Пицца на сковороде за 5 минут

Пицца на сковороде за 5 минут

Всем огромный привет! Делюсь с Вами рецептом самой быстрой пиццы, которую я знаю. Готовить буду на сковороде. Весь процесс приготовления занимает не более 5 минут, плюс несколько минут на выпечку и все готово! Можно угощаться!

Пошаговый рецепт с фото

1) В миску разбиваю 2 яйца, добавлю щепотку соли, 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны любой жирности. Добавлю 8 ст.л. муки без горки и все перемешаю. В самом конце добавлю соду на кончике ножа, но это по желанию. С содой тесто получается более мягким, без соды немного плотнее по своей структуре.2) На холодную сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла выливаю тесто и равномерно распределяю по дну. Моя сковорода диметром 28 см.3) Тесто смазываю любимым кетчупом, томатным соусом или аджикой, понадобится 1 ст.л.4) Сверху выкладывайте, то, что Вы любите обжаренные грибы, отварное мясо, ветчину, маринованные огурчики, помидоры, болгарский перец и т.д. У меня сегодня колбаса 150 гр., морковь по-корейски 60 гр., 100 гр. твердого сыра, натертого на терке и немного измельченной петрушки. Накрываю крышкой и готовлю на огне ниже среднего, пока сыр не расплавится. Обычно это занимает до 10 минут.5) Тесто тонкое, нежное, мягкое, остается мягким и после остывания. Очень быстро, вкусно, из самых простых продуктов. Попробовав один раз, рецепт станет Вашим любимым и всегда выручит в нужный момент!

Рецепт пицца на сковороде за 5 минут без сметаны. Быстрая пицца за 10 минут на сковороде без сметаны и кефира

Истинные ценители классической итальянской пиццы сейчас будут негодовать: ведь я хочу предложить вам приготовить быструю пиццу всего за 10 минут, да еще на сковороде, и не на дрожжевом тесте, а на тесте без сметаны и кефира, но с майонезом.

Весь процесс занимает буквально 15 минут, и это обстоятельство с лихвой окупает то, что по вкусу этот вариант далек от традиционного. Да, это не итальянская пицца, но очень вкусный и красивый, а, главное, быстрый рецепт завтрака или перекуса для всей семьи. Попробуйте, сами в этом убедитесь!

Ингредиенты на 1 порцию:

• 2 яйца;
• 2-3 ст.л. майонеза;
• 5-7 ст.л. пшеничной муки;
• соль и черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Начинка:

• 50 гр твердjго сыра;
• 1 небольшой помидор;
• 50 гр хамона или любого другого копченого мяса или колбасы.

Как приготовить быструю пиццу на сковороде

Основа теста – это яйца и майонез. Майонез лучше всего использовать домашний, собственноручно приготовленный, а яйца покупать не в магазине, а у фермера.

Перемешиваем миксером до однородности. Это займет буквально минутку.

Добавляем муку – в несколько приемов. Точно сказать, сколько муки понадобится, очень сложно – это зависит от ее свойств.

Ориентируйтесь на то, что в конечном итоге у вас должно получиться довольно густое тесто, как на оладьи. Солим и перчим его по вкусу. Не забывайте, что у вас в ингредиентах есть майонез – из-за него тесто будет уже не пресным. Даем тесту немного постоять, а пока займемся начинкой для пиццы.

Конечно же, для не понадобится твердый сыр – его мы трем на терке. Также свежие помидоры – их режем дольками или кружочками. В холодное время года, когда нет вкусных и сочных свежих помидоров, можно использовать помидоры в собственном соку или просто томатный соус. Мясная составляющая может быть любая – ветчина, копченая колбаса и т… У меня было немного хамона, он и пошел в дело.

Я готовила одну порцию, поэтому использовала маленькую сковороду – диаметром 18 см. Сковороду с растительным маслом разогреваем. Выливаем тесто.

Выкладываем начинку – помидоры, хамон и твердый сыр.

Готовим пиццу на небольшом огне 8-10 минут, прикрыв крышкой.

Вот и все, готов чудесный завтрак – быстрая пицца без сметаны и кефира

Большой плюс, что такую пиццу можно есть не только горячей, но и холодной, как бутерброд.

Пицца на сковороде за 5 минут без майонеза. Быстрая пицца на сковороде

Пицца за 10 минут, без дрожжей и майонеза!!! Эта пицца - как палочка-выручалочка, когда позвонили друзья и сказали, что будут через 15 минут. К их приходу можно сделать вот такую пиццу. Главное ее отличие от остальных заключается в тесте - оно жидкое и делается без дрожжей. Ингредиенты для нее всегда можно найти в холодильнике. Она получается вкусная, быстрая, ароматная.

Ингредиенты для «Быстрая пицца на сковороде»:

• Зелень (у меня салат и сушеный укроп)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Быстрая пицца на сковороде»:

Вначале подготовим начинку, так как дальше все делается очень быстро



Замешиваем тесто: взбиваем яйцо с солью, добавляем кефир, соду, гашенную уксусом, муку, масло растительное и премешиваем.
Тесто получается чуть гуще сметаны, оно должно не литься, а падать с ложки



На дно сковородки с тефлоновым покрытием наливаем немного масла, чуть -чуть, только чтобы смазать, и выкладываем тесто. Накрываем крышкой, ставим на средний огонь и жарим до подрумянивания.
При желании можно перевернуть лопаткой на другую сторону.



Смазываем кетчупом или томатной пастой и выкладываем нашу начинку. Начинку можно менять, берете по желанию. У меня охотничьи колбаски, перец, помидоры, салат и приправы.



Посыпаем тертым сыром и доводим блюдо до готовности, определяем его готовность по моменту расплавленности сыра. Накрываем крышкой и ставим огонь на минимум.



Горячую пиццу подаем к столу, можно посыпать зеленью.
Запах пиццы стоял на всю комнату, съели мгновенно.

Пицца на сковороде за 10 минут. Заливная пицца на сковороде за 10 минут: рецепт на сметане и майонезе

Наверно, это самый популярный рецепт теста для пиццы на сковороде. Замес делается очень быстро, руками ничего вымешивать не нужно, делать расстойку, как с дрожжевым тестом, тоже нет необходимости. В общем, за 5 минут все будет готово. Останется только испечь лепешку, на это потребуется 10 минут.

Ингредиенты:

• сметана — 3 ст.л.
• майонез — 1 ст.л.
• яйца — 2 шт.
• пшеничная мука — 5 ст.л. без верха
• растительное масло для смазывания сковороды

Для начинки:

• кетчуп — 2 ст.л.
• колбаса — 100 гр.
• помидор — 1 шт.
• твердый сыр — 150 гр.
• зелень петрушки — 5 гр.
• соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1.В миску насыпьте сметану и майонез.

Можно брать соотношение этих продуктов 1:1, то есть 2 ложки одного и 2 ложки другого. Но в этом случае получится более калорийно.

2.Вбейте 2 яйца и венчиком взболтайте до однородности.

3.Просейте через сито частями муку и размешивайте до тех пор, пока не получите однородную массу без комочков. Для ускорения процесса можно воспользоваться миксером, который сделает все идеально за полминуты.

4.Оставьте тесто пока на 5 минут, чтобы мука разбухла. И принимайтесь за измельчение начинки. Способ нарезки может быть любой. Например, колбасу и помидоры можно сделать полукругами или соломкой. Зелень просто мелко порубите, а сыр натрите на крупной терке.

5.Холодную сковороду смажьте растительным маслом (дно и борта). Вылейте в нее тесто и разровняйте слой.

6.Полейте кетчупом тесто в виде сеточки. Теперь выложите начинку: колбасу и помидоры. Посолите сверху и поперчите.

7.Посыпьте тертым сыром всю пиццу и зеленью. Накройте крышкой сковороду.

8.Поставьте теперь сырую пиццу на маленький огонь и готовьте 10 минут. Сыр сверху должен расплавиться, а снизу появиться корочка.

Не делайте пиццу толстой — понадобится больше времени на выпечку. Берите сковороду с диаметром не меньше 24 см.

9.В начинку можно класть и другие продукты, не требующие длительного времени приготовления: маринованные огурцы, оливки, ветчину, отварную курицу. Не советую добавлять сырой лук и болгарский перец — они не успеют хорошо приготовиться и останутся сыроватыми.

10.Подавайте пиццу со сковороды в горячем виде. Это очень вкусное кушанье и быстрое. Когда нежданные гости на пороге — просто идеальный вариант угощения.

Быстрая пицца на сковороде. 20 рецептов быстрой пиццы на сковороде

Фото: Arska n, AdobeStock

Бывают ли в мире люди, которые не любят пиццу? Но иногда ее так лень готовить – возиться с тестом, прогревать духовку. А бывает, что и духовки вообще нет. А что если мы предложим вариант попроще и побыстрее? Лови большую подборку рецептов пиццы на сковороде!

1. Пицца на сковороде на кефире

Фото: youtube.com

Советуем использовать кефир пожирнее, чтобы тесто не было слишком жидким. Или добавь чуть больше майонеза.

Тебе понадобится: 4 ст.л. майонеза, 6 ст.л. муки, 200 мл кефира, 2 яйца, 100 г сыра, 100 г колбасы, 1 горсть маслин.

Приготовление: Смешай кефир, майонез, яйца и муку. Выложи тесто на смазанную маслом сковороду. Разложи нарезанную кружочками колбасу и маслины, посыпь все тертым сыром и готовь пиццу на среднем огне минут 15.

2. Пицца на майонезе и сметане

Фото: joinfo.com

Тесто на смеси сметаны и майонеза идеально подходит для приготовления пиццы на сковороде.

Тебе понадобится: 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. сметаны, 2 яйца, 8 ст.л. муки, 4 ст.л. томатного соуса, 100 г ветчины, 50 г помидоров, 50 г перца, 100 г сыра.

Приготовление: Смешай майонез, сметану, яйца и муку. Выложи тесто на сковороду и смажь томатным соусом. Разложи произвольно нарезанную начинку и готовь пиццу под крышкой 15 минут на слабом огне.

3. Пицца на сковороде с охотничьими колбасками

Фото: youtube.com

Копченые колбаски придают пицце еще более приятный и яркий аромат, так что советуем использовать именно их.

Тебе понадобится: 4 ст.л. майонеза, 4 ст.л. сметаны, 2 яйца, 8 ст.л. муки, 100 г томатного соуса, 100 г охотничьих колбасок, 50 г помидоров, 1 горсть маслин, 100 г тертого сыра.

Приготовление: Смешай сметану, майонез и яйца, добавь муку и выложи тесто на сковородку. Смажь все томатным соусом и разложи мелко нарезанные охотничьи колбаски, помидоры и маслины. Посыпь пиццу тертым сыром и готовь около 15 минут на плите на слабом огне.

4. Быстрая пицца без майонеза

Фото: maxvps.ru

Многие рецепты пиццы на сковороде содержат майонез, потому что он придает тесту удачную консистенцию. Но можно обойтись и без него!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 щепотка соды, 1 яйцо, 7 ст.л. муки, 100 г колбасы, 100 г сыра, 60 г грибов, 60 г помидоров, 20 г оливок.

Приготовление: Взбей кефир с яйцом, добавь муку с содой и выложи тесто на горячую сковородку. Измельчи и разложи сверху все ингредиенты для начинки, посыпь сыром и готовь под крышкой около 15 минут.

15 отличных рецептов пиццы из лаваша на сковороде

5. Картофельная пицца на сковороде

Фото: everything.kz

Очень интересный рецепт основы для пиццы – из тертого картофеля. Рассказываем, как сделать, чтобы ничего не разваливалось!

Тебе понадобится: 2 картофелины, 1 яйцо, 2 ст.л. муки, 60 г томатного соуса, 10 листиков шпината, 80 г ветчины, 80 г сыра, 40 г перца, 40 г помидоров, специи.

Приготовление: Натри картошку на терке и смешай с яйцом, специями и мукой. Выложи картофельную лепешку на сковороду, обжарь до золотистости и переверни. Смажь томатным соусом и произвольно разложи всю начинку. Готовь пиццу на слабом огне под крышкой, пока сыр не растает.

6. Пицца на сковороде на дрожжевом тесте

Фото: dobruchut.aktuality.sk

Несмотря на то, что тесто тут дрожжевое – рецепт все равно очень быстрый и практичный.

Тебе понадобится: 250 мл воды, 400 г муки, 15 г дрожжей, 2 ст.л. оливкового масла, 100 г томатного соуса, 150 г колбасы, 150 г помидоров, 100 г моцареллы, 50 г сыра, базилик.

Приготовление: Смешай муку, дрожжи и воду, посоли и вымешай тесто. Оставь его в тепле минут на 20, раздели на части и раскатай каждую в пласт по размеру сковороды. Смажь основу томатным соусом и произвольно разложи начинку. Посыпь все тертым сыром и базиликом, и готовь пиццу 15 минут на маленьком огне под крышкой.

7. Пицца на сковороде на сметане

Фото: kartinkin.net

Сметанное тесто очень быстро жарится и еще быстрее замешивается. Начинка для пиццы подойдет любая по вкусу.

Тебе понадобится: 6 ст.л. сметаны, 2 яйца, 10 ст.л. муки, 0,5 ч.л. разрыхлителя, специи, 2 сосиски, 150 г сыра, 4 ст.л. кетчупа.

Приготовление: Взбей яйца со сметаной в пену и добавь просеянную муку с разрыхлителем. Выложи тесто в форму, смажь кетчупом и сверху разложи нарезанные сосиски. Посыпь сухими специями и тертым сыром, и готовь под крышкой около 10 минут на медленном огне.

8. Пицца на сковороде на майонезе

Фото: alfagym.ru

Такая пицца почти не отличается от настоящей, испеченной в печи. А готовится проще и быстрее!

Тебе понадобится: 80 г майонеза, 2 яйца, 100 г муки, 1 ст.л. растительного масла, специи, 1 помидор, 0,5 перца, 70 г вареной курицы, 50 г сыра, 50 г томатного соуса.

Приготовление: Смешай майонез, яйца, масло и муку, приправь и выложи тесто на сковородку. Сверху смажь его томатным соусом и разложи начинку. Посыпь пиццу сыром и готовь под крышкой 12-15 минут на минимальном огне.

Источник: https://domashnierecepty.info/stati/picca-na-skovorode-za-5-10-minut-picca-na-skovorode-za-10-minut-poshagovyy-recept

Ленивая пицца на сковороде. Пицца на сковороде за 10 минут — 11 быстрых рецептов на скорую руку

Каждый человек знает классическое итальянское блюдо – пиццу, потому что этот открытый пирог уже давно разошелся по всему миру. Самое главное, сделать тонкое хрустящее и, одновременно, нежное тесто. Это сложно, особенно для начинающих поваров, потому что следует тщательно соблюдать пропорции ингредиентов и тепловой режим.

Если не хочется испортить выпечку, стоит обратить внимание на жидкое тесто, потому что оно не вымешивается руками, готовится просто и выпекается на сковороде. Пицца на сковороде считается быстрым аналогом классической духовой. Подобный способ приготовления экономит много времени и сил, поскольку поставить на стол вкуснейшее лакомство можно уже через 10-15 минут.

Простое в приготовлении блюдо состоит из самых дешевых компонентов, его можно быстро приготовить к семейному ужина, завтраку. Сделать тесто и нашинковать продукты для начинки получится, пока выбирается и загружается фильм для просмотра. Подобная выпечка порадует незваных гостей, если времени для приготовления закуски уже нет.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на сметане

Пицца, приготовленная по данному рецепту, выходит аппетитной, в составе ее теста нет ничего лишнего. Все составляющие для теста и начинки имеются в любом холодильнике. Быстрое лакомство порадует и детей, и взрослых своим нежным вкусом и питательностью.

Ингредиенты:

• куриное яйцо – 1 шт.;
• майонез и сметана – по 1 ст. л.;
• пшеничная мука – 5 ст. л.;
• кетчуп острый – 1 ст. л.;
• сосиска – 2 шт.;
• крупный помидор – 1 шт.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• копченая грудинка – 100 гр.;
• твердый сыр – 80 гр.;
• смесь перцев — 1 щеп.

Если хочется получить более пышную тестовую массу, то в просеянную муку стоит добавить немного соды или разрыхлителя. Заготовка, выпеченная из подобного теста, довольно толстая, чтобы сделать ее тоньше, нужно подобрать сковородку с большим диаметром дна.

Способ приготовления:

До однородности перемешать яйца с майонезом и сметаной. Добавить смесь перцев, растительное масло и просеянную муку. Дать постоять полученной массе то время, пока приготовиться начинка.

Нашинковать сосиски тонкими кольцами, а копчености небольшими брусочками. Помидор нарубить дольками или кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке.

Сковороду раскалить, смазать ее растительным маслом. Распределить жидкое тесто при помощи ложки тонким слоем, нанести слой кетчупа.

Посыпать колбасой, копченостями и помидорами.

Равномерно притрусить сырной стружкой, поджарить на среднем огне под крышкой в течение 6 минут.

Выпеченная заготовка из жидкого теста выходит пышной, нежной и мягкой, поэтому сразу разрезать ее на порции не стоит.

Тем не менее, следует подавать ее на стол теплой. Если выпечка остыла или планируется к завтраку на следующее утро, ее нужно просто разогреть в микроволновой печи.

Пицца из лаваша на сковороде с яйцом, колбасой, сыром и помидорами

Вкусную «итальянскую» пиццу можно приготовить дома за 15 минут, не тратя ни секунды на приготовление тестовой массы. Уникальная хрустящая основа получается из нашинкованного соломкой лаваша. По этому простому рецепту выходит сытное семейное блюдо с сочной начинкой.

Перечень ингредиентов:

• 2 тонких листа лаваша;
• 150 гр. сервелата;
• 150 гр. помидоров сорта черри;
• 1 болгарский перец;
• 150 мл. молока;
• 3 яйца;

Обрезки лаваша можно собирать после приготовления других закусок, сушить их и хранить в виде лапши. Можно их просто замочить в молоке, сформировать блин и обжарить именно так. Тонкий армянский лаваш легко нарезать ножницами, если сложить в 2-3 слоя.

Приготовление:

Лаваш свернуть вдоль рулетом, нашинковать тонкими полосками поперек «улитки». Сыр натереть на овощной шинковке.



Молоко смешать с яйцами и солью, и взбить до однородного состояния. Колбасу нарезать тонкими полосками. Сыр натереть на мелкой терке. Черри и сладкий перец нарезать пополам, а затем, небольшими дольками.

Пицца на сковороде за 5 минут на сметане. Пицца на сковороде на сметане

Рецепт пиццы на сковороде на сметане мне понравился сразу. Что может быть проще? Простецкое жидкое тесто выливается на сковороду, добавляется абсолютно любая начинка и сыр, около 20 минут и всё готово! Обычно мне попадались варианты теста, состоящего наполовину из сметаны и наполовину из майонеза, это вкусно, но мне полюбилось просто сметанное тесто или сметанно-кефирное.

Ингредиенты

Мука - 4-5 ст.л. с верхом

Сметана - 8 ст.л.

Яйца - 2 шт.

Сода - 0,5 ч.л.

Перец болгарский - 1/2 шт.

Помидоры - 1-2 шт.

Лук - 1/4 головки

Ветчина куриная - 100 г

Сыр твердый - 50 г

Сыр пармезан - 50 г

Шампиньоны - 2-3 шт.

Свежая зелень - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Ароматные итальянские травы с паприкой - 0,5 ч.л.

Соль - по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

Для варианта пиццы на сковороде на сметане подготовьте такие ингредиенты: муку, сметану, ветчину куриную, шампиньоны свежие, свежую зелень, перец, помидоры, лук, яйца, соду, специи и сыры.

Для приготовления начинки нарежьте дольками ветчину, шампиньоны, лук, помидоры, перец болгарский и мелко порубите чеснок.

Сыры натрите.

Для приготовления теста соедините сметану с яйцами и перемешайте.

Добавьте в миску муку с содой (она погасится кислотой сметаны), солью и ароматными итальянскими травами с паприкой и всё перемешайте.

Разогрейте сковороду и смажьте её маслом. Вылейте тесто на сковороду, уложите всю начинку и посыпьте тёртым сыром.

Готовьте пиццу на сковороде под крышкой на среднем огне около 15-20 минут.

Готовую пиццу посыпьте пармезаном и по желанию свежей зеленью.

Пицца на сковороде за 5 минут на кефире. Пицца на кефире на сковороде

Экспресс рецепт пиццы на ужин, не требующий особых навыков, а также больших затрат времени и продуктов.

Ингредиенты

Для теста:

Кефир - 0.5 стакана

Масло растительное - 2 ст.л.

Сода - 0.25 ч.л.

Сахар - 1 ч.л.

Соль - 0.3 ч.л.

Мука - 80 г

Начинка:

Соус томатный - 2 ст.л.

Орегано - 0.3 ч.л.

Сосиски - 2 шт.

Перец сладкий - 1 шт.

Помидоры - 1 шт.

Сыр - 40 г

Оливки - несколько штук

Растительное масло - для смазывания сковороды

Стакан - 250 мл

Пошаговый рецепт с фото

Если очень хочется съесть пиццу, но духовка у вас отсутствует или вы совсем не умеете готовить, то этот рецепт для вас.

Готовить быструю пиццу на кефире на сковородке совсем не сложно. Данная пицца получается всегда, стоит лишь соблюсти несколько правил: тесто для нее должно размазываться ложкой, а ваша сковорода - предпочтительно быть антипригарной и со стеклянной крышкой. Ну, а начинка может быть абсолютно любой, из того, что имеется в холодильнике.

Для приготовления быстрой пиццы на кефире на сковороде возьмем необходимые продукты.

В кефире размешать сахар и соль, добавить соду.

Влить растительное масло.

Всыпать муку. Лучше делать это в два приема. Немного добавить и размешать ложкой или венчиком. Потом - еще часть муки и снова размешать, чтобы не осталось комочков.

Главное, получить на выходе тесто, как на оладьи.

Подготовить начинку для пиццы. Нарезать все предпочитаемые продукты - сосиски, перец, помидоры. Сыр натереть.

Сковороду хорошо смазать растительным маслом и нагреть на огне. Затем огонь сделать минимальным.

Вылить в сковороду тесто, распределить его ложкой. У меня сковорода небольшого диаметра (22 см) и поэтому пицца получилась пышной. Лучше взять сковороду побольше, чтобы тесто распределилось потоньше.

Смазать поверхность теста томатным соусом или специальным соусом для пиццы. В него можно добавить немного сухого чеснока (по желанию) и обязательно посыпать сухим орегано. Это привнесет немного итальянского колорита, даст своеобразный привкус.

А дальше разложить начинку - сосиски, сладкий перец. Так как тесто у меня было не тонким, я решила пиццу немного подпечь. Закрыла крышкой и поставила на самый малый огонь на 3 минуты. Предварительно это делать совсем не обязательно.

Вот такой она стала, поднялась, увеличилась, будто на дрожжах. Далее нужно разложить остальную начинку.

Помидоры, нарезанные тонкими ломтиками, оливки. На фото видно, как я отщипнула тесто с края, чтобы увидеть готовность. Тесто было почти готово.

Обалденная пицца на сковороде. Пицца на сковороде за 10 минут: 8 пошаговых рецептов

Добрый день, дорогие друзья! Я знаю, как вы любите рецепты на скорую руку, а уж тем более если это выпечка. Именно поэтому, сегодня в номере быстрая пицца на сковороде. Да, рецепты совсем не традиционные, но рекомендую попробовать. Это очень вкусно.

Такую пиццу можно легко приготовить к завтраку, спасет она и в том случае, когда нужно быстро перекусить, а времени почти нет. Ну, или даже если вам просто лень готовить (и нечего постыдного здесь нет, иногда мы все сильно устаем), то эти рецепты придут к вам на выручку.

Выбор начинки для домашней пиццы очень велик. Каждый из рецептов вы можете дополнить своими любимыми ингредиентами, либо исключить те, что вам не нравятся. Не хотите добавлять колбасу? Можете положить, например, курицу. Любите болгарский перец? Пожалуйста, добавьте его в ингредиенты. А может вы любитель чего-то остренького? Тогда смело используйте любые пикантные соусы.

Сыр для пиццы лучше брать твердого сорта. В классических рецептах используется моцарелла или пармезан, но подойдут и более бюджетные варианты, например российский, или масдаам. После нагревания они становятся эластичными и очень аппетитно тянутся за кусочком.

Пицца на сковороде за 10 минут — быстрый пошаговый рецепт

Этот замечательный рецепт говорит сам за себя. Вкусную пиццу можно приготовить молниеносно. Все что нужно, замесить тесто и нарезать ингредиенты для начинки.

Ингредиенты:

• Мука — 9 ст.л.
• Кефир — 7 ст.л.
• Яйца — 2 шт.
• Соль — 1/3 ч.л.
• Кетчуп — 2 ст.л.
• Колбаса — 100 гр.
• Помидор — 1 шт.
• Маслины — 5 шт.
• Сыр — 80 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1.  Первым делом подготовьте начинку для пиццы. Для этого нарежьте колбасу маленькими кубиками и натрите на мелкой терке сыр. Нарежьте кружочками маслину и отложите их в отдельную миску. Помидоры промойте, удалите плодоножку, после чего нарежьте дольками.

Шаг 2. Следующим этапом подготовьте жидкое тесто. При помощи венчика это делается в два счета. В одной миске смешайте яйца, муку, кефир и соль. Взбейте до однородного состояния. Все ингредиенты для пиццы готовы, можно разогревать сковороду

Шаг 3. На дно горячей посуды налейте немного растительного масла, после чего вылейте приготовленное тесто. Разровняйте при помощи лопатки, чтобы дно было полностью закрыто. Дайте ему немного пропечься, затем смажьте кетчупом.

Шаг 4. Самое время выложить начинку. Распределите равномерно кубики колбасы, затем разложите маслины и помидоры.Присыпьте пиццу натертым сыром. Закройте сковороду крышкой и выпекайте пиццу ровно 10 минут на небольшом огне.

Быстрый рецепт пиццы в сковороде на кефире

Тесто для пиццы, приготовленное на кефире получается очень нежным. Конечно, диетическим этот рецепт не назовешь, но все же есть плюс в том, что тут не используются дрожжи. Пицца получается очень аппетитная, с сочной начинкой.

Ингредиенты:

• Кефир – 150 мл.
• Яйца – 2 шт.
• Мука – 100 гр.
• Сода – 0,5 ч.л.
• Соль.
• Колбаса – 150 гр.
• Сыр твёрдый – 150 гр.
• Помидоры – 2 – 3 шт.
• Кетчуп- 3 ст л.

Способ приготовления:

Шаг 1. Для начала подготовьте начинку, т.к. тесто для пиццы готовится на сковороде очень быстро, и у вас не будет потом нужного количества времени, чтобы резать продукты. Твёрдый сыр натрите на крупной тёрке. Колбасу нарежьте маленькими кубиками, а помидоры — кружочками.

Шаг 2. Подготовьте ингредиенты для теста. Кефир лучше достать из холодильника заранее, чтобы он нагрелся до комнатной температуры. Смешайте в миске кефир с содой, затем добавьте яйца и щепотку соли. Перемешайте венчиком до однородности. Просейте муку и начните замешивать тесто. Оно должно получится средней густоты.

Шаг 3. Готовое тесто для пиццы вылейте на сковороду с уже разогретым подсолнечным маслом. Равномерно распределите его по дну посуды. Огонь сделайте на уровень ниже среднего, накройте крышкой и жарьте 3 минуты. По истечению времени снимите крышку, и переверните корж с помощью лопатки на другую сторону. Смажьте поверхность кетчупом.

Шаг 4. Распределите сверху начинку. Помидоры разложите по кругу, разложите кусочки колбасы и посыпьте твердым сыром. Снова накройте сковороду крышкой и продолжайте жарить пиццу на не большом огне 5 – 7 минут. Готовую пиццу по желанию можете присыпать мелко нарезанной свежей зеленью.

Пицца на сковороде рецепт со сметаной и майонезом

Чудесная пицца на тонком тесте с колбасой и сыром. Готовится за 15 минут и идеально подходит для утреннего завтрака. Все ингредиенты просты и доступны. Вкусно так, что вы будете готовить ее снова и снова.

Ингредиенты:

• Мука – 100 гр.
• Сметана – 70 гр.
• Майонез – 70 гр.

Способ приготовления:

Шаг 1. В этом рецепте мы сразу сделаем полную заготовку, а потом полностью ее пропечем. Готовить начнем с основы. Разбейте одно яйцо в миску, и сразу добавьте сметану, майонез и кетчуп, тщательно перемешайте. Просейте муку, добавьте соль и соду и снова перемешайте. Тесто получится достаточно густым.
Шаг 2. Смажьте сковороду растительным маслом и распределите по дну тесто, растяните его от середины к краю при помощи ложки. Обязательно сформируйте бортик. Обратите внимание чтобы середина была тоньше, а края толще.