Пицца с колбасой сыром и помидорами и с солеными огурцами. Способ приготовления

Пицца с колбасой сыром и помидорами и с солеными огурцами. Способ приготовления

Пицца с солеными помидорами – пикантное блюдо для вкусных посиделок. Хрустящая слоеная основа прекрасно сочетается с колбасой, сыром, луком, солеными огурцами и маринованными помидорами. Готовка занимает лишь полчаса, а из одной порции выходит 9-10 мини-пицц. Можно накормить семью или зашедших на чай друзей.

Для основы можно взять покупное тесто или приготовленное своими руками . Последний вариант более хлопотен, конечно. Однако, выбор за хозяюшкой. Мы купили слоеное бездрожжевое тесто в магазине и соорудили ужин за 30 минут.

Секреты приготовления пиццы с соленым огурцом и помидорами

•  Основа на самом деле может быть и дрожжевой, и песочной. Но самая вкусная получается из слоеного теста.

•  В качестве начинки подойдут любимые в семье компоненты: сосиски, колбасы, курица, грудинка.
• Дополнить вкус мясных составляющих можно луком, сыром и соленьями.

---

Какие соленья кладут в пиццу с солеными помидорами и колбасой

1. Маринованные огурчики делают блюдо сочным и пикантным.
2. Консервированные помидоры кладут в виде пюре или четвертинок, кружочков. Последние варианты возможны при условии, что томаты плотные, неразваренные, недозрелые.
3. Особенно хороши в таких пиццах зеленые помидорчики, закрытые на зиму в банках с чесноком.
4. Если нет домашних заготовок, можно порезать маслины или оливки, магазинные корнишоны.

На заметку.

Все соленья нужно после нарезки класть в ситечко или дуршлаг на 10 минут, чтобы стекла лишняя жидкость.

---

Пицца с колбасой помидорами и с солеными огурцами. Пицца с колбасой, сыром и помидорами

Такое блюдо получается по-особенному ароматным. Оно отличается тонкой и нежной основой, а также сочной начинкой.

Для ее приготовления потребуются:

• Молоко – 100 мл
• Дрожжи сухие – 6 г
• Соль – ½ ч.л.
• Мед – 2 ч.л.
• Куриные яйца – 1 шт.
• Мука – 250-300 г
• Сливочное масло – 25 г.

Для начинки:

• Колбаса копченая – 100 г
• Томатный соус – 3 ст.л.
• Помидоры – 2 шт.
• Майонез – 3 ст.л.
• Сыр (выбирать твердые сорта) – 50-70 г
• Травы – по вкусу
• Зелень

Возьмите теплое молоко, в него добавьте мед и хорошенько перемешайте. Затем в эту смесь всыпьте дрожжи и несколько ложек муки. Это будет опара. Ее надо поместить в тепло минут на 20, пока не появится шапочка.

Потом надо добавить в опару яйцо, масло сливочное, предварительно растопленное и остывшее, все перемешать. Всыпьте соль и муку, которую перед этим просеяли.

Замешенное тесто по консистенции мягкое, но не липнущее ни к поверхностям, ни к пальцам. Оставьте его на полчаса подходить.

Дальше останется тесто обмять и раздавить в лепешку. Противень застелите пекарской бумагой и выложите заготовку из теста. На краю заготовки сделайте бортики. Само тесто надо смазать томатным соусом.

И можно выкладывать начинку – колбасу нарежьте тонкими ломтиками, помидоры тоже. Смажьте майонезом. Сыр потрите — должна быть крупная сторона терки — и нанесите на заготовку. Выпекать на высокой температуре – около 230 градусов – минут 15.

Домашняя пицца в духовке выполняется быстро и просто.

Пицца с фаршем и соленым огурцом

Еще один вариант вкусной пиццы.

Тесто:

• 250 мл теплой воды
• 0,5 ст.л. сахара
• 2 ч.л. сухих дрожжей
• Щепотка соли
• 2,5 ст.л. растительного масла
• Мука – сколько возьмет тесто

Начинка:

• Томатный соус
• Фарш
• Соленые огурцы
• Помидоры
• Сыр
• Орегано, базилик

Приготовление:

1. Замесить тесто. Дать тесту 40 минут подойти в тепле. Можно убрать его в холодильник.
2. Затем раскатываем тесто тонко, около 5 мм, при выпечке оно немного поднимется. 
3. Смазываем томатным соусом или кетчупом. Сверху выкладываем тонким слоем сырой фарш, соленые огурчики, помидоры.
4. Добавляем сушеный или свежий базилик, орегано. Присыпаем обильно тертым сыром и ставим в духовку на 10-15 минут.
5. При желании можно добавить тонко порезанный красный лук или лук-порей, оливки.

 

0

Пицца на тесте с цветной капустой

Пицца с томатами, маслинами, сыром и базиликом, приготовленная на тесте с цветной капустой.

0

Быстрая пицца на лаваше

Сегодня ты узнаешь, как сделать простую и быструю пиццу на лаваше. На приготовление этой тонкой пиццы уйдет максимум 30 минут.

0

Подборка вкусных начинок для пиццы

Мы подобрали для вас достаточно большой выбор начинок для пиццы. Тут есть как классические начинки, так и новые, но тоже очень вкусные.

0

Подборка рецептов теста для пиццы

Воспользуйтесь нашими рецептами, и у вас на столе всегда будет вкусная и ароматная пицца!

0

Пицца с килькой

Оказывается пицца с соленой килькой - это вкусно! Обязательно попробуйте пиццу приготовленную по этому рецепту.

0

Экспресс-пицца на сковороде

Этот рецепт выручит, когда захотелось пиццы, но нет времени возиться с тестом.

0

Пицца «Маргарита»

Хочешь научиться готовить настоящую итальянскую Маргариту? Тогда смотри классический рецепт этой вкуснейшей пиццы!

0

Детская пицца с ветчиной "Колобок"

Несложная в приготовлении пицца, которая понравится детям.

0

Пицца-салат за 15 минут

Если вы любите пиццу так же, как салат, то это отличный повод, чтобы объединить 2 этих блюда. Мы успешно справились, смотрите рецепт!

0

Пицца без теста

Эта пицца готовится без теста, поэтому идеально подойдет для тех, кто хочет сбросить лишний вес!

0

Пицца рецепт с колбасой и свежими огурцами. Пицца с солеными огурцами и колбасой — рецепт с фото

• 150-200 грамм колбасы
• 2-3 шт. соленых огурца
• 100-150 грамм твердого сыра
• 2-3 ст. ложки соуса для пиццы
• зелень по желанию

• 100 мл. теплой воды
• 1 чайная ложка сухих дрожжей
• 1 чайная ложка сахара
• 0.5 чайной ложки соли
• 2 ст. ложки растительного масла
• около 1.5 стакана муки 250 граммовых

Рецепт теста очень быстрый, простой и доступный, не содержит яиц, кефира, молока и готовится очень быстро и просто. Этот набор продуктов найдется в каждом доме.

В миску я наливаю теплую воду, добавляю сахар, дрожжи, соль, рафинированное растительное масло, муку и замешиваю тесто.

Вот так все просто и быстро. За 15 мину готово тесто. Если вам нужен пошаговый и очень подробный рецепт приготовления этого теста, то я им делилась на блоге есть быстрое дрожжевое тесто для пиццы.

На скажу, что у каждой женщины свой вкусный и проверенный рецепт приготовления теста для пиццы. Если вы готовите тесто по другому, то поделитесь с нами, ниже, в комментариях, рецептом.

Этот рецепт, повторюсь, мне нравится за простоту, доступность и скорость приготовления. Готовлю тесто именно по этому рецепту. Если поделитесь своим вкусным рецептом теста, буду пробовать ваши рецепты.

Итак, тесто готово, подготавливаю и остальные ингредиенты. Колбаса, твердый сыр, соус, соленые огурцы. Из зелени можно использовать укроп, петрушку, базилик. У меня была только зелень петрушки.

Колбаса у нас салями, вы используйте, ту, которая у вас есть, или больше нравится. Колбасу я нарезаю кубиками, можно кружочками, полосочками, кому как нравится.

Соленые огурцы кружочками, примерно по пол сантиметра. Специально для рецепта пиццы с солеными огурцами я взяла маленькие огурчики, в этом году заготовили и такие. Сыр потерла на крупную терку.

Тесто для пиццы я раскатываю, или растягиваю руками придавая ему форму форму круглой лепешки. Делаю бортики. Делаю это специально, чтобы сыр и соус не вытекали и не подгорали при выпечке пиццы.

Диаметр пиццы у меня 25 см. Добавляем 2-3 ст. ложки соуса для пиццы из помидор. Мы его в этом году специально заготовили. Очень вкусный, ароматный соус, с пряными травами. Но можно заменить обычным домашним или магазинным кетчупом.

Равномерно распределяю соус с помощью ложки и выкладываю сверху колбасу и соленые огурцы. Ничего сложного в этом нет. У нас даже дети помогают готовить пиццу.

Майонез, я не использую, как вы заметили. Но если вы очень любите, то можно смазать тесто кетчупом и майонезом. У меня все выглядит вот так.

Сверху посыпаем все твердым сыром. Можно еще поместить кусочки сыра моццарелла, очень люблю его в пицце. Придает необыкновенный сливочный вкус любой пицце. Очень нравится пицца с моццалеллой и помидорами.

Сыр можете использовать любой. Я обычно покупаю российский сыр. Если любите сыр в пицце, то его можно добавить двойную порцию.

Отправляем пиццу с солеными огурцами в духовку. Предварительно, духовка разогрета до 220 градусов.

Отправляем в духовку минут на 10-15, следите чтобы пицца не подгорела.

Украшаю пиццу зеленью петрушки. Я люблю сверху, посыпать пиццу свежей зеленью, мне очень нравится, но можно обойтись и без этого.

Пиццу употребляют на завтрак или на обед. Так как это очень сытное блюдо. Действительно, очень вкусно и сытно. Тесто прекрасное, хрустящее, тонкое, вкусное.

Традиционно пиццу разрезают на 4, 6, или 8 кусочков и подают к столу. Сочетание соленых огурцов и колбасы очень интересное. Скажу честно, это вкусно. Огурцы вполне подходят вместо оливок. Только надо именно соленые огурцы, маринованные не подойдут.

Я уже пробовала пиццу с оливками, и мне хотелось попробовать пиццу с солеными огурцами, чтобы понять с чем вкуснее. Но каждая пицца по своему вкусна и оригинальна.

Готовится просто, вы сами в этом убедились, так как рецепт с фотографиями. Поэтому, если вы любите пиццу, и не пробовали такой вариант, очень даже рекомендую. Явного вкуса огурца не слышно, а сочетание хорошее, с легкой кислинкой.

Пицца это быстрый и простой способ накормить всю семью или гостей. У нас, например, знакомая, когда мы приезжаем в гости, гости готовит большую пиццу, и щедро посыпает ее зеленью. Как это вкусно. Мы сидим вот так в саду, на свежем воздухе, общаемся и кушаем пиццу.

Конечно же, три раза в день пиццу употреблять не стоит, хотя есть, любители пиццы, но иногда можно, побаловать свою семью. Дети особенно, очень любят пиццу и частенько просят приготовить ее в домашних условиях.

Пицца это, поистине, кулинарный шедевр из простых продуктов. Выручит в любой ситуации. Особенно этот рецепт подойдет тем у кого в холодильнике есть колбаса и сыр, а соленые огурчики, обычно, есть у каждой хозяйки. Соус и кетчуп, тоже многие заготавливают на зиму. А если нет, то всегда выручит магазинный кетчуп.

Сочная, тонкая, ароматная и очень вкусная пицца у нас получилась, думаю, вы и так все видите на фото. Готовьте с удовольствием, и с любовью. Приятного аппетита!

Пицца с солеными огурцами и яйцом. Пицца с колбасой и солеными огурцами. Рецепт с пошаговыми фото

 

Любая домашняя выпечка становится вкуснее, если её готовить с чувством любви, теплоты, заботы. То, что продаётся в кафе, закусочных выглядит порой аппетитно, но не всегда хорошее на вкус. Этот рецепт пиццы с колбасой и солёными огурцами понравится многим хозяйкам. Выпечка получается сытной и очень вкусной.

Такое угощение хорошо подойдёт для любого праздника либо обычного семейного ужина. Готовится пицца быстро, особых хлопот процесс готовки не доставляет. Важно отметить, что из перечисленных ингредиентов выходит три готовые пиццы с колбасой и солеными огурцами.

 

 

 

 

 

 

Необходимые компоненты:

 

 

 

• пакет сухих дрожжей
• 10 г соли
• 20 г сахара
• 0,4 кг хлебопекарной муки
• 100 г масла
• крупное яйцо
• 50 мг тёплой воды
• 200 г копченой колбасы
• 100 г сыра
• 50 мг соуса
• 50 мг майонеза
• 10 г горчицы
• 1 солёный огурец.

 

 

 

Пицца с колбасой и солеными огурцами - рецепт

 

 

 

Для теста нужно подготовить глубокую посуду. В неё всыпать дрожжи.

 

 

 

 

 

 

Всыпать соль и сахар.

 

 

 

 

 

 

Просеять муку. Хорошо перемешать все сыпучие продукты.

 

 

 

 

 

 

Масло необходимо взять замороженное. Протереть его в муку на крупной тёрке.

 

 

 

 

 

 

Добавить яйцо.

 

 

 

 

 

 

Влить воду. Хорошо перемешать все ингредиенты. При необходимости всыпать ещё муку.

 

 

 

 

 

 

Замесить тугое тесто. Прикрыть его пищевой плёнкой. Поставить на 40 минут в холодильник.

 

 

 

 

 

 

В отдельной миске смешать соус, майонез, горчицу.

 

 

 

 

 

 

По истечении времени, тесто выложить на стол. Раскатать его в круглую лепёшку.

 

 

 

 

 

 

Поместить тесто на промазанную растительным маслом форму для выпекания.Промазать тесто подготовленным соусом .

 

 

 

 

 

 

Выложить порезанную колбасу, кружочки огурцов, оливки.

 

 

 

 

 

 

Присыпать ингредиенты тёртым сыром. Отправить изделие выпекаться на 20 минут.