Пирог с мясом.

Лучшего теста для наливных пирогов просто не бывает! Основное его преимущество - тесто без майонеза, а на кефире. Составляющие этого теста найдутся в каждом доме. Его приготовление займет всего минут 10, а результат получите превосходный. Выручит в любой ситуации.

Ингредиенты:
- 2 яйца.
- 0. 5 ч. ложка соли.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан кефира.
- 1 ч. ложка соды.

Начинка:
- 300 гр фарша.
- 2-3 Луковицы, порезать кубиками.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. кефир перемешиваем с содой и мы оставляем минут на 5.
2. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем.
3. смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.
4. выкладываем подготовленную начинку (фарш сырой) и выливаем на неё вторую половину теста.
5. ставим в нагретую духовку и печем 40 минут при 170c. Начинку можно сделать любую.