Сгущенка своими руками всего за 15 минут!

Простой рецепт сгущёнки из масла, сахара и сливочного масла. Готовится достаточно быстро!

Ингредиенты:

200 гр молока.
200 гр сахара ( или пудры).
20 гр масла сливочного.

1. мы смешиваем все продукты в кастрюльке (желательно с высокими бортиками, потому что масса будет сильно пениться).

2. на медленном огне доводим до кипения.

3. когда начнет кипеть огонь увеличиваем и варим (увариваем) все ровно 10 мин. Будет очень сильно пениться.

4. после 10 минут масса будет очень жидкая! Не пугайтесь - так и должно быть!

5. постепенно густеет, когда остывает.

6. переливаем в баночку и в холодильник. Через несколько часов она загустеет еще.

7. сгущенка домашняя за 15 минут.

Очень, очень вкусная получилась! Запах и цвет - не хуже, чем в магазине! И делать очень быстро. Рекомендую!