Мясо фри за 5 минут.

Нежное вкусное мясо, почти что тает во рту!
Очень удобно тем, что можно подготовить мясо накануне трудного дня, и потом приготовить вкуснейшее блюдо буквально за 5 минут!

0, 5 кг. Вырезка (свинины или телятины).
2 яйца.
2 ст. Ложки крахмала.
2 ст. Ложки майонеза.
1 луковица.
2 зубка чеснока.
Соль, перец.
Любая зелень на ваш вкус (можно сухую, специями).

Луковицу и чеснок мелко покрошить.

Взбить 2 яйца, добавить по 2 ст. Ложки крахмала и майонеза, лук, чеснок, зелень (специи).
Всё смешать, посолить, поперчить.
Вырезку нарезать длинными тонкими ломтиками. Мясо в маринадную смесь выложить.
Перемешать. Оставить на 8-12 часов в холодильнике (конечно же, можно дольше.
Жарить, как оладьи (выкладывая ложкой).
С двух сторон, до румяного цвета (минутки три с одной стороны и 2-3 минутки с другой стороны.
Можно подать и без всякого гарнира, просто вволю откушать нежнейшего мяса. А можно и с любым гарниром.