Зеленая фасоль - 400 г. Яйцо - 4 шт. Чеснок - 1-2 зубчика. Сливочное масло - 1 ст. л. Майонез - по вкусу.
Приготовление:
1. отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой. 2. очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут. Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды. 3. разогрейте в сковороде 1 столовую ложку сливочного масла на среднем огне, добавьте зеленую фасоль и обжарьте с маслом в течение 5 минут, помешивая. 4. переложите жареную фасоль в салатник, выдавите сверху чеснок. 5. очистите яйца и нарежьте их в салатник с фасолью. 6. подсолите по вкусу, заправьте майонезом и перемешайте.