Пицца без дрожжей на сковороде. Как сделать быструю пиццу на сковороде без дрожжей

Пицца без дрожжей на сковороде. Как сделать быструю пиццу на сковороде без дрожжей

Приготовление простой пиццы на сковороде за 15 минут без использования дрожжей понравится хозяйкам, которые не любят долго возиться с мукой. Рецепт придумали итальянские повара, которые всегда удивляли своим искусством приготовления блюд. Классический рецепт теста готовится на сметане. Но вы можете заменить ее майонезом или смешать эти компоненты в равных пропорциях.

Состав

Для приготовления теста понадобятся:

• сметана – 8 ст. л.;
• мука – 9 ст. л.;
• яйца – 2 шт.;
• соль по вкусу.

Для приготовления начинки пиццы возьмите продукты, которые всегда есть в холодильнике:

• помидор – 2 шт.;
• лук – 0,5 головки;
• колбасу вареную или копченую – 100 г;
• сыр твердый – 100-150 г;
• томатный соус или кетчуп – 100 г;
• майонез – 2 ст. л.;
• перец сладкий болгарский – 1 шт.

Приготовление

Приступаем к созданию пиццы:

1. Подготовьте заранее все продукты для начинки. Помидоры нужно помыть и порезать кружочками. Порубите колбасу квадратиками 1,5 см или колечками. Очистите и нарежьте лук кольцами.
2. Натрите сыр на крупной терке. Нарежьте кольцами болгарский перец.
3. Сделайте соус для основы – смешайте кетчуп и майонез.
4. Смешайте майонез с яйцами, посолите. Хорошо взбейте венчиком или миксером.
5. Постепенно вводите муку. Чтобы не было комочков, не переставайте мешать тесто. Должна получиться масса, по консистенции похожая на сметану.
6. Поставьте сковороду на огонь и смажьте растительным маслом дно.
7. Теперь надо вылить подготовленное тесто на сковороду, аккуратно разровнять силиконовой лопаткой края. Накрыть крышкой и подождать 2-3 минуты. За это время тесто схватится и можно будет добавлять фарш.
8. Выкладывайте начинку. Смажьте тесто приготовленным соусом для основы.
9. Выложите помидоры и слегка подсолите их. Сверху поместите слоями лук, колбасу, сладкий перец.
10. Накройте крышкой сковороду и оставьте на 10-15 мин. томиться на слабом огне.
11. В последнюю очередь посыпьте пиццу сверху тертым сыром, накройте крышкой сковороду. Дождитесь, пока сыр расплавится.

Важно! Следите за огнем на плите — его можно сделать немного меньше, чтобы тесто не подгорело.

Вкусная пицца без дрожжей готова! Дайте ей немного остыть и выложите на блюдо. Этим рецептом вы можете удивить своих родных и поделиться с друзьями.

Пицца на сковороде без сметаны. Быстрая пицца за 10 минут на сковороде без сметаны и кефира

Истинные ценители классической итальянской пиццы сейчас будут негодовать: ведь я хочу предложить вам приготовить быструю пиццу всего за 10 минут, да еще на сковороде, и не на дрожжевом тесте, а на тесте без сметаны и кефира, но с майонезом.

Весь процесс занимает буквально 15 минут, и это обстоятельство с лихвой окупает то, что по вкусу этот вариант далек от традиционного. Да, это не итальянская пицца, но очень вкусный и красивый, а, главное, быстрый рецепт завтрака или перекуса для всей семьи. Попробуйте, сами в этом убедитесь!

Ингредиенты на 1 порцию:

• 2 яйца;
• 2-3 ст.л. майонеза;
• 5-7 ст.л. пшеничной муки;
• соль и черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Начинка:

• 50 гр твердjго сыра;
• 1 небольшой помидор;
• 50 гр хамона или любого другого копченого мяса или колбасы.

Как приготовить быструю пиццу на сковороде

Основа теста – это яйца и майонез. Майонез лучше всего использовать домашний, собственноручно приготовленный, а яйца покупать не в магазине, а у фермера.

Перемешиваем миксером до однородности. Это займет буквально минутку.

Добавляем муку – в несколько приемов. Точно сказать, сколько муки понадобится, очень сложно – это зависит от ее свойств.

Ориентируйтесь на то, что в конечном итоге у вас должно получиться довольно густое тесто, как на оладьи. Солим и перчим его по вкусу. Не забывайте, что у вас в ингредиентах есть майонез – из-за него тесто будет уже не пресным. Даем тесту немного постоять, а пока займемся начинкой для пиццы.

Конечно же, для не понадобится твердый сыр – его мы трем на терке. Также свежие помидоры – их режем дольками или кружочками. В холодное время года, когда нет вкусных и сочных свежих помидоров, можно использовать помидоры в собственном соку или просто томатный соус. Мясная составляющая может быть любая – ветчина, копченая колбаса и т… У меня было немного хамона, он и пошел в дело.

Я готовила одну порцию, поэтому использовала маленькую сковороду – диаметром 18 см. Сковороду с растительным маслом разогреваем. Выливаем тесто.

Выкладываем начинку – помидоры, хамон и твердый сыр.

Готовим пиццу на небольшом огне 8-10 минут, прикрыв крышкой.

Вот и все, готов чудесный завтрак – быстрая пицца без сметаны и кефира

Большой плюс, что такую пиццу можно есть не только горячей, но и холодной, как бутерброд.

Источник: https://domashnierecepty.info/stati/bystraya-picca-na-skovorode-za-10-minut-picca-na-skovorode-za-10-minut

Тесто для пиццы за 5 минут без дрожжей. Тесто для пиццы без дрожжей, как в пиццерии — 11 рецептов тонкого бездрожжевого теста

Здравствуйте. Приготовить тесто для пиццы без дрожжей можно в домашних условиях. При этом получился ничуть не хуже, чем если вы будете кушать ее в пиццерии.

Не существует классического и единого рецепта создания подобной основы. Главной составляющей для нее может быть вода, кефир, молоко, йогурт, сметана и даже минералка.

Такое тесто замешивается быстро. Достаточно соединить необходимые продукты и сформировать шарик. Ему не надо подходить, но можно дать немного подышать, убрав на 15-30 минут в холодильник.

После оно готово к употреблению, дальнейшему раскатыванию и формированию красавицы с любимой начинкой. На днях заводил тесто для пиццы как в пиццерии и очень вкусное дрожжевое — получилось все мягкое и тонкое!

Тесто для пиццы без дрожжей как в пиццерии

Основа для данной вкусности может быть из дрожжевого или бездрожжевого теста. Конечный результат на первом варианте получается пышный. Сегодня я покажу вам рецепт создания его для пиццы как в пиццерии без дрожжей.

Оно готовится просто и быстро. Нужно смешать все продукты и получить плотную массу. Затем уже работать с ней, сформировав и положив любимую начинку. Давайте начинать!

Ингредиенты:

• Кефир – 1 стакан;
• Мука – 2,5 стакана;
• Яйцо куриное – 1 штука;
• Сахарный песок – 1 чайная ложка;
• Соль – ½ чайной ложки;
• Сода – ½ чайной ложки;
• Растительное масло – 3 столовые ложки.

Процесс приготовления:

1. В миску наливаем один стакан кефира.

Он не должен быть холодным. Комнатной температуры подойдет.

Добавляем в него половину чайной ложки соли, столько же соды и одну чайную ложку сахарного песка. Разбиваем куриное яйцо. Вливаем три столовые ложки растительного или оливкового масла. Все перемешиваем ложкой или венчиком.

2. Теперь постепенно начинаем просеивать в нашу кефирную массу муку. Сначала один стакан. Перемешиваем. Затем второй — снова тасуем. Остальную добавляем по консистенции теста. Главное, не переборщить с ней. Всего уходит примерно 350 граммов.

3. Присыпаем стол мукой. Выкладываем на него наше тесто. Начинаем вымешивать его руками. Если оно прилипает, добавляем оставшиеся полстакана муки постепенно. Вмешиваем всю ее. Основа должна перестать липнуть. Как только это произойдет, формируем из него шарик. Кладем в миску.

Накрываем пищевой пленкой и даем постоять минут тридцать.

4. Через полчаса присыпаем рабочую поверхность стола мукой и выкладываем наше тесто. Обминаем его в течение одной минуты руками. Скатываем из него шарик. Затем делим на две равные части.

5. Раскатываем его скалкой или растягиваем руками в круг.

Можно его не делить и сделать из всего большую пиццу размером в ваш противень.

Добавляем любимую начинку. Ставим в духовку при 180 градусах на 20-30 минут. Она готова.

Она на таком нежной и эластичной основе получается невероятно вкусная, как в пиццерии. Приятного вам аппетита!

Тонкое бездрожжевое тесто для пиццы без яиц

Не у всех есть время для приготовления сложного теста для пиццы. На выручку приходят такие вот простые постные рецепты. Здесь не участвуют ни дрожжи, ни молоко, ни яйца.

Невероятно легкий вариант. Главное ингредиенты для него всегда есть в доме. Говорят, что на таком можно печь и сладкие пироги. Но я еще не пробовал.

Ингредиенты:

• Растительное масло — 1/2ст.;
• Горячая вода — 1/2ст.;
• Мука — 2,5ст.;
• Разрыхлитель — 1ч.л.;
• Соль — щепотка.

Ход работы:

1. Подготовьте все необходимые продукты: муку просейте, отмерьте соль и масло, поставьте чайник кипятиться.

2. В большую миску вылейте подсолнечное масло.

Как только чайник закипит, отмерьте нужное количество воды и вылейте в миску.

Добавьте соль. Все перемешайте.

3. В конце введите просеянную муку и разрыхлитель. Можно их просеять вместе на этом этапе, а не вначале.

Пицца из яиц на сковороде без муки. Пицца на сковороде за 10 минут: быстрые рецепты пиццы

Пицца – популярное блюдо, которое любит большинство. Мы привыкли заказывать такое блюдо в кафе, дома хозяйки только выпекают ее, но из-за мороки с тестом этот процесс затягивается на несколько часов. Если вы не готовы ждать так долго, тогда приготовьте пиццу на сковороде с простым рецептом теста.

Основы для блюда не обязательно настаивать часами, а потом еще пару раз вымешивать. Если вы работаете с мукой, тогда достаточно сделать смесь однородной и сразу начинать приготовление.

Есть несколько приготовлений, где можно обойтись без муки, например, можно взять круглый лаваш или ломтики батона. По результатам каждого из предложенных способов у вас будет вкусный ужин. Также отмечу, что начинка может быть самой разнообразной.

Ниже представлено девять рецептов, приготовить которые можно за пару минут. Вместо выпекания, использую сковороду. Процесс занимает не больше получаса. Все зависит от выбранной основы. Так же выберите подходящий соус .

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут

Это не сложное угощение можно сделать за одно мгновение. Достаточно 10 минут, чтобы подошло тесто, и приготовилась пицца. Здесь простая смесь – мука, яйца и сметана.

youtu.be/kHYgB9Hu4es

Продукты для теста:

• 9 ст. л. пшеничной муки;
• 8 ст. л. сметаны любой жирности;
• 2 яйца;
• 2 ст. л. подсолнечного масла.

Начинка:

• 100 г сыра и колбасы;
• томат и зеленый лук;
• 2 ст. л. томатного соуса.

Время жарки – 10 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. В глубокой емкости соедините яйца со сметаной. Введите сыпучие ингредиенты и замесите основу. Перемешайте.

Шаг 2. Нарежьте колбасу кольцами, нашинкуйте лук. Томат порежьте на кольца, подготовьте сыр.

Шаг 3. Ровно влейте тесто в сковородку с маслом. Сверху сразу положите томатный соус.

Шаг 4. Равномерно разложите порезанную колбаску, далее кольца томатов. Обсыпьте луком и сыром.

Накройте и дождитесь, когда расплавится сыр – это значит, что вкусность готова. Такое блюдо стоит подавать порционно и на большой красивой тарелке. Оно прекрасно подходит для ужина.

Рецепт пиццы на сковороде за 5 минут

На создание следующей вкусности уйдет 5 минут. Это простой рецепт угощения, особенно актуален, если спешите и нужно перекусить. Также вкусность можно приготовить к вечеру под интересный фильм или передачу.

youtu.be/LEJ3hRp3l64

Продукты для теста:

• 4 ст. л. сметаны и майонеза;
• 2 куриных яйца;
• 9 ст. л. муки.

Начинка:

• томат;
• 2 сосиски;
• соленый огурец;
• 80 г сыра;
• зелень;

Время на жарку – 5 минут.

Пошаговый план действий.

Шаг 1. Начните с основы. В глубокую емкость вбейте яйца, отправьте сметану с майонезом и засыпьте муку. Перемешайте до однородности.

Тонкое тесто для пиццы на сковороде. Пицца на сковороде за 10 минут — 11 быстрых рецептов на скорую руку

Каждый человек знает классическое итальянское блюдо – пиццу, потому что этот открытый пирог уже давно разошелся по всему миру. Самое главное, сделать тонкое хрустящее и, одновременно, нежное тесто. Это сложно, особенно для начинающих поваров, потому что следует тщательно соблюдать пропорции ингредиентов и тепловой режим.

Если не хочется испортить выпечку, стоит обратить внимание на жидкое тесто, потому что оно не вымешивается руками, готовится просто и выпекается на сковороде. Пицца на сковороде считается быстрым аналогом классической духовой. Подобный способ приготовления экономит много времени и сил, поскольку поставить на стол вкуснейшее лакомство можно уже через 10-15 минут.

Простое в приготовлении блюдо состоит из самых дешевых компонентов, его можно быстро приготовить к семейному ужина, завтраку. Сделать тесто и нашинковать продукты для начинки получится, пока выбирается и загружается фильм для просмотра. Подобная выпечка порадует незваных гостей, если времени для приготовления закуски уже нет.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут на сметане

Пицца, приготовленная по данному рецепту, выходит аппетитной, в составе ее теста нет ничего лишнего. Все составляющие для теста и начинки имеются в любом холодильнике. Быстрое лакомство порадует и детей, и взрослых своим нежным вкусом и питательностью.

Ингредиенты:

• куриное яйцо – 1 шт.;
• майонез и сметана – по 1 ст. л.;
• пшеничная мука – 5 ст. л.;
• кетчуп острый – 1 ст. л.;
• сосиска – 2 шт.;
• крупный помидор – 1 шт.;
• растительное масло – 1 ст. л.;
• копченая грудинка – 100 гр.;
• твердый сыр – 80 гр.;
• смесь перцев — 1 щеп.

Если хочется получить более пышную тестовую массу, то в просеянную муку стоит добавить немного соды или разрыхлителя. Заготовка, выпеченная из подобного теста, довольно толстая, чтобы сделать ее тоньше, нужно подобрать сковородку с большим диаметром дна.

Способ приготовления:

До однородности перемешать яйца с майонезом и сметаной. Добавить смесь перцев, растительное масло и просеянную муку. Дать постоять полученной массе то время, пока приготовиться начинка.

Нашинковать сосиски тонкими кольцами, а копчености небольшими брусочками. Помидор нарубить дольками или кубиками. Твердый сыр натереть на крупной терке.

Сковороду раскалить, смазать ее растительным маслом. Распределить жидкое тесто при помощи ложки тонким слоем, нанести слой кетчупа.

Посыпать колбасой, копченостями и помидорами.

Равномерно притрусить сырной стружкой, поджарить на среднем огне под крышкой в течение 6 минут.

Выпеченная заготовка из жидкого теста выходит пышной, нежной и мягкой, поэтому сразу разрезать ее на порции не стоит.

Тем не менее, следует подавать ее на стол теплой. Если выпечка остыла или планируется к завтраку на следующее утро, ее нужно просто разогреть в микроволновой печи.

Пицца из лаваша на сковороде с яйцом, колбасой, сыром и помидорами

Вкусную «итальянскую» пиццу можно приготовить дома за 15 минут, не тратя ни секунды на приготовление тестовой массы. Уникальная хрустящая основа получается из нашинкованного соломкой лаваша. По этому простому рецепту выходит сытное семейное блюдо с сочной начинкой.

Перечень ингредиентов:

• 2 тонких листа лаваша;
• 150 гр. сервелата;
• 150 гр. помидоров сорта черри;
• 1 болгарский перец;
• 150 мл. молока;
• 3 яйца;

Обрезки лаваша можно собирать после приготовления других закусок, сушить их и хранить в виде лапши. Можно их просто замочить в молоке, сформировать блин и обжарить именно так. Тонкий армянский лаваш легко нарезать ножницами, если сложить в 2-3 слоя.

Приготовление:

Лаваш свернуть вдоль рулетом, нашинковать тонкими полосками поперек «улитки». Сыр натереть на овощной шинковке.



Молоко смешать с яйцами и солью, и взбить до однородного состояния. Колбасу нарезать тонкими полосками. Сыр натереть на мелкой терке. Черри и сладкий перец нарезать пополам, а затем, небольшими дольками.

Источник: https://domashnierecepty.info/novosti/kak-prigotovit-piccu-na-skovorodke-picca-na-skovorode-po-ochen-bystromu-receptu-za-10-minut

Пицца на сковороде с разрыхлителем. Рецепты быстрой пиццы на сковороде за 10 минут в домашних условиях

Национальную гордость Италии – пиццу – обычно готовят в раскаленной печи. Но в домашних условиях при отсутствии времени и необходимого оборудования аналог блюда можно испечь на сковородке буквально за 10 минут.

 

Достоинства и недостатки пиццы

Основным полезным качеством пиццы считается то, что ее  употребление приводит к выработке гормона радости . Это повышает настроение и позволяет снять стресс.

Другие ценные свойства блюда зависят от ингредиентов.

Так,  томаты содержат липолин – антиоксидант , важный для профилактики сердечно-сосудистых и онкологических недугов. В пицце обязательно используют сыр, обычно твердых сортов. Он является источником ценного кальция, без которого страдают кости, зубы и волосы.

Тесто из пшеничной муки также содержит антиоксиданты, положительно влияющие на иммунную систему.

Однако, если безмерно увлекаться пиццей с жирной начинкой или копченостями, есть риск ухудшить состояние здоровья. Увеличится уровень холестерина в крови, на боках и животе появятся валики жира. Чтобы этого не случилось, нужна умеренность в употреблении этого блюда.  Калорийность здесь зависит от рецептуры (в среднем – 200 ккал) , ее можно снизить, если брать маложирный сыр, курятину и индейку, шпинат в качестве начинки.

Как приготовить пиццу на сковороде за 10 минут: советы опытных кулинаров

На выпекание блюда в духовой печи уходит довольно много времени. Но вкусную пиццу реально сделать и в рекордно сжатые сроки, используя обычную сковородку. Да и продукты нужны самые простые, которые есть на любой кухне.

Но даже такое не сложное блюдо имеет свои  тонкости приготовления :

• Если у сковородки антипригарное покрытие, растительное масло для смазывания не требуется . Но пицца будет вкуснее, если на дно посуды налить все-таки чуть-чуть масла.
• Основу выкладывают только на разогретую сковороду .
• Начинку нужно укладывать полуготовой . Рыба либо мясо в сыром виде не успеют запечься в скоростной пицце.
• Лук следует обдать кипятком, а шампиньоны нарезать тонкими ломтиками  и класть на основу сырыми, или обжарить для вкуса.

Нельзя делать жидкую начинку. Иначе она пропитает корж, и пицца превратится в своеобразный омлет. Овощи лучше положить вторым слоем, количество майонеза и кетчупа – ограничить.

Под крышкой пицца готовится быстрее. Важно не передержать ее, иначе корж будет сухим.

В среднем время приготовления такого блюда от 7 до 15 минут. Чтобы проверить готовность, нужно проткнуть спичкой самый толстый бочок. Если она останется сухой, пицца готова.

Рецепты пиццы с использованием кисломолочных продуктов

Основа на сметане либо кефире получится очень нежной и хорошо пропечется.

Пицца на сковороде за 10 минут по пошаговому рецепту с фото

Обилие шампиньонов и сыра делают это блюдо сытным и чрезвычайно вкусным. А испечь его невероятно просто.

Ингредиенты:

• 150 г обжаренных шампиньонов;
• 110 г твердого сыра и такое же количество плавленого;
• большой томат;
• пара яиц;
• пять больших ложек майонеза;
• четыре – сметаны;
• семь – муки.

Способ приготовления:

1. Для теста перемешать взбитые яйца, четыре ложки майонеза, сметану и муку. Подсолить.

2. Вылить тесто в сковородку, прикрыть крышкой и томить на малом пламени 4–5 минут.

3. Нарезать помидор тонкими кружками, плавленый сыр квадратиками.

4. Выложить эти ингредиенты на основу (вначале томаты).

5. На плавленый сыр уложить жареные шампиньоны. Сверху сделать майонезную сеточку и присыпать тертым твердым сыром.

6. Запекать на малом пламени еще 8–15 минут.

Готовность блюда можно определить по запекшемуся тесту и полностью расплавившемуся сыру.

Быстрая пицца на сковороде за 10 минут с колбасой

Наверное, самая популярная начинка для этого блюда – колбасные изделия. Они могут быть любыми: ветчина, салями, охотничьи колбаски, сервелат, вареная колбаса. С любым видом получается вкусная пицца.

Ингредиенты:

• 450 граммов колбасных изделий;
• пара яиц;
• 170 граммов твердого сыра;
• 9 больших ложек муки;
• втрое меньше майонеза;
• четыре больших ложки сметаны;
• три томата.

Способ приготовления:

1. Взбить яйца в глубокой посуде и перемешать их со сметаной и майонезным соусом.
2. Затем нужно в процессе взбивания аккуратно всыпать в состав просеянную муку. Вымесить тесто до гладкости. Оно по текстуре должно быть схоже с густой сметаной.
3. Вылить на сковородку тестяную массу, чтобы поверхность вышла равномерной.
4. Уложить на поверхность кружочки или ломтики колбасы, тонкие круги томатов, засыпать натертый крупно сыр.
5. Готовить на малом пламени под крышкой десять минут.

За это время основа должна покрыться румяной корочкой, а сыр – расплавиться.

Пошаговый рецепт пиццы на кефире на сковороде за 10 минут

Такую пиццу на сковороде за 10 минут по рецепту с фото приготовить очень просто. А использование кефира сделает основу еще более мягкой и нежной.

Хрустящая пицца на сковороде. Пицца на сковороде за 5 минут

Всем огромный привет! Делюсь с Вами рецептом самой быстрой пиццы, которую я знаю. Готовить буду на сковороде. Весь процесс приготовления занимает не более 5 минут, плюс несколько минут на выпечку и все готово! Можно угощаться!

Пошаговый рецепт с фото

1) В миску разбиваю 2 яйца, добавлю щепотку соли, 3 ст.л. майонеза и 3 ст.л. сметаны любой жирности. Добавлю 8 ст.л. муки без горки и все перемешаю. В самом конце добавлю соду на кончике ножа, но это по желанию. С содой тесто получается более мягким, без соды немного плотнее по своей структуре.2) На холодную сковороду, смазанную небольшим количеством растительного масла выливаю тесто и равномерно распределяю по дну. Моя сковорода диметром 28 см.3) Тесто смазываю любимым кетчупом, томатным соусом или аджикой, понадобится 1 ст.л.4) Сверху выкладывайте, то, что Вы любите обжаренные грибы, отварное мясо, ветчину, маринованные огурчики, помидоры, болгарский перец и т.д. У меня сегодня колбаса 150 гр., морковь по-корейски 60 гр., 100 гр. твердого сыра, натертого на терке и немного измельченной петрушки. Накрываю крышкой и готовлю на огне ниже среднего, пока сыр не расплавится. Обычно это занимает до 10 минут.5) Тесто тонкое, нежное, мягкое, остается мягким и после остывания. Очень быстро, вкусно, из самых простых продуктов. Попробовав один раз, рецепт станет Вашим любимым и всегда выручит в нужный момент!

Тесто для пиццы без дрожжей в духовке. И бездрожжевое тесто для пиццы может быть вкусным и хрустящим!

Чтобы тесто без дрожжей для пиццы после выпекания было хрустящим и нежным на вкус, многие идут на небольшие хитрости. Во-первых, воду для теста можно разбавить белым вином в пропорции 3:1. Во-вторых, пшеничную муку также 3:1 смешивают с кукурузной или мелкой манной крупой. Это нужно делать в момент просеивания муки через сито для насыщения ее кислородом.

Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах бездрожжевого теста для пиццы:

Состав продуктов такой же, как для дрожжевой:

• мука
• вода (или любая другая жидкость - молоко, кефир, сыворотка и так далее)
• оливковое масло
• соль
• Для усиления вкуса допустимо добавить ложку натурального меда.

Также в тесто в виде наполнителя вводится молотый розмарин, базилик или орегано. Можно и укроп по желанию - разницы нет. В бездрожжевое тесто на пиццу, чтобы оно не получилось слишком уж пресным, вместо воды можно использовать кефир или молоко (многие хозяйки полюбили класть майонез). Тонкий и мягкий вкус обеспечен. Замешивать бездрожжевое тесто на пиццу нужно в течение 10-15 минут для придания эластичности.

Пять самых быстрых рецептов теста для пиццы без дрожжей:

Название блюда	Время приготовления	Калорий ккал в 100г
	10 мин	323	+32
	10 мин	227	+253
	10 мин	232	+93
	10 мин	335	+101
	15 мин	169	+15

Чтобы тесто без дрожжей получилось нежным и тонким :

• не поленись просеять муку, а лучше дважды
• бери хорошее оливковое масло
• дай тесту отдохнуть перед выпеканием полчаса
• меси руками не меньше 10 минут
• раскатывай тонким слоем

В этом разделе тебя ждут рецепты теста для пиццы без дрожжей с пошаговыми фото от опытных кулинаров.