"Ленивые" малосольные огурцы.

Никакой возни с рассолом - быстро, просто, вкусно. Пока жарится шашлычок, быстро загрузили ингредиенты в пакет, встряхнули и на стол! Красота!
Ингредиенты.

Огурец (свежий) - 1 кг.
Чеснок (можно больше или меньше - как любите) - 3 зуб.
Укроп - 1 пуч.
Соль - 1 ст. л.

1. огурчики моем, мы срезаем кончики.
2. режем продольно огурцы на половинки или четвертинки.
3. выкладываем в пакет.
4. туда же, в пакет кидаем соль и мелко порезанный укроп.

5. встряхиваем пакет.
Попробуйте на соль. Вначале может показаться, что огурцы пересолены, но уже через несколько минут они впитают соль и вкус уже будет другим. Поэтому частенько приходится подсаливать.

Ну очень вкусная закуска получается! Научила меня так делать подруга моей мамы, которая всю жизнь проработала поваром в ресторане. Очень я ей за этот рецепт благодарна!
Кстати, на природе, если нет пакета, я просто руками перемешиваю порезанные огурцы с чесноком, зеленью и солью в миске, в которой сразу же и подаю.