- 2 яйца.
- 3-4 ст. л. сахара.
- Щепотка соли.
- Ваниль.
- 1/2 ч. л. соды.
- 3 ст. л. сметаны (с Горкой).
- 1 ст. л. водки (необязательно.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить щепотку соли, ваниль, гашенную соду, сметану и водку. Все хорошо смешать и добавить муки. Замесить мягкое, не прилипающее к рукам, тесто. Раскатать не тонко (чуть меньше см), вырезать формочкой для печенья пышки и испечь в раскаленном растительном масле
. Пышки на глазах раздуваются, пекутся молниеносно. В конце посыпать пудрой. Приятного аппетита!
![Пышки Любаша. Ингредиенты: 01 Пышки Любаша. Ингредиенты: 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Пышки Любаша. Ингредиенты: 02 Пышки Любаша. Ингредиенты: 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Пышки Любаша. Ингредиенты: 03 Пышки Любаша. Ингредиенты: 03](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)