Кофейный квас. Скоро лето!

Отличный кофейный квас. Очень легкий рецепт. Угощайтесь!

Ингредиенты:

На 3 литровый бутыль:
1, 5 ч. л кофе (растворимого).
1 ч. л сухих дрожжей.
1 ч. л лимонной кислоты.
1 ст. Сахара.
10-15 шт Изюма (промыть).
Вода (можно кипяченую или родниковую) - только комнатной температуры - не холодную.

1 все продукты поместить в бутыль, залить водой, перемешать.

2 выставить на солнышко (часов на 6, или на ночь в доме. Иногда несколько раз помешивать. Утром разлить по бутылкам и в холодильник.

На вкус очень приятный напиток, в меру сладкий, газированный с приятной ноткой кофе (именно любители кофе оценят квас по достоинству. Делаю сразу по 2 банки, так как выпивают очень быстро.