Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

31.10.2019 в 06:11
Содержание
  1. Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму
  2. Связанные вопросы и ответы
  3. Как консервировать огурцы без сахара. Острые маринованные огурцы без сахара с яблочным уксусом
  4. Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)
  5. Консервация огурцов в литровых банках без стерилизации. Огурцы консервированные с лимонной кислотой
  6. Солёные огурцы на зиму без стерилизации лучший рецепт. Соленые огурцы на зиму в банках горячим способом без стерилизации
  7. Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации
  8. Видео 100% Хрустящие Огурцы без Стерилизации - Быстро и Просто!!!

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

Консервированные огурцы пригодятся зимой для пикантных салатов, острого рассольника, наваристой солянки. В некоторых случаях мешает приготовить вкусное блюдо сахар, который традиционно используется в маринадах. Поэтому для заготовки из огурцов под железную крышку лучше использовать рецепт без сладкого ингредиента.

Огурцы на зиму

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

как приготовить огурцы на зиму без сахара

Перерабатывать огурцы в консервы лучше сразу с грядки. Если не удалось, их нужно поместить в просторный таз, залить холодной водой и оставить на несколько часов, чтобы вернуть сочность, свежесть, упругость.

Огурцы старательно моются, у них отрезается тот кончик, которым они крепились к плети.

Так же хорошо моются стеклянные банки литрового объема. Сначала — надежным средством для мытья посуды, потом вся пена смывается холодной водой из-под крана, и банки ставятся на чистое полотенце горлышком вниз, чтобы стекли остатки жидкости.

На дно каждой банки кладется приправа по душе: лавровый лист, веточка укропа, пара горошин черного перца, листья смородины, долька чеснока.

Поверх приправ выкладываются огурцы, лучше стоя, чтобы их вошло в емкость как можно больше и не осталось пустого места. Ближе к горлышку банки кладутся разрезанные на кружочки плоды, опять же с целью экономного и выгодного использования пространства.

Огурцы в банках заливаются на 15-20 минут крутым кипятком и сверху накрываются железными крышками, предварительно прокипяченными 5-7 минут.

По истечении времени остывшая вода из банок сливается в кастрюлю или в чайник, снова доводится до кипения.

А в каждую банку прямо поверх огурцов насыпается столовая ложка соли и вливается чайная ложечка 70 %-ого уксуса.

Вливается кипяток из кастрюльки, банки тотчас закрываются железными крышками. Потом их нужно перевернуть, чтобы проверить, не подтекает ли маринад из банок. И в таком перевернутом виде укрыть толстым пледом на сутки.

Консервированные огурцы без сахара оставляются на хранение в квартире, им не нужны особые условия.

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму

Связанные вопросы и ответы:

1. Какой рецепт маринада для огурцов без сахара вы можете порекомендовать

Ответ: В одном из видео на YouTube предлагается рецепт маринада для огурцов без сахара. Для его приготовления нужно взять 1 л воды и 2 ст.л. крупной соли, а также 4 мерных ложечки специй на выбор.

2. Какие специи можно использовать для маринада без сахара

Ответ: В рецепте маринада для огурцов без сахара указано, что можно использовать любые специи на выбор.

3. Как приготовить маринад для огурцов без уксуса и сахара

Ответ: В одном из видео на YouTube предлагается рецепт маринада для огурцов без уксуса и сахара. Для его приготовления нужно взять 1 л воды, 1 ст.л. соли и 1 ст.л. укропа.

4. Как долго нужно мариновать огурцы в маринаде без сахара

Ответ: В одном из видео на YouTube рекомендуется оставить огурцы в маринаде без сахара на 2-3 дня, в зависимости от температуры в помещении.

5. Какие еще рецепты маринада для огурцов без сахара можно найти на YouTube

Ответ: На YouTube можно найти несколько рецептов маринада для огурцов без сахара. Например, в одном из видео предлагается рецепт соленых огурцов без сахара и уксуса, а в другом - рецепт маринада без уксуса, кипятка и сахара.

6. Какие еще ингредиенты можно добавить в маринад для огурцов без сахара

Ответ: В рецепте маринада для огурцов без сахара указано, что можно добавить любые специи на выбор. Также можно добавить укроп, чеснок, лук, перец и другие ингредиенты по вкусу.

7. Какие преимущества маринада для огурцов без сахара

Ответ: Маринад для огурцов без сахара может быть полезен для людей, которые следят за уровнем сахара в крови, так как сахар может повышать уровень глюкозы в крови. Кроме того, маринад без сахара может быть более полезным для здоровья, так как сахар является пустыми калориями и не содержит полезных питательных веществ.

Как консервировать огурцы без сахара. Острые маринованные огурцы без сахара с яблочным уксусом

Это рецепт подойдет для тех, кто не любит сладкие огурцы. По этому рецепту они получаются в меру солеными, очень острыми и отлично подходят в качестве закуски как для повседневного стола, так и для большого праздничного банкета

Время приготовления: 1 час

Для такого рецепта желательно использовать крохотные огурчики правильной формы, только что собранные с грядки. Если же вы используете покупные пикули, подготовьте их надлежащим образом (чтобы они не сморщились при тепловой обработке). Для этого опустите их в холодную (желательно ледяную) воду и дайте им охладиться как минимум несколько часов. После этого можно приступать к дальнейшей обработке плодов.

Чтобы пикули получились ядреными, старайтесь использовать для консервации острый чили или кайенский перец. Его норму вы можете регулировать самостоятельно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений.

Данный рецепт не предполагает дополнительной стерилизации. Все, что требуется сделать – это дважды залить подготовленные «зеленцы» крутым кипятком и окутать теплым пледом до полного остывания.

Ингредиенты (на 500 мл)

— 2-3 шт. душистого перца;
— укроп (2-3 соцветия) и листочек хрена;
— чили (0.5 шт.);
— 1-2 зубца чеснока;
— огурцы (250-300 граммов).

Для маринада:

— 1000 мл воды;
— 100 мл яблочного уксуса (6%);
— соль (1.5 ст. л.).

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 02

Приготовление

Выкладываем в емкость листочек хрена, зонтики цветущего укропа, дольки чеснока и горошины ароматного перца.

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 03

Выкладываем подготовленные пикули в тару.

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 04

Добавляем кусочки ядреного кайенского перца.

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 05

Заливаем все продукты бурлящей (кипящей) водой, чтобы она покрыла все плоды.

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 06

Накрываем блюдцем или крышкой, ждем 12-15 минут. Сливаем остывшую жидкость.

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 07

Готовим настой из воды и соли. После того, как он закипит, добавляем необходимую норму натурального уксуса.

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 08

Быстро заливаем емкость с «зеленцами» бурлящим настоем.

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 09

Герметично закупориваем, покрываем пледом. Ждем их полного остывания.

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 10

Маринад для огурцов без сахара рецепт. огурцы на зиму 11

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

Соленые огурцы в банках – что может быть лучше? Пожалуй, это самое популярное блюдо на нашем столе. Мы готовы есть их не только по праздникам. Более того, это любимая закуска многих посиделок с русскими напитками. Или после бани, достать из 3-х литровой банки хрустящий огурец, и утолить жажду кисленьким рассолом. Вот она настоящая русская еда — огурец, да картошка в мундире. И как вы уже догадались, сегодняшний выпуск посвящен соленым огурцам.

Засолить огурцы можно по-разному. Они могут быть как мягкими, так и хрустящими. Хрустящие, особо ценятся! Считается, что самый вкусный рецепт — когда молодые огурцы хрустят словно снег под ногами, в холодную зимнюю стужу. Вот они, мои хорошие…

На фото показан вариант засолки хрустящих огурцов в литровых банках

Рецептов для приготовления соленых огурчиков много. Практически каждый, кто занимается соленьями, что-то да привносит.

Вот самый вкусный рецепт огурцов на зиму без стерилизации

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

Для засолки огурцов по этому рецепту подготовим следующие ингредиенты (состав рассчитан на литровую банку)

  • Огурцы –1.5 кг
  • Соль – 2 ст. л.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Горошины черного и душистого перца
  • Чеснок – 1-2 зубчика
  • Уксус 9% – две столовые ложки
  • Перец горький, чеснок
  • Зелень (укроп зонтики, листья смородины, хрена)

Готовим огурцы для засолки. Лучше брать небольшого размера и с пупырышками. Кладем в таз или кастрюлю и заливаем холодной водой часа на 2.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

Перед тем как заполнить банки, их необходимо простерилизовать, а крышки прокипятить.

Обратите внимание! Что данный рецепт называется без стерилизации. Потому как стерилизуются только пустые банки, а с огурцами их стерилизовать уже нет необходимости. Хотя, если найдутся любители, чтобы банки феерично взрывались, а огурцы мутнели в них или испортились вовсе, то и банки можно не стерилизовать )

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

На дно кладем зелень, чеснок и перец. Далее укладываем огурчики. Чем плотнее, тем лучше. Желательно ставить их, так сказать, «стоя».

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

Заливаем кипятком, накрываем крышкой и оставляем на 15 минут.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

По истечении этого времени, необходимо перелить воду в кастрюлю, добавить туда сахар, соль, лавровый лист и перец горошком и довести полученный рассол до кипения.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

После того, как рассол закипит, добавим в него уксус и осторожно разольем по банкам. Закатываем банки крышками, переворачиваем и ставим остывать. После этого убираем на хранение.

Другие вкусные рецепты:

  • Хрустящие малосольные огурцы — быстро и вкусно (от 2 часов в холодильнике)

Рецепт огурцов на зиму с лимонной кислотой на 1 литр воды. Получаются хрустящие огурцы

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

В этом рецепте вместо уксуса мы будем использовать лимонную кислоту.

Для засолки возьмем:

  • Огурцы (кол-во зависит от числа банок, обычно 2-3 кг)
  • Зелень (укроп, лавровый лист)
  • Чеснок — 3 зубчика
  • Душистый перец

Моем огурцы, срезаем с двух сторон у них хвостики.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

Готовим специи, зелень, нарезаем мелко укроп и на дольки чеснок.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

Складываем все это на дно банки. Теперь берем огурцы и кладем их плотно по банкам.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

Заливаем кипятком и оставляем на 15 минут. После этого воду сливаем в кастрюлю и готовим рассол, добавив по 2 ст. л. соли и сахара. Как только рассол закипит разливаем его по банкам, добавляя, при этом в каждую, чайную ложку лимонной кислоты. Банки закатываем и ставим остывать, потом убираем их на хранение.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

Несколько советом, как сделать огурцы хрустящими

  1. Используйте для рассола или фильтрованную воду, или бутилированную
  2. Огурцы должны быть молодые, зеленые и с пупырышками.
  3. Замачивать огурцы лучше всего в ледяной воде
  4. Горькие огурцы испортят всю засолку.

Огурцы на зиму в собственном соку. Ещё один вкусный рецепт

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

В этом рецепте мы будем использовать заливку из сока натертых огурцов. Для приготовления по такому рецепту возьмем:

  • Огурцы для консервирования (мелкие или средние) – 1 кг.
  • Огурцы для рассола – 1 кг.
  • Сoль – 100 гр.
  • Чeснoк – 6 зубчикoв
  • Лист хрeна – 3 шт.
  • Укрoп, эстрагoн т
  • Листья смoрoдины – 6 шт.

На крупной терке натираем огурцы, добавляем к ним чеснок и соль. Перемешиваем и оставляем на 30 минут для выделения сока.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

В банки кладем на дно укроп, смородину и эстрагон. Затем укладываем огурцы, желательно вертикально.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

Далее, со всех сторон, что называется распихиваем натертые огурцы.

Огурцы на зиму без стерилизации на 3 литровую банку. Огурцы на зиму — самый вкусный рецепт. Без стерилизации и с лимонной кислотой (хрустящие на 1 и 3 литра воды)

После этого закрываем банки капроновыми крышками и убираем в холодильник. Недели через 2 можно пробовать.

Консервация огурцов в литровых банках без стерилизации. Огурцы консервированные с лимонной кислотой

По прежним рецептам мы делали заготовки без стерилизации банок. А на примере этого рецепта, я хотела бы рассказать, как консервировать со стерилизацией.

Обычно стерилизации требуют плоды, в которых не добавляется уксус. И хотя в данном рецепте мы добавим в маринад лимонную кислоту, но без дополнительной защиты для успешного хранения здесь не обойтись.

Нам понадобится ( на 3 — литровую банку):

  • огурцы — 2 кг
  • чеснок — 3 — 4 зубчика
  • укроп с семенами  — 2 ст. ложки
  • хрен — 0,5 листа (или 1 ч. ложка тертого)
  • черный перец горошком — 4 — 5 шт
  • душистый перец — 3 — 4 шт

Для рассола из расчета на 1 литр воды:

  • соль — 1/4 стакана или 3 неполных столовых ложки
  • сахар — 1 ст. ложка
  • лимонная кислота — 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Банки и крышки помыть с содой и простерилизовать.

2. Плоды предварительно замочить в холодной воде на  2 — 3 часа. Затем тщательно вымыть и срезать кончики.

Очень крупные экземпляры не используйте, для этого рецепта подойдут некрупные или среднего размера овощи.

3. В банку выложить все приправы и зелень. Затем выложить огурцы. Для лучшей засолки лучше расположить их в вертикальном положении. Но можно выкладывать  и таким способом, особенно если плоды небольшого размера.

Консервация огурцов в литровых банках без стерилизации. Огурцы консервированные с лимонной кислотой

4. На трехлитровую банку понадобится примерно 1,5 литра воды. Поэтому все ингредиенты для рассола необходимо будет взять в нужном количестве.

5. Поставить воду в кастрюле на газ. Добавить соль, сахар и лимонную кислоту и довести до кипения.

6. Залить кипящий рассол в банки под самое горлышко. Накрыть металлической крышкой.

7. В кастрюлю большого объема постелить тряпичную салфетку и налить немного воды. Слегка нагреть ее на газу и поставить банку со всем содержимым. По необходимости добавить еще горячей воды.

В идеале вода должна доходить до плеч банки, или чуть меньше.

8. Довести до кипения и засечь время. Для стерилизации нам понадобится 20 минут с момента закипания. Это для трехлитровой банки.

Консервация огурцов в литровых банках без стерилизации. Огурцы консервированные с лимонной кислотой

9. Через положенное время достать банку щипцами, следить, чтобы крышка не открывалась. Если в банку попадет воздух, то она наверняка не сможет долго хранится, а в худшем случае вообще «взорвется».

Поэтому не торопитесь и доставайте аккуратно.

Если все — таки случилась такая неприятность, и крышка все же слегка сдвинулась, то нужно добавить кипящей воды под самое горлышко, вновь накрыть крышкой и снова поставить стерилизоваться минут на 15. Но в этом случае, огурчики уже хрустящими не получатся, они просто переварятся.

10. Закрутить крышку при помощи специальной машинки. Банку перевернуть, поставив ее на крышку и накрыть одеялом. Оставить в таком положении до полного остывания.

11. Затем перевернуть в обычное положение и поставить на хранение в темное прохладное место.

Солёные огурцы на зиму без стерилизации лучший рецепт. Соленые огурцы на зиму в банках горячим способом без стерилизации

Этот способ один из самых распространенных. Приготовление рассола производится кипячением, поэтому способ называется горячим. По этой же причине рекомендуется закатывать банки железными крышками, потому что капроновые будут «сифонить» под давлением горячего пара.

Ингредиенты на две 3 литровые банки:

  • 3-4 кг огурцов (в зависимости от размера)
  • 3-5 шт горького перца
  • Листья черной смородины, вишни, хрена (или корень хрена), можно листья грецкого ореха или дуба
  • Веточки укропа с семенами

Рассол (около 5 л):

  • на 1 литр воды — 1,5 ст.л. соли с горкой

Приготовление:

1. Огурцы тщательно промываем проточной водой, потом кладем в глубокую кастрюлю и заливаем холодной водой. Оставляем на несколько часов, а лучше на ночь. После этого еще раз промываем овощи и убираем их в другую посуду.

Это один из первых секретов, чтобы огурчики получились хрустящими и сочными, а не жухлыми и обмякшими.

2. Перцы и корень хрена нарезаем толстыми ломтями.

3. Теперь берем ту же глубокую кастрюлю и выстилаем дно листьями вишни, смородины и другими, которые удалось найти. Сверху кладем несколько кусочков хрена и перца.

4. Затем идет слой огурцов.

5. Выкладываем таким образом 3-4 слоя огурцов и пряностей.

Толщина слоев выбирается произвольно. Чем больше слоев получится, тем лучше.

Последним слоем должна быть зелень.

6. Когда все огурцы окажутся в кастрюле, заливаем их рассолом. Для его приготовления нужно 1,5 ст.л соли с горкой на 1 литр воды. Всего понадобится 5 литров рассола.

Сверху кастрюли кладем тарелку, меньшую по диаметру, чем кастрюля и ставим на нее пресс. Например банку с водой.

7. Оставляем огурцы под прессом на 3-5 дней. Температура и условия хранения не сильно важны. Готовность к следующему шагу наступит тогда, когда на поверхности воды образуется белая пленка.

Белая пленка- это молочно-кислые бактерии- результат брожения овощей.

8. Теперь сливаем рассол в другую емкость (он нам еще пригодится), все листья и прочие специи убираем, а огурцы хорошенько промываем проточной водой.

9. И складываем их в 3 литровые банки.

10. Слитый рассол доводим до кипения и заливаем в банки до самого верха. Накрываем прокипяченными крышками и оставляем на 10 минут.

11. Затем снова сливаем рассол в кастрюлю, снова доводим его до кипения и опять заливаем его в банки с огурцами.

Заливать рассол надо так, чтоб он начал переливаться через край банки.

После чего накрываем банки крышками и закатываем.

12. Теперь банки нужно перевернуть, накрыть одеялом и оставить до полного остывания. После этого их можно хранить в прохладном темном месте.

Соленые огурцы будут готовы к употреблению. когда рассол из мутно-белого станет светлым, а на дне образуется небольшой осадок.

Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации

Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации

Маринованные огурцы без стерилизации рецепт на 3-х литровую банку

Хрустящие ароматные маринованные огурчики в любой семье рады видеть на столе. Это и пикантная самостоятельная закуска, и один из основных ингредиентов для приготовления различных блюд: салатов, супов, рулетов и т.д. Сочетание картофельного пюре с упругим маринованным огурчиком – это классика жанра. Поэтому, если вы еще не успели сделать заготовку маринованных огурцов, обязательно прочитайте наш рецепт.

Ингредиенты (на трехлитровую банку):

– огурцы;

– листья черной смородины;

– листья вишни;

– черный перец горошком – 3 шт.;

– душистый перец горошком – 3 шт.;

– чеснок – 3 зубчика;

– соцветие укропа сухое – 2 шт.;

– листья хрена – 1 шт.;

– соль – 2 ст. л.;

– сахарный песок – 1 ст. л.;

– уксус – 100 мл;

– эстрагон – щепотка.

Готовим маринованные огурцы без стерилизации, рецепт на 3-х литровую банку:

1. Чтобы заготовить вкусные маринованные огурцы на зиму, старайтесь выбирать небольшие огурчики: они и лучше промаринуются, и красивее смотрятся на тарелке. Кроме того, большие огурцы будет неудобно закладывать в банку, и поместится их намного меньше. Огурцы высыпать в большую миску и залить их чистой водой. Оставить на некоторое время, чтобы частички грязи, которые могут быть на огурцах, размокли. Затем хорошо вымыть огурчики.

Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации

2. На дно банки уложить листья черной смородины и вишни, черный и душистый перец горошком, чеснок и сухое соцветие укропа.

Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации

3. Плотно наполнить банку огурцами, сверху положить еще одно соцветие укропа и листок хрена.

Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации

4. Поскольку мы заготавливаем маринованные огурцы без стерилизации, необходимо несколько раз залить будущую закатку кипятком и слить его. Поэтому необходимо заблаговременно приготовить крутой кипяток и залить им банки с огурцами и специями. Далее накрыть банки крышками и дать постоять 10-15 минут. После этого воду слить и снова повторить процедуру (поэтому на подходе уже должен быть крутой кипяток).

Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации

5.Третий раз огурцы заливаются уже маринадом, который готовится из воды, соли, сахарного песка и уксуса. Нужно залить в банки маринад до самого верха и по желанию добавить щепотку эстрагона. Эта приправа сделает огурчики более хрустящими.

Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации

6. Теперь можно закатать банки металлическими крышками, перевернуть их горлышком вниз и хорошенько укутать плотной теплой тканью или старым одеялом.

Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации

После остывания маринованные огурцы без стерилизации можно смело транспортировать в кладовую, погреб, подвал или другое место, где вы привыкли хранить заготовки на зиму.

Маринованные огурцы без стерилизации на трехлитровую банку. Маринованные огурцы без стерилизации

Удачных заготовок!

Видео 100% Хрустящие Огурцы без Стерилизации - Быстро и Просто!!!