Куриное Филе в панировке из чипсов.

Внимание! Только в том случае, если вы любите наггетсы, значит рецепт приготовления куриного Филе в панировке из чипсов вам придётся по вкусу. Конечно, запанировать кусочки мяса можно и в манке или в панировочных сухарях. Однако куриное Филе, обваленное в картофельных чипсах, получается аппетитным и очень вкусным. Панировка прекрасно держится на мясе и не опадает. Чипсы можно с любым вкусом взять. Подать жареное куриное Филе можно с любым гарниром и соусом.

Для приготовления куриного Филе в панировке из чипсов потребуется:
Куриное Филе - 500 г;.
Растительное масло для жарки.
Для маринада:
Кефир - 80 мл;.
Соевый соус - 1 ст. л.;.
Соль - по вкусу.
Для панировки:
Картофельные чипсы - 250 г.

Куриное Филе нарезать на кусочки.

Кусочки Филе выложить в миску, добавить кефир и соевый соус, подсолить (если нужно) маринад по вкусу. Тщательно перемешать кусочки Филе с маринадом и оставить на пару часиков в прохладном месте.

Измельчить чипсы в крупную крошку (для того чтобы измельчить чипсы их можно поместить в плотный пакет и прокатать скалкой или выложить в миску и растолочь толкушкой.

Достать Филе из маринада и обвалять в чипсовой крошке.

В сковороду влить растительное масло, разогреть. На разогретую сковороду кусочки Филе в панировке из чипсов выложить.

Жарить куриное мясо на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Время приготовления зависит от толщины кусочков мяса.

Подать вкусное, сочное куриное Филе, покрытое аппетитной панировкой из чипсов, к столу с соусом и любым гарниром. Панировка хорошо держится на мясе и не опадает. Приятного аппетита!