Картошка с фаршем и сметаной в мультиварке. Статьи, новости, советы

Картошка с фаршем и сметаной в мультиварке. Статьи, новости, советы

Картошка с фаршем и сметаной в мультиварке

Картошка с фаршем и сметаной в мультиварке

Очень сытную и вкусную картофельную запеканку можно подавать на ужин или обед. Готовить ее проще простого, особенно в мультиварке. Можно брать любой фарш, но желательно из птицы или свинины. Картофель можно или крупно потереть, или порезать на тоненькие кружки.

В кулинарную книгу Уже добавлен в книгу

Сложность: просто

Кухня: Домашняя кухня

Приготовление:

Измельчить лук, добавить в фарш. Посыпать перцем, солью, приправами по вкусу. Почистить картофель, порезать на тоненькие кружочки.

Сделать заливку, соединить муку, майонез, сметану, яйца, посыпать солью, чуть-чуть взбить вилкой.

Намазать сливочным или растительным маслом стенки и дно чаши мультиварки.

Положить первый слой картофеля. Чуть-чуть посыпать солью. На картофель положить чуть-чуть заливки, чтобы она скрепила картофель.

Сверху положить слой фарша. Примять его слегка руками, чтобы он плотно лежал на картофеле. Полить фарш заливкой.

На фарш положить еще слой картофеля. Чуть-чуть посолить. Второй слой картофеля сделать тоньше первого и кружочки должны быть порезаны тоньше. Полить оставшейся заливкой.

Закрыть мультиварку крышечкой, включить режим «Запекание» минут на 60. Когда пройдет час, проверить картофель на готовность. Если он не приготовился, то готовить еще минут 15. Время приготовления картошки в мультиварке зависит от сорта картофеля.

Когда картофельная запеканка с фаршем в мультиварке будет готова, открыть крышку и позволить ей остыть.

Вставить в чашу мультиварки емкость для готовки на пару, перевернуть чашу мультиварки. Запеканка с легкостью выйдет. Переложить блюдо на тарелочку.

Совет

Подавать картофельную запеканку в теплом виде. Можно украсить по желанию зеленью.

Жареная картошка с фаршем в мультиварке. Жареный картофель в мультиварке от любимого

На работе иногда приходится задерживаться. Благо, есть муж, который не против в мое отсутствие накормить всех членов семьи вкусным ужином. Очень бывает приятно, придя домой, увидеть готовый ужин, да еще и уже сытых детей.

Жареный картофель в мультиварке от любимого

Количество порций: 4 Калорийность: Высококалорийный Калорий в одной порции: 405 ккал

Чтобы приготовить жареный картофель в мультиварке от любимого, вам понадобится:

картофель – 1 кг
фарш мясной – 250 г
лук репчатый – 1шт.
соль – по вкусу
перец – по вкусу
масло

Как приготовить жареный картофель в мультиварке от любимого.

Картофель промыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками, брусочками, как вам хочется. Лук почистить и нарезать мелко. Мультиварку установить на режим «гречка». Пока идет разогрев, все укладываем в чашу, а именно картофель, лук, фарш – просто положить кусочками, посолить, поперчить и закрыть крышку. Прежде чем закрыть крышку, все содержимое нужно перемешать, чтобы фарш хорошо распределился. Но супруг этот момент упустил. Перемешал он чуть позже, и поэтому фарш обрел форму маленьких котлеток. До сигнала окончания режима содержимое чаши пару раз нужно еще перемешать, чтобы не подгорело.
А подал мне муж картошечку со съедобной розочкой.

Модель оборудования: мультиварка Скарлетт.
Режим и параметры: режим «Гречка», время 35 минут.

Картошка по-французски с фаршем в мультиварке. Картошка по-французски в мультиварке: рецепт с фото

Для приготовления блюда мы возьмем свинину, но вы можете заменить ее любым другим мясом. Майонез лучше выбирать с высоким процентом жирности, вместо него также можно использовать соус «Бешамель» либо смесь сметаны с горчицей. Картошка по-французски в мультиварке «Редмонд», «Поларис» и др. готовится в программе «Выпечка».

Состав:

• 350 г свинины;
• 4-5 картофелин;
• головка лука;
• 200 г сыра;
• масло растительное;
• 3-4 ст. л. столового майонеза;
• зелень;
• соль и смесь перцев.

Приготовление:

1. Мясо промываем и обсушиваем, если есть крупные прожилки, то срезаем их.
2. Нарезаем мясо тоненькими пластинками и, накрыв пищевой пленкой, отбиваем его слегка. Кусочки свинины солим и приправляем смесью перцев.
3. Мультичашу смазываем маслом растительным, особенно ее дно, и выкладываем кусочки мяса.

   

4. Смазываем мясо майонезом.
5. Лук очищаем и нарезаем тоненькими колечками. Предварительно его можно вымочить в воде, чтобы избавиться от горечи, или замариновать в уксусе. Распределяем колечки лука равномерно поверх мяса с майонезом.
6. Картофель очищаем и нарезаем аккуратными нетолстыми кружочками. Выкладываем его следующим слоем в мультичашу.
7. Последний слой – сыр. Его нужно натереть на средней терке и выложить в мультичашу. Некоторые хозяйки смазывают сыр майонезом, но это необязательно.

   

8. Выставляем программу «Выпечка» и время – 1 час. Когда прозвучит сигнал об окончании приготовления, не открываем крышку и оставляем наше блюдо в режиме «Подогрев» на 15 минут. Затем можно подавать картофель по-французски к столу, украсив его сверху измельченной зеленью.

Картофельная запеканка с фаршем в мультиварке пошаговый рецепт. Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке по пошаговому рецепту с фото

Рецепты запеканки

VictorA

Как приготовить картофельную запеканку с фаршем в мультиварке. С чем подавать запеканку, советы по приготовлению и другие варианты приготовления запеканки.

Не так давно я открыла для себя такое блюдо, как запеканка в мультиварке картофельная с мясом. Всем моим домашним она страшно понравилась, запеканка прочно вошла в наш рацион. Она получается аппетитной, сочной и вкусной, похожей на мясной пирог. Готовить ее просто и быстро. Если хотите ускорить и упростить процесс приготовления, используйте уже готовый фарш. Я предпочитаю взять кусочек мяса и пропустить его через мясорубку самостоятельно. Мясо можно взять любое: свинину или говядину. Из куриного фарша тоже получается отлично. Когда я делаю такую запеканку из курицы, то добавляю сыр и помидоры. В общем, все очень просто, тем более, если на вашей кухне имеется такое чудо техники, как мультиварка, такие как редмонд, поларис или панасоник, а также можно сделать запеканку и в духовке. Давайте готовить.

разделочная доска; нож; миска; мясорубка; мультиварка.

Необходимые продукты:

Запеканка из картофеля в мультиварке с пошаговым рецептом

1. Помойте и почистите картофель. Порежьте тонкими круглыми слайсами.
2. Очистите лук и порежьте мелким кубиком.
3. Пропустите мясо через мясорубку и сделайте фарш. Посолите и поперчите. Добавьте в фарш лук и хорошо перемешайте.
4. В миску положите майонез, добавьте муку, яйца, посолите и поперчите. Перемешайте до однородного состояния.
5. Чашу мультиварки смажьте мягким сливочным маслом.
6. На дно чаши выложите половину картофеля и залейте его половиной майонезной смеси.
7. Наверх выложите фарш и закройте его второй частью картофеля.
8. Сверху залейте остатками майонезной заправки.
9. Закройте крышку мультиварки, поставьте на режим Запекание или Выпечка на 1 час по времени.
10. По окончании программы чудесная запеканка готова. Позвольте ей немного остыть и аккуратно достаньте из мультиварки.
11. Зовите всех к столу и получайте удовольствие.

Пройдя по этой ссылке, прочтите у нас о том, как правильно, вкусно, быстро и просто готовится и вкусная.

На этом видео замечательный рецепт приготовления картофельной запеканки.

А здесь у нас можно прочитать, как приготовить вкусную диетическую —морковную запеканку— и полезную, аппетитную —запеканку из брокколи—.

С чем подавать запеканку

К запеканке обычно подают соус. Прекрасно подойдет Тартар, Бешамель, Сырный или любой другой белый соус. Соус можно купить в готовом виде или сделать самому. Очень вкусный Сырный соус готовится просто: нужно смешать 100 грамм сливочного плавленого сыра с половиной стакана сметаны и мелко нарубленной зеленью (укропом или кинзой). Чтобы приготовить Сметанный соус, смешайте сметану (полстакана), пару зубчиков чеснока, пропущенных сквозь пресс, мелко нарубленный укроп, соль и перец.

Чтобы приготовить Тартар , вам понадобятся: полстакана майонеза, щепотка нарезанных перьев зеленого лука, чайная ложка лимонной цедры и 40 грамм мелко нарезанного соленого огурчика. Перемешайте, и Тартар готов. Поливайте запеканку соусом непосредственно перед подачей. Отличным дополнением к запеканке будет салат из свежих овощей.

Советы по приготовлению

В мультиварке запеченная картошка, как правило, готовится в режиме «Выпечка» или «Запекание» от часа до 90 минут. Для того чтобы ускорить процесс приготовления, можно предварительно поджарить фарш в режиме «Жарка». Вынимать готовую запеканку можно только, когда она немного остынет. Иначе может развалиться.

Варианты приготовления

Картофельную запеканку с фаршем также готовят из пюрированного картофеля . Принцип приготовления остается прежним: на смазанное маслом дно мультиварки выкладывается пюре, заливается заправкой на основе майонеза, сливок или сметаны, затем слой фарша, снова пюре и сверху заливается заправкой. Можно также сделать запеканку без фарша, вместо мясного фарша можно использовать курицу или рыбу . Из птицы или рыбного филе можно сделать фарш или порезать на маленькие кусочки. Вкус запеканки украсит твердый сыр , натертый на терку, и овощи. Можно порезать кабачки такими же тоненькими кружочками, как картошку, и чередовать кабачки с картошкой. Мне такой вариант очень понравился. Также для этого подходят баклажаны. Внутрь запеканки из овощей кладут помидоры, морковку и сладкий перец. Вместо мяса в качестве начинки можно использовать жареные грибы.

Картошка С Фаршем В Мультиварке Скороварке

Всего вероятных совпадений: 764Точность поиска: > 12%

Детские товары / Детское питание / Детское пюре

Пюре овощное Hipp Картошка с 4 мес 80 г - Модель: Картошка

67 руб.

Хлеб, торты, сладости / Торты, пирожные, пироги, кексы / Пирожные

Пирожное Черемушки "Картошка", 5*60г

Пирожное «Картошка» это традиционный сладкий десерт на основе темного шоколада с добавлением сливок и яичных продуктов. В упаковке несколько десертов, выложенных на бумагу.

210 руб.

Хлеб, торты, сладости / Конфеты, шоколад / Конфеты

Конфеты Zentis "Марципановая картошка" 250 г

Очень вкусные конфеты из миндального ореха с какао - порошком «Марципановая картошка» станут идеальным дополнением к черному или зеленому чаю, а также ароматному кофе. Лакомство

419 руб.

Хлеб, торты, сладости / Торты, пирожные, пироги, кексы / Торты

Пирожное крошковое Добрынинский Картошка глазированная 490 г

Пирожное «Картошка глазированная» от Добрынинского - это кондитерское изделие, рецептуру которого КМКИ "Добрынинский" бережно хранит еще с давних времен. Его по до

299 руб.

Крупы, масло, консервы, соусы, орехи / Чипсы, сухарики, попкорн

Чипсы Русская картошка со вкусом сметаны и укропа 80г

Вам не подходит? Найдем еще: Картошка С Фаршем В Мультиварке Рецепты

ООО "Русскарт". Чипсы картофельные Русская картошка со вкусом сметаны и укропа, 80г. Состав: картофель специально приготовленный, маслорастительное (соевое) рафинированное дезод

40 руб.

Детское питание, уход, игрушки / Детское питание / Пюре

Пюре Hipp картошка для детей с 4 месяцев, 80г

ООО "Хипп". Пюре Hipp картошка для детей с 4 месяцев 80г. Пюре овощное, гомогенизированное, стерилизованное для питания детей раннего возраста. Органический продукт. Из продуктов

71 руб.

Молоко, сыр, яйцо / Творог, сырки, творожная масса / Сырки, запеканки, десерты

Сырок РостАгроЭкспорт творожный глазированный "Картошка" 20%, 45г

Вам не подходит? Найдем еще: Картошка С Фаршем В Мультиварке Рецепты С Фото

Глазированный творожный сырок «Картошка» это оригинальное сочетание классической рецептуры и любимого с детства пирожного. Он наверняка понравится детям, которых порой непро

17 руб.

Картошка С Фаршем В Мультиварке Скороварке

Крупы, масло, консервы, соусы, орехи / Чипсы, сухарики, попкорн

Чипсы картофельные Русская картошка со вкусом сметаны и лука 80г

ООО "Русскарт", Россия. Чипсы картофельные Русская картошка со вкусом сметаны и лука, 80г. Состав: картофель, специально приготовленный, масло растительное (соевое) рафинированн

42 руб.

Хлеб, торты, сладости / Торты, пирожные, пироги, кексы / Пирожные

Набор пирожных Ресторанная коллекция Картошка зверушки замороженные 6*0,325кг

Вам не подходит? Найдем еще: Картошка С Фаршем В Мультиварке Выпечка

Забавный набор из 6 традиционных пирожных "Картошка" в новом исполнении:Божья коровка, Хрюша, Цыпленок, Щенок, Картошка пчелка, Сова. Состав: Яйцо, сахар, глазурь кондитерская

399 руб.

Рыба, икра, морепродукты / Соленая рыба

Филе Русское море сельди в масле к картошке 0,4кг

Вам не подходит? Найдем еще: Картошка С Фаршем В Мультиварке Поларис

Состав: филе сельди, масло растительное, соль, регуляторыкислотности: винная, лимонная кислоты; усилитель вкуса и ароматаглутамат натрия 1 - замещенный, консерванты: бензоат нат

124 руб.

Крупы, масло, консервы, соусы, орехи / Сахар, соль, приправы / Специи, приправы, маринады

Приправа Knorr На второе Картошка по - деревенски со сливочно - чесночным соусом 28г

Без консервантов. Без добавления глутамата натрия. Без красителей и ароматизаторов. Золотистая корочка. Со смесью для сливочно - чесночного соуса. Вкусн

52 руб.

Молоко, сыр, яйцо / Творог, сырки, творожная масса / Сырки, запеканки, десерты

Сырок творожный глазированный Александров в молочном шоколаде Картошка 20% 50г

Вам не подходит? Найдем еще: Картошка С Фаршем В Мультиварке Со Сметаной

Творожный глазированный сырок «Картошка» сочетает в себе всеми любимое пирожное и молочное лакомство. При изготовлении десерта используется качественная творожная масса, печен

46 руб.

Хлеб, торты, сладости / Конфеты, шоколад / Конфеты

Конфеты Zentis S?? waren GmbH & Co "Марципановая картошка" 100г

Очень вкусные и нежные конфеты «Марципановая картошка», приготовленные на основе тертого миндаля и сахарного сиропа, станут отличным дополнением к чаю. Они отличаются очень яр

145 руб.

Хлеб, сладости, снеки / Чипсы, снеки, попкорн

Чипсы Русская картошка Сыр 150г

Вам не подходит? Найдем еще: Тушение Картошки С Фаршем В Мультиварке

Чипсы, снеки, попкорн Русская картошка Чипсы Русская картошка Сыр 150г

82 руб.

Хлеб, сладости, снеки / Чипсы, снеки, попкорн

Чипсы Русская картошка Жареная курица 50г

Вам не подходит? Найдем еще: Слоеная Картошка С Фаршем В Мультиварке

Чипсы, снеки, попкорн Русская картошка Чипсы Русская картошка Жареная курица 50г

38 руб.

"Картошка С Фаршем В Мультиварке Скороварке" - все товары найденные по данному запросу.

Картошка с фаршем в мультиварке редмонд. Преподносим к обеду

Приготовив тушеный картофель с фаршем при помощи мультиварки, вы способны вдоволь насытить всех членов своей семьи.

После того как кухонное устройство издаст сигнал, в его чашу выкладывают натертый зубчик чеснока и выдерживают на подогреве еще пару минут. Затем обед раскладывают по глубоким тарелкам и преподносят к столу вместе с большим количеством порубленной зелени.

Также к такому блюду можно подать ломтик хлеба и различные домашние соленья (помидорки, огурцы).

Картошка с фаршем в мультиварке – отличное меню для детского стола. Малыши еще не могут хорошо пережевывать куски мяса, поэтому фарш лучше подойдет в качестве основы кушанья. Корнеплоды в мультиварочной машине получатся мягкими, а отсутствие зажаристой корочки как нельзя лучше скажется на пищеварении маленького человечка.

А как же взрослые? Разнообразить их меню тоже не помешает. Всеми любимая жареная картошечка с мяском может отойти на задний план и уступить место более правильному блюду.

Тушеная картошка с фаршем в мультиварке - доступно, легко и быстро

Ингредиенты	Количество
куриного фарша -	300 г
картофельных клубней -	0,5 кг
лаврушка -	1 шт.
луковицы и пастернака -	по 1\2
масла подсолнечника -	15 мл
чесночка -	1 зубок
соленый огурчик -	1 шт.
соль и перец -	по вкусу
петрушки -	3 веточки
горячей воды -	400 г
Время приготовления: 90 минут	Калорийность на 100 грамм: 80 Ккал

Для того чтобы получилось вкусное блюдо из перемолотого мяска и картофеля, нужно взять самые свежие продукты. Лучше фарш сделать из купленного куска хорошего мяса, перемолов его в мясорубке. Так кулинар точно будет знать его состав и качество.

В случае наличия проверенного продавца мяса, который предложит хороший фарш в уже готовом виде, можно воспользоваться и этим вариантом.

С овощей необходимо очистить кожуру и нарезать кубиками.

Пастернак, огурец и лук мелкими кубиками, картофель чуть крупнее примерно как на суп. Чеснок очистить и измельчить. Петрушку вымыть и измельчить.

Налить масло в чашу мультиварки, фарш положить вместе с пастернаком, соленым огурчиком и луком в мультиварку, посолить и поперчить. Залить 100 гр. водички и потушить до полуготовности под закрытой крышкой.

Добавить кубики картофеля, лаврушку и оставшуюся воду, поставить в режим «Тушение» на 70 минут.

Добавить в блюдо чеснок и петрушку, дать потомиться под крышкой еще минуты 3.

Готовое кушанье не будет жидким, его вполне можно есть вилкой.