Домашний хлеб в мультиварке.
Предлагаю вам испечь замечательный, очень вкусный домашний хлеб в мультиварке. Вкус у хлебушка интересный, благодаря добавлению горчицы. Сам хлеб получается высоким и отлично пропеченным.
Для приготовления домашнего хлеба в мультиварке понадобится:
Мука - 800 г;.
Молоко - 500 мл;.
Дрожжи сухие - 1, 5 ст. л.;.
Горчица готовая - 1, 5 ст. л.;.
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.;.
Соль - 1 ст. л.;.
Сахар - 1 ст. л.
В просеянную муку всыпать дрожжи и перемешать.
Молоко подогреть, добавить растительное масло, соль, сахар и горчицу.
Перемешать хорошо венчиком.
В муку с дрожжами влить жидкую смесь, постепенно замешивая тесто.
Тесто вымесить, оно не должно липнуть к рукам.
Накрыть тесто чистым полотенцем и поставить в теплое место на 1 час.
Подошедшее тесто обмять и поместить в чашу мультиварки, смазанную растительным маслом.
Выставить режим "Йогурт" на 40 минут. Затем выставить режим "Выпечка" на 75 минут. Затем, с помощью формы для приготовления на пару, домашний хлебушек перевернуть и снова поместить в чашу мультиварки. Выставить режим "Выпечка" еще на 20 минут.
Готовый хлебушек на решетке остудить. Буханка получается довольно большая - около 1, 300 грамм.
Вкуснейший и ароматнейший домашний хлеб, приготовленный в мультиварке, можно подавать к столу. Рекомендую! Приятного вам аппетита!