Пеку каждые выходные.

Съедается до последней крошки, дети обожают эту выпечку!

Ингредuенты:
Молоко - 250 мл.
Мука - 300 грамм.
Варенье - 200 грамм (я брала сливовое).
Сaxap - 1 Ст. Ложка.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Масло сливочное - 30 грамм.
Масло растительное - 4 Ст. Ложки (2 ст. Ложки - в тесто, 2 ст. Ложки - для смазывания перед выпечкой).
Дрожжи (свежие, прессованные) - 10 грамм.

В теплое молоко добавьте сахар, соль, дрожжи, влейте 2 столовые ложки растительного масла.

Размешайте до однородности. Просейте муку, замесите тесто и поставьте его на расстойку на 1 час.

Готовое тесто разделите на одинаковые кусочки, например, на 20 штук по 30 грамм. Раскатайте тесто в небольшую лепешку, в центр выложите варенье.

Соберите концы теста в узелок. Обмакните в смесь растопленного сливочного масла и растительного. Выложите заготовки в форму для выпечки, остатки масла вылейте сверху на тесто.

Дайте тесту подойти в течение 10-15 минут, в это время разогрейте духовку. Выпекайте разборник при температуре 180 градусов 35-40 минут, проверяйте готовность, так как духовки у всех разные.

Для подачи к столу, переверните разборник на блюдо, при желании можно посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!