Закуска "белые тюльпаны".

Очень понравилось оформление! Так просто, даже как-то неловко, что сама не додумалась до этого (с. З. ).
Закуска "белые тюльпаны" .

На праздничный стол не грех подумать о тюльпанах белых, готовятся быстро, а эффект потрясающий.

Необходимо:

- Яйца отварные.

- Сыр мягкий сливочный.

- Чеснок.

- Майонез или сметана с горчицей.

- Зеленый лук, петрушка.

1. яйца отварить вкрутую, очистить по острому концу разрезать крест-накрест и осторожно вынуть желток.

2. в миске смешать тертые желтки, мягкий сыр, пропущенный через пресс чеснок, майонез или сметану с горчицей.

3. в небольшой пакет положить начинку, уголок отрезать и с помощью полученной конструкции заполнить белок приготовленной начинкой.

4. уложить на блюдо, стебли сделать из зеленого лука, листья из веточек петрушки.