Лук репчатый (100 г) - 1 шт.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный молотый - 1/2 ч. л.
Растительное масло - 100 мл.
Приготовление:
1. картофель очистите и быстро натрите на мелкой терке, чтобы он не успел потемнеть.
2. репчатый лук также натрите на терке или измельчите с помощью блендера и добавьте к картошке. Лишь в том случае, если у вас сорт картошки, которая быстро темнеет, то лучше каждую натертую порцию сразу смешивать с луком.
![Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг.](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
3. картофельный сок слейте или вычерпайте ложкой.
4. посолите и поперчите тесто.
5. на разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладывайте по столовой ложке картофельного теста.
6. жарьте на среднем огне до золотисто - коричневого цвета с обеих сторон.
![Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 01 Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 02 Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 03 Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 04 Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 04](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 05 Драники. Ингредиенты: Картофель - 1 кг. 05](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)