Наливной пирог с яблоками.

Наливные пироги популярностью из-за своей простоты и изумительного вкуса пользуются. Наливной пирог с яблоками - вкуснейшая и ароматнейшая выпечка для вас и ваших родных. Подать этот пирог можно к вечернему чаю, тем более, что готовится он недолго. Попробовав наливной пирог с яблоками, вам захочется его печь постоянно!

Для приготовления наливного пирога с яблоками вам потребуется:
Яйцо куриное - 2 шт.;.
Соль - щепотка;.
Молоко - 150 мл;.

Масло растительное рафинированное - 2 ст. л.;.
Мука высшего сорта - 160 г;.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.;.
Сахар ванильный - 0, 5 пакетика;.
Яблоки - 2 шт.;.
Сахар - 5-6 ст. л.;.
Хлопья овсяные - 2 ст. л.;.
Масло сливочное (для смазывания формы) - 1 ч. л.

В миску разбить яйца, добавить щепотку соли.

Яйца хорошенько взбить венчиком, влить молоко, растительное масло и всыпать ванильный сахар, еще раз взбить венчиком.

Далее всыпать муку с разрыхлителем.

Также, венчиком, замесить льющееся тесто, похожее на жидкую сметану.

Форму для выпечки диаметром 18-20 см застелить пергаментом, хорошенько смазать сливочным маслом дно и бока. Вылить в форму половину теста, разровнять.

Из яблок удалить сердцевины и нарезать их тонкими дольками. Выложить дольки на тесто в 2 слоя, каждый пересыпая сахаром.

Залить яблоки оставшимся тестом, разровнять аккуратно. Сверху тесто посыпать овсяными хлопьями. Выпекать пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 30 минут.

Невероятно нежный и хрустящий сверху наливной пирог с яблоками остудить, нарезать на части и подать к столу. Приятного аппетита!