Салат с сердцем.

Ингредиенты:
Свиное сердце - 1 шт.
Огурцы свежие - 2 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Кукуруза консервированная - 1/2 банки.
Сметана - 150 мл.
Лимонный сок - по вкусу.
Горчица - 1 ч. ложка.
Укроп - по вкусу.
Лук красный - 1 шт.

Процесс приготовления:
1. сердце нужно предварительно отварить. Нарезать соломкой.
2. огурец, перец также нарезаем соломкой и мы отправляем к сердцу. Добавляем кукурузу.

3. лук нарезаем полукольцами и также отправляем в салат.
4. яйца отвариваем и очищаем. Отделяем белок и нарезаем соломкой в салат.
5. а желтки растираем со сметаной.
6. добавляем лимонный сок по вкусу, горчицу, (1 чайную ложку без Горки), вы кладите на свой вкус. И также добавляем мелко нарезанную зелень, (укроп.
7. заправляем салат, солим и перчим по вкусу. Подаем. Приятного аппетита!