соль 1 с. л.
Уксус 4 ст. л.
Растительное масло 5 ст. л.
Перец, перец душистый горошком, лавровый лист.
Способ приготовления.

Шаг 1 рыбу не размораживаем, чистим, моем, режем на кусочки.
Шаг 2 лук и чеснок чистим, режем.