Огурцы "Блаженство". На 4 кг небольших огурчиков.

0, 5 стак. Сахара, 1 стак. 6%. Уксуса, 1 стак. Растит. Масла, 1 ч. л. душистого молотого перца, 2 ст. л. тёртого чеснока, 2 ст. л. сухой горчицы, соль по вкусу.

Огурцы вымыть, нарезать вдоль на 8 частей. Смешать уксус, масло, специи. Положить огурцы в миску и залить маринадом. Дать настояться часа два - три.

Затем в подготовленные банки уложить огурцы, залить маринадом и стерилизовать 1-литровые банки - 15 минут. Закатать и укутать. Я к этому рецепту добавила немного репчатого лука и зелени, мелко нарезанной.
Огурчики - просто супер.