Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Быстрая ватрушка. Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная.

01.12.2020 в 09:49

Пышный сметанный бисквит в сочетании с творожной начинкой - это настоящее наслаждение. Рекомендую дополнить начинку свежими ягодами, персиками или яблоками, быстрая ватрушка будет еще вкуснее.

Для приготовления быстрой ватрушки понадобится:
Для теста:
2 яйца;.
1/3 Стакана * сахара;.
1/2 Стакана сметаны;.
2/3 Стакана муки;.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Для начинки:
250 г творога;.
1 яйцо;.
1/3 Стакана сахара;.
1 ст. л. манной крупы;.
Быстрая ватрушка.  Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная.
Несколько ягод замороженной малины (или других.
* Стакан 250 мл;.
Форма для выпечки диаметром 18 см.

Быстрая ватрушка.  Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. 01
Для теста смешать яйца с сахаром.

Быстрая ватрушка.  Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. 02
Взбить до бела.

Быстрая ватрушка.  Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. 03
Добавить сметану, перемешать.

Быстрая ватрушка.  Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. 04
Постепенно всыпать муку с разрыхлителем. Взбить до однородности. Должно получиться густое вязкое тесто.

Быстрая ватрушка.  Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. 05
Для приготовления начинки творог с яйцом смешать.

Быстрая ватрушка.  Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. 06
Добавить сахар и манную крупу, с помощью блендера взбить в однородную пышную массу.

Быстрая ватрушка.  Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. 07
Форму для выпечки смазать маслом, присыпать манной крупой или мукой. В случае если вы готовите в силиконовой или антипригарной форме, можно этого не делать. В форму выложить тесто, разровнять.

Быстрая ватрушка.  Быстрая ватрушка, не смотря на легкость приготовления, очень вкусная, нежная и воздушная. 08
Творожную начинку выложить поверх теста, не доходя до краев.

На начинку разложить ягоды, немного вдавить. Я специально использовала малину в замороженном виде, так как она и после выпечки сохраняет свою форму. Поставить в холодную духовку, выставить температуру 180 градусов и выпекать быструю ватрушку 35-45 минут.

Готовую ватрушку полностью остудить в форме. Вкусная и быстрая ватрушка готова. Приятного аппетита, радуйте своих близких!