Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Пицца из кабачков в мультиварке

13.10.2019 в 04:45

Пицца из кабачков в мультиварке

  • Блюдо:

Пицца из кабачков в мультиварке

    Тип рецепта:

    Похожие Рецепты:
      Пицца из кабачков в мультиварке

      Кукуруза, запеченная в пряном соусе

      Пицца из кабачков в мультиварке

      Домашние шпроты из мойвы в мультиварке

      Пицца из кабачков в мультиварке

      Телятина с капустой в пергаменте в мультиварке

      Пицца из кабачков в мультиварке

      Курочка «Гламурная» в мультиварке

      Пицца из кабачков в мультиварке

      Шарлотка в мультиварке «Обалденная»

    Этот рецепт решает сразу две глобальные летние проблемы: куда девать кабачки с дачи и что приготовить, не включая плиту в духоту. Эта пицца без теста — по сути, овощная запеканка с кабачками в мультиварке, очень ароматная и легкая на желудок. Только запаситесь терпением: пицце нужно дать хоть немного остыть и «схватиться» в чаше, так вы сможете переложить ее на блюдо, и вкусняшка не развалится. На ужин такой запеканки хватит для 2-х едоков.

    Ингредиенты:

      2 молоденьких кабачка среднего размера (или 3 постарше, под очистку),

      хорошая щепотка соли,

      2 яйца,

      2 столовые ложки муки (с небольшой горочкой),

      0,5 чайной ложки соды,

      2 помидора,

      0,5 кочана молоденькой сладкой кукурузы,

      4 крупных шампиньона,

      штук 5 кружочков колбасы (или несколько штук охотничьих, как на фото),

      50 г твердого с ыра,

      немного панировочных сухарей,

      ложка растительного масла.

    Готовим пиццу без теста в мультиварке

      Натираем кабачок, идеально на средней терке. Если он старый, убрать кожицу и семечки. Присолить, выложить в сито (дуршлаг) в раковину или поверх миски, куда будет стекать сок. Минут через 15 отжать мякоть. Можно готовить! Пицца из кабачков в мультиварке

      Смешать кабачки с мукой, содой, яйцами. Получится умеренно-жидкое тесто. Пицца из кабачков в мультиварке

      Чашу мультиварки смазать растительным маслом, осыпать сухарями. Вылить туда тесто, разровнять. Пицца из кабачков в мультиварке

      Поставить режим «Выпечка».

      Тем временем можно заняться начинкой — все перемыть, нарезать.

      Через 15 минут вы можете увидеть, что «корж» в мультиварке схватился. Пицца из кабачков в мультиварке

      Выкладывайте начинку: посыпьте кабачковую массу кукурузой, выложите кружки помидоров, колбасы, пластины грибов. Вообще, начинка может быть и иной: включать лук, курицу, перец, ананасы… Как вам больше нравится! Пицца из кабачков в мультиварке

      Последний штрих — присыпать все сыром. Пицца из кабачков в мультиварке

      Допекайте до конца работы программы (то есть, еще 30 минут).

      Это еще не все! Выключите мультиварку, откройте крышку, дайте пицце из кабачков остыть около 20 минут. Пицца из кабачков в мультиварке

      После этого ее можно вынуть с помощью тарелочки (чуть меньше в диаметре, чем чаша) или подставки для варки на пару. Вот какая красавица получилась! Пицца из кабачков в мультиварке

    Пицца из кабачков с колбасой. Кабачковая пицца

    Привыкли есть обычную пиццу на классическом тесте? Я предлагаю Вам приготовить не совсем обычную пиццу, основа для пиццы будет из кабачков! Это очень вкусно, быстро и полезно. Даже дети едят такую кабачковую пиццу с огромным удовольствием. С начинкой можно фантазировать, добавить мясо или ветчину. Более 1 500 000 человек уже оценили эту пиццу. Мой

    Пицца из кабачков с колбасой. Кабачковая пицца

    Какая красивая пицца из кабачков!

    Я беру 2 кабачка (500 гр.), хорошо мою. Кабачки молодые, поэтому убирать шкурку и семечки я не буду.

    Пицца из кабачков с колбасой. Кабачковая пицца

    Кабачки

    Натираю кабачки на крупной терке.

    Кабачки

    Хорошо их отжимаю (лишняя жидкость мне не нужна) и перекладываю в глубокую миску.

    Кстати, рекомендую сок из кабачков не выливать, он очень полезен. А если добавить немного сока лимона, то очень даже вкусный получается сок!

    Сок из кабачков

    Добавляю к кабачкам одну чайную ложку сушеного базилика (обожаю его), три яйца (по 50 гр.) и хорошо перемешиваю.

    Что приготовить из кабачков

    Смешиваю четыре столовые ложки муки с горкой с одной чайной ложкой разрыхлителя.

    Кстати, разрыхлитель я делаю сама, если интересно как, то рецепт ЗДЕСЬ

    Добавляю муку к кабачковой массе и перемешиваю. Можете немного посолить, но я не буду. Далее будет еще сыр, а он довольно соленый.

    Блюдо из кабачков

    Вот такое тесто из кабачков получается

    Мелко измельчаю укроп и добавляю в кабачковое тесто, перемешиваю.

    Кабачки просто

    Форму для выпечки застилаю пергаментом, поливаю немного оливковым (подсолнечным) маслом и посыпаю панировочными сухарями (можно манкой).

    Форму использую разъемную и 26 см. в диаметре.

    Выкладываю кабачковое тесто и равномерно распределяю по всей форме.

    Колечками нарезаю помидор и раскладываю на основу для пиццы, посыпаю сыром (60 гр.). У меня будет такая начинка, но можно и грибы добавить, перец, ветчину. Всё, что любите.

    Кабачки с помидорами

    Кабачки с сыром

    Пиццу готовлю в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25 минут. Вы ориентируйтесь по своей духовке. Приятного аппетита!

    Продукты:
    Кабачки - 500 гр.
    Помидор - 1 шт. (180 гр.)
    Сыр твердый - 60 гр.
    Мука пшеничная - 4 ст.л. (с горкой)
    Куриный яйца - 3 штуки (по 50 гр.)
    Сушеный базилик - 1 ч.л.
    Разрыхлитель - 1 ч.л.

    Пицца из кабачков с творогом. Пицца из кабачков

    Не любите кабачки? Теперь полюбите! Один из самых вкусных рецептов пиццы на тесте из кабачков!

    Импровизация на тему «Пицца из кабачков», но, конечно же, это не пицца в классическом понимании, а скорее запеканка из кабачков. Рецепт очень простой и доступный. Кабачковое тесто я сделала нейтральным, не добавляла зелень и специи, а весь вкус и ароматы собрались в начинке. В результате сочнейшее и вкуснейшее блюдо всего за 25 минут.

    Ингредиенты для теста:

    • Кабачки – 400-450 г
    • Соль – ½ ч. л.
    • Мука – 4-5 ст. л.
    • Яйцо – 1 шт.
    • Сметана – 1 ст. л.

    Для начинки:

    • Помидор – 1 шт.
    • Колбаса (ветчина, мясо, фарш) – 80 г
    • Лук – 1/3 шт.
    • Сыр – 80 г
    • Базилик – 1 веточка
    • Чеснок – 1 зубчик

    Приготовление пиццы:

    1. Кабачки натереть на терке, посолить и перемешать. Оставить на 5 минут, чтобы они пустили сок.
    2. Кабачки хорошо отжать, давить яйцо, сметану и муку.
    3. Выложить кабачковое тесто на сковороду, смазанную растительным маслом, обжарить 10 минут под закрытой крышкой на умеренном огне.
    4. Колбасу и помидор нарезать кольцами. Сыр натереть. Чеснок и базилик очень мелко измельчить.
    5. Перевернуть кабачковый блин, выложить чеснок с базиликом, сверху половину сыра, дальше колбасу и помидоры, и сверху оставшуюся половину сыра.
    6. Дальше можно продолжить приготовление на сковороде. Для этого налейте немного воды под кабачковую основу и накройте крышкой. Благодаря пару, который образовывается, сыр быстрее расплавится. Или можно переложить пиццу на противень и запечь в духовке 5-10 минут до румяности.