Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!

20.03.2020 в 09:49

Ингредиенты:
Скумбрия (крупная) - 1 шт.
Сливки (любой жирности) - 200 мл.
Укроп (свежий) - 1 пуч.
Мука пшеничная - 5 ст. л.
Масло растительное - 25 мл.
Соль.
Перец черный (можно использовать приправу для рыбы).

Разморозить скумбрию, разделать её на Филе, снять кожу.
Каждую половинку Филе разрезать на две части. Обвалять в муке.
Обжарить кусочки с двух сторон примерно 5-7 минут.

Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки!
Укроп мелко нарезать. Взять другую небольшую сковороду, налить сливки, проварить с укропом 5 минут, пока сливки слегка не загустеют, добавить соль, перец (приправу.

Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! 01
Выложить в сливки кусочки обжаренной скумбрии, проварить на слабом огне минут 5. готово!

Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! 02
Наша наивкуснейшая рыбка готова! Можно подать с картофельным пюре или рисом. Приправить гарнир вкусным соусом. Приятного аппетита!

Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! 03
Скумбрия по-норвежски. Ароматный, сливочный кусочек нежнейшей рыбки! 04