Пирожное картошка из печенья.

Для приготовления понадобится:
Печенье - 500 гр (у меня топлёное молоко).
Сливочное масло - 120 гр.
Какао порошок - 1-2 стол ложки.
Сгущенка - 120 мл.
Коньяк - 0, 5 чайной ложки (по желанию).

Печенье измельчить в блендоре в крошку.

Немного крошки оставить для обваливания картошки, примерно 2-3 стол ложки перемешанные с 0, 5 чайной ложки какао.

В измельчённую крошку добавить какао, растопленное масло и перемешать.

Небольшими порциями ввести сгущенку и коньяк, замесить мягкое, пластичное тесто.

Сформировать из теста продолговатые пирожные, обвалять их в крошке из печенья и поставить в холодильник на 1, 5-2 часа приятного чаепития!