Рецепт печенья на молоке.

Предлагаю вам приготовить печенье на молоке, которое станет прекрасным дополнением к чаю или кофе. В случае если вы любите в меру сладкое, рассыпчатое и мягкое печенье, то этот рецепт для вас. Из этого количества теста получится целый противень вкусного печенья.
Для приготовления печенья на молоке вам потребуется:
60 мл молока;.
50 г сливочного масла;.
120 г сахара;.
1 яйцо ( + 1 яйцо для смазки);.
250 г муки;.
Щепотка ванилина;.
Щепотка соли;.

1/3 ч. л. разрыхлителя;.
Сахарная пудра для посыпки.
Размягченное масло взбить с сахаром, ванилином и солью. Добавить яйцо. Взбить.
Влить молоко, перемешать.
Просеять муку с разрыхлителем.
Замесить тесто. Оно мягким и приятным в работе получится.
Раскатать тесто в круг толщиной 7 мм. Формочками вырезать печенье.
Выкладывать заготовки на пергамент.
Смазать яйцом.
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Готовое печенье выложить на доску, посыпать сахарной пудрой. Вкусное печенье на молоке готово. Надеюсь, вам понравится этот рецепт. Приятного чаепития!