Домашние конфеты с орехами "метеорит".

Ингредиенты:

100 г. печенья;.
Мед - 90 г.;.
150 г. арахиса;.
40 г. сахара;.
Плитка темного шоколада;.
20 г. сливочного масла.

Время приготовления - максимум час.

Приготовление:

Мы складываем в термостойкую емкость сахар, мед и масло.

При помощи водяной бани растапливаем ингредиенты до полного растворения сахарных крупинок. Пока масса плавится, не тратя времени, слегка обжариваем орехи, очищаем, и при помощи блендера измельчаем в крошку среднего размера. Печенье же преобразуем в крошку мелкую.

Как только сладкие ингредиенты превратятся в однородную жижу, высыпаем в нее измельченные орехи и печенье, тщательно перемешиваем. Снимаем емкость с паровой бани, оставляем массу немного остыть.

Затем скатываем небольшие шарики и убираем в морозильную камеру буквально на 10 минут.

Пока же растапливаем опять-таки посредством паровой бани плитку шоколада, добавив немного масла, даем остыть до едва теплого состояния.

Бросаем уже застывшие шарики в шоколадную массу, тщательно вываливаем и, выложив на блюдо, отправляем в холодильник.

И уже через 15 минут домашние конфеты с орехами готовы к подаче на стол. Приятного аппетита!