Мясо в духовке: мягкое, сочное и очень нежное.

Просто пальчики оближешь!

Часто хозяйки сталкиваются с тем, что хотели бы разнообразить приготовление привычных блюд или расширить свой рацион за счет недорогих продуктов. А для этого, как правило, не хватает времени, ингредиентов или фантазии. Таким образом, если ты любишь мясо - наш рецепт тебе наверняка понравится!

Во-первых, для приготовления столь ароматного, сочного и нежного блюда нужно минимум продуктов. А во-вторых, мясо, приготовленное таким способом, может скрасить не только ежедневный рацион, но и стать изюминкой праздничного застолья.

Ингредиенты:

1 кг мяса (любого);.
2 ст. л. м да;.
1 ст. л. лимонного сока;.
1 ст. л. сметаны;.
Свежая зелень;.
Соль, перец и другие специи по вкусу.

Приготовление:

1. нарежь мясо кусками средней величины и смешай с мелко порубленной зеленью.

2. добавь выжатый лимонный сок и м д. посоли, поперчи и добавь другие специи по желанию.

3. поставь в холодильник на 2-3 часа, чтобы мясо замариновалось.

4. по истечении этого времени достань мясо, добавь сметану, тщательно перемешай и выложи на противень.

5. запекай в хорошо разогретой духовке 45-60 мин. (Время выпекания зависит от духовки и величины кусков мяса.

6. если мясо передержать - оно получится суховатым, поэтому как можно чаще проверяй его на готовность.