Тонкие хрустящие вафли.
14.02.2023 в 09:55
Хочу предложить вашему вниманию мой любимый рецепт тонких хрустящих вафель.
Ингредиенты:
5 - 6 яиц (в зависимости от размера).
250 г сливочного масла комнатной t.
Ваниль, щепотка соли.
200 - 250 г сахара.
1 ч ложка разрыхлителя.
300 - 350 г муки.
Приготовление.
Яйца взбить с сахаром и солью в пышную, светлую массу.
Добавить мягкое масло, ваниль - взбить.
Добавить муку с разрыхлителем - перемешать.
* Должно получиться тесто консистенции густой сметаны.
Выпекать вафли в хорошо разогретой вафельнице и сразу, еще горячими, завернуть в трубочку. Приятного чаепития!
