Хрустящие куриные "Пальчики".

Вот сколько бы не готовила это блюдо, оно всегда пользуется большой популярностью у моих близких и друзей. Мясо получается сочным, вкусным и очень аппетитным.

Ингредиенты:

500 г куриного Филе.
1 ст. Панировочных сухарей (желательно крупных).
0, 5 ст. Кефира.
3 ст. л. кунжута.
2 зубчика чеснока.
2 ч. л. молотой сладкой паприки.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе отбить обратной сторона ножа и нарезать длинными кусочками 2-3 см толщиной.
2. смешать панировочные сухари, кунжут, паприку соль и перец.

3. чеснок раздавить в пасту и смешать с кефиром.
4. погрузить каждый кусочек куриного Филе в кефир, затем обвалять в панировочной смеси. Обжарить в сковороде на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
5. подавать в горячем виде с соусами и свежими овощами.