Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Слоенки с творожной начинкой и изюмом.

29.04.2020 в 08:49

Ингредиенты:

- Тесто слоеное бездрожжевое 400 гр.
- Творог 400 гр.
- Сахар 3-4 ст л.
- Ванилин 1/3 ч л.
- Яйцо сырое 1 шт.
- Сметана 1-2 ст л.
- Изюм б/косточек по вкусу.
- Яйцо для смазки.
- Сахарная пудра и кунжут для посыпки.

Приготовление:

Смешать творог, 1 яйцо, сметану, ванилин и распаренный обсушенный изюм.

Тесто разморозить, разрезать на 2 части.

Слоенки с творожной начинкой и изюмом.
Раскатать в прямоугольник 15 на 35 см. Смазать половиной нормы начинки, не доходя до краев немного.

Слоенки с творожной начинкой и изюмом. 01
Свернуть рулетом, край защипнуть, перевернуть швом вниз. Нарезать на кусочки 3-4 см шириной.

Слоенки с творожной начинкой и изюмом. 02
Тоже самое проделать со второй частью теста. Выложить на пергамент, смазать яйцом, посыпать кунжутом (или маком, корицей, сахаром. Печь при 200* до золотистого цвета. Остудить, посыпать сахарной пудрой.

Слоенки с творожной начинкой и изюмом. 03
Слоенки с творожной начинкой и изюмом. 04
Слоенки с творожной начинкой и изюмом. 05
Слоенки с творожной начинкой и изюмом. 06
Слоенки с творожной начинкой и изюмом. 07