Домашние рецепты

Все самое вкусное тут

Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:

21.06.2019 в 12:46

Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:

Яблоки вымыть, обсушить и разрезав на две половины, удалить сердцевину с семечками.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Далее порезать на дольки шириной в 1-2 мм

Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:В кастрюльку вылить 2 ст.воды, довести до кипения, добавить сахар. Получаем сахарный сироп, в который опускаем наши порезанные на дольки яблоки.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Варим максимум 2-3 минутки, чтобы яблоки стали гибкими, но, ни в коем случае не разварились.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Сироп сливаем, яблоки остужаем.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Тесто размораживаем и раскатываем толщиной 1-1,5 мм. Разрезаем на полоски длиной 25-30 см и шириной 3 см.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Яблоки выкладываем на полоску теста чуть-чуть внахлест, примерно по 5-6 долек. Дольки должны выступать на 1/3 над верхним краем полосочки теста.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Аккуратно заворачиваем полосочку с яблоками в трубочку.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Защипываем нижние края теста. Получаем вот такую яблочную розочку в слоеном тесте.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Выстилаем пергаментом противень и выставляем наши прекрасные розочки из слоеного теста с яблоками.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Отправляем противень в нагретый до 200 градусов духовой шкаф. Примерное время выпечки около 30 минут.
Вынимаем запеченные розочки из духовки.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Ждем, пока розочки полностью остынут. Посыпаем их обильно сахарной пудрой через ситечко.
Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:

Как приготовить розочки из слоеного теста и яблок. Розочки из слоеного теста с яблоками — рецепт с фото:Вот такие красивые у нас получились розочки из слоеного теста с яблоками. Приятного всем чаепития!

Как сделать розочки из яблок и слоеного теста. Ингредиенты:

  • слоеное тесто — пол килограмма;
  • яблоки — 4 шутки;
  • джем — 60 грамм;
  • сок лимон — 100 мл;
  • мука — 200 грамм;
  • корица — 3 грамма;
  • сахарная пудра — по желанию.

Пошаговый рецепт готовки:

Взять упаковку с тестом, раскрыть ее, оставить для размораживания.

Заняться яблоками, помыть их, разрезать пополам, удалить серединку.

Как сделать розочки из яблок и слоеного теста. Ингредиенты:

Яблоки нарезать тонкими полосками. Данному процессу следует уделить особое внимание. Яблочные ломтики нужно разрезать как можно тоньше.

Как сделать розочки из яблок и слоеного теста. Ингредиенты:

В емкость залить 500 мл воды, добавить лимонный сок, опустить в воду яблочные дольки. Благодаря данной процедуре яблоки приобретут легкую кислинку и сохранят свой привлекательный и свежий вид.

Как сделать розочки из яблок и слоеного теста. Ингредиенты:

Поместить ломтики в микроволновку, 3 минут будет достаточно. Яблоки прогреются и будут легко сгибаться. Однако, нельзя допускать того, чтобы ломтики стали мягкими или рассыпались в руках. Процесс подогрева следует тщательно контролировать, и периодически проверять яблоки на гибкость.

Если нет возможности воспользоваться микроволновкой, яблоки можно немного прокипятить. Это также позволит добиться гибкости фруктов.

Как только яблочные дольки будут готовы, их остудить, слить жидкость. Фрукты должны стать сухими. При необходимости их возможно промокнуть салфеткой. Выложить в емкость джем, поместить чашу в микроволновку, полминуты будет достаточно. Джем станет немного жидким. После этого состав хорошо перемешать.

Как сделать розочки из яблок и слоеного теста. Ингредиенты:

Насыпать на стол муку, раскатать тонкий пласт. Сделать из него полоски, их должно получиться 6 штук.

Как сделать розочки из яблок и слоеного теста. Ингредиенты:

На все полосы по центру намазать джем. Много начинки выкладывать не стоит, хватит 10 грамм. В ином случае джем просто вытечет. Сверху на полоску уложить яблочные ломтики, присыпать корицей. Свернуть полоску в ролл. Кончик намочить водой, хорошо закрепить. В результате получатся симпатичные розочки из слоеного теста и яблок, выпечка представлена на фото.

Как сделать розочки из яблок и слоеного теста. Ингредиенты:

Таким способом сделать остальные фигуры, их выйдет 12 штук. Готовые розочки выложить в специальные формы, предназначенные для выпечки кексов. Поместить противень в духовку, готовить кексы при температурном режиме 190 градусов в течение 45 минут. Этого времени хватает, чтобы тесто смогло пропечься. Однако, яблочные дольки могут подгорать. Чтобы этого не происходило, через полчаса с начала приготовления, розы необходимо прикрыть фольгой.

Как сделать розочки из яблок и слоеного теста. Ингредиенты:

По окончании отведенного времени, извлечь выпечку из духовки, выложить на блюдо. Сверху десерт украсить сахарной пудрой.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

Розочки из слоеного теста с яблоками — простой и быстрый рецепт очень красивого печенья, которое можно испечь на скорую руку.

  • Яблоки.  штук 6 средних яблок.  Тех яблок, что на фото не хватило. Пришлось дорезать и доделывать.
  • Сахар. 2 столовые ложки с коркой.
  • Вода. 1 стакан.

При желании можно к яблокам добавить корицу.

Готовим печенье  — Розочки с яблоками.

Яблоки разраезаем пополам, вычищаем семенные коробочки и очень тонко нарезаем яблоки полукружьями.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

В широкой сковородке кипятим стакан воды и засыпаем в нее сахар.  Размешиваем сахар и доводим все до кипения.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

В кипящий сироп засыпаем нарезанные яблоки и провариваем после начала кипения буквально 2 минуты.  Нужно, чтобы яблоки стали мягкими, но в то же самое время не начали терять форму.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

Далее шумовкой достаем яблоки, складываем их в тарелку и оставляем остывать.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

Пока яблоки остывают, слегка раскатываем уже размороженное, но все еще холодное слоеное тесто.

Удобнее всего это делать на бумаге для выпечки.

Пласт теста из стандартного рулона  получается довольно-таки длинным, так что разрезаем его поперек на 2 равные по длине части.

Каждый кусок теста нарезаем по всей длине на полоски, шириной сантиметра 3.

Ширина полоски зависит от ширины яблочного полукруга.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

На край полоски теста внахлест друг на друга начинаем выкладывать подваренные в сиропе яблоки.  Верхняя часть полукруга должна выступать над полоской миллиметров на 5, а нижняя часть яблочного ломтика должна чуть не доходить до края полоски.

Яблоки выкладываем по всей длине полоски, оставляя в конце примерно 2 см свободного теста.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

Далее начинаем скручивать полоску теста в небольшой рулет, начиная с того конца, где яблоки подходят к самому краю полоски.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

Получаем симпатичный рулет из теста с выступающими над тестом ломтиками яблок.

Слегка придавливаем рулет сверху, чтобы сформировать ровное дно рулета.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

Точно так же поступаем и со всеми остальными полосками

Застилаем противень пекарской бумагой и на небольшом расстоянии друг от друга выкладываем свернутые рулетики.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

Отправляем противни с печеньем в разогретую до 220ºС духовку примерно на 20 минут.

Следим за печеньем, чтобы не подгорело.

Как только тесто пропеклось и стало золотистым, достаем печенье из духовки, снимаем его с противня и оставляем остывать.

Когда печенье остыло, посыпаем его сверху сахарной пудрой.

И подаем к чаю или кофе.

Печенье из слоеного теста и яблок розочки. Печенье «Розочки» с яблоками

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста

Сегодня покажу вам, как легко и быстро сделать розочки из слоеного теста с яблоками. Как по мне, это не просто обычная выпечка, а та, которую можно делать как украшение праздничного стола. Не думаю, что кто-то сможет устоять, перед такой красотой. Причем они не только красивые, а еще очень вкусные и в меру сладкие.

Если у вас есть уже готовое слоеное тесто и яблоки, и вы все еще думаете, что можно приготовить, то этот вариант точно для вас подойдет. Причем тесто может быть как дрожжевым, так и бездрожжевым, это не имеет значения. Но во втором случае, нижняя часть изделий, будет немного объемнее.

Для вас я сделала подробный пошаговый рецепт, чтобы каждый желающий смог сделать такие же булочки «яблочные розы». Когда-то давно готовила их впервые, и вышло, откровенно говоря, не очень красиво, так как лепесточки трескались и не ложились плавно, но тогда я их просто не правильно заготавливала. А в данном рецепте, вы найдете все в точных пропорциях, с советами, чтобы избежать таких ошибок.

Такой рецепт яблочных розочек из слоеного теста также может выручить, если скоро заглянут гости, а у вас нет, чем угостить их к чаю. Поверьте, они останутся довольны. Еще рекомендую попробовать рецепт вкусных яблок запеченных с творогом в духовке .


Ингредиенты:

  • Слоеное тесто – 240 г
  • Яблоки сладких сортов – 3 шт.
  • Вода – 250 мл.
  • Сахар – 3 ст.л
  • Сахарная пудра – для посыпки

Количество: 12 штук

Как сделать булочки розочки из слоеного дрожжевого теста

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста Не все знают, как разморозить слоеное тесто, но в этом нет ничего сложного. Силиконовый коврик посыпаю небольшим количеством муки и выкладываю на него пласт теста, после чего оставляю на 20 – 30 минут, чтобы оно стало комнатной температуры. Но такую выпечку можно делать как с покупного, так и с домашнего теста, вы выбирайте удобный для вас вариант. А еще оно может быть как дрожжевое, так и бездрожжевое. У меня первый вариант, но начальные действия для любого вида одинаковые.

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста В это время, подготавливаю основу для красивых запеченных розочек из яблок. Для этого выбираю красные сладкие фрукты. А именно красные нужны для того, чтобы получилась красивая каёмочка. Затем промываю их под проточной водой и аккуратно вырезаю сердцевину с семенами, которая нам не нужна.

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста Старайтесь яблоко обрезать аккуратно, чтобы в итоге получилось, как можно больше красивых ломтиков. Ширина кусочков по пару миллиметров и не толще, если вы хотите, чтобы они красиво сгибались и не трескались. Фрукты советую брать среднего размера, чтобы удобнее было формировать изделие.

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста Затем, еще нужно их размягчить, для этого в кастрюльку вливаю 250 мл воды и ставлю на огонь, как только жидкость закипит, добавляю сахар. Когда он раствориться, опускаю в данный сироп подготовленные ломтики и провариваю их таким образом, около двух минут. Важно чтобы они за это время стали мягче, и легко сгибались. Благодаря этим действиям, слоеные булочки розочки с яблоками получаться действительно красивыми и аккуратными, а лепесточки не поврежденными. После проделанного, жидкость сливаю, оставляю только фрукты. Чтобы убрать с них остатки влаги, выкладываю их на бумажные полотенца. Если вы этого не сделаете, то положив влажный кусочек и начав заворачивать, тесто просто начнет расползаться от влаги и не будет держать форму.

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста Теперь тесто уже стало комнатной температуры, поэтому с помощью скалки, хорошо его раскатываю, чтобы получился длинный прямоугольный пласт. После этого, нарезаю его на короткие полоски, которых у меня вышло 12 штук.

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста На верхнюю часть полоски кладу 5 – 6 кусочков яблока, внахлест друг на друга и аккуратно придерживая, сворачиваю рулетиком. Нижние части скрепляю между собой, чтобы дно получилось без дырочек.

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста Благодаря этому, получаются красивые яблочные розочки из слоеного теста. На противень кладу лист пергамента и выкладываю на него сформированные изделия на небольшом расстоянии друг от друга, так как тесто при выпечке увеличиться в объеме. Если же вы боитесь, что они не будут держать форму, хотя это не так, то можете воспользоваться силиконовыми формочками для кексов.

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста Духовку разогреваю до температуры 200 градусов, когда она нагрелась, ставлю в нее противень с заготовками, на 25 – 30 минут, до румяности теста. Как по мне, рецепт булочек розочек с яблоками удался на все 100%. После выпечки аккуратно их отделяю от пергамента, они легко снимаются, и перекладываю на блюдо.

Розочки из яблок и теста в духовке. Булочки розочки с яблоками из слоеного дрожжевого теста Сверху обязательно посыпаю их сахарной пудрой, так как дополнительную сладость я им не добавляла. Кушать розочки из слоеного теста с яблоками можно как теплыми, так и уже остывшими, на вкус это не влияет. Могу с уверенностью сказать, что хоть это и слишком простая выпечка, но она точно станет украшением любого стола, даже на праздник. Поэтому попробуйте и вы сделать такую красоту, у вас точно получиться. Приятного аппетита!

Видео "Розочки" из слоеного теста с яблоками. Красиво и вкусно.

Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление

Булочки будем готовить из слоеного теста, которое нужно заранее разморозить, если вы купили его в магазине, или приготовить самостоятельно. Я использую около 350 г теста.

  1. Так как тесто используется готовое, займемся яблоками. Берем примерно 350 г яблок и удаляем сердцевину. Лучше всего подойдут не переспелые красные плоды. Затем разрезаем яблоки пополам и нарезаем каждую половину тонкими дольками по 2-3 мм.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  2. Складываем ломтики в глубокую миску и поливаем лимонным соком (17 мл).
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  3. Кипятим в чайнике 250 мл воды и заливаем яблоки крутым кипятком, чтобы они стали мягкими. Накрываем миску крышкой и оставляем на 10 минут.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  4. Далее перекладываем яблоки в дуршлаг, чтобы стекла вся жидкость.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  5. В отдельной посуде смешиваем 80 г сахара с 4 г корицы.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  6. Берем половину теста и раскатываем тонкий квадрат. Толщина теста должна быть не более 3 мм. Также не забудьте немного припылить стол мукой, чтобы оно не прилипало к поверхности и рукам.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  7. Нарезаем пласт на 6 одинаковых полосок. Ширина полосок должна быть от 5 до 7 см.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  8. Растапливаем 55 г сливочного масла и смазываем полоски.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  9. Сверху раскладываем пластинки яблок так, чтобы они немного выступали за край полоски. Выкладываем ломтики шкуркой вверх.Важно! Если вы нарезали ломтики очень тонко, кладите их внахлест, а если они более толстые, выкладывайте их рядом друг с другом.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  10. Сверху смазываем их сливочным маслом и присыпаем смесью сахара и корицы.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  11. Свободную часть полоски заворачиваем на яблоки. Затем сворачиваем полоску в виде рулета. В итоге должна получиться красивая розочка с лепестками из яблок. Пергамент режем на небольшие квадраты и смазываем каждый кусочек сливочным маслом.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  12. Выкладываем розочку на пергамент и ставим ее в форму для маффинов. Точно также формируем остальные розочки.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  13. Смазываем их сливочным маслом и присыпаем сахаром с корицей.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление
  14. Выпекаем булочки 40 минут при температуре 190 градусов. Через 15 минут от начала выпечки, прикрываем их фольгой.
  15. Готовую выпечку остужаем в форме 15 минут, а затем выкладываем на блюдо для подачи.
    Розочки из дрожжевого теста и яблок. Пошаговое приготовление

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Приготовление более 1 часа

Шаг 1 из 13

Слоеное тесто вынуть из морозильной камеры за пол часа до готовки, чтобы оно стало мягче и с ним можно было работать. У меня было слоеное дрожжевое тесто, но вы можете использовать и слоеное бездрожжевое тесто. Из слоеного бездрожжевого теста розочки не сильно вырастут в объеме, но и не теряют форму, получаются более хрустящие. Из слоеного дрожжевого же теста розочки хорошо увеличиваются в объеме, но при этом немного форма деформируется. С каким работать тестом, решать вам.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 2 из 13

Растопить на водяной бане сливочное масло.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 3 из 13

Раскатать тесто тонким слоем. Вырезать одинаковые кружочки стаканом или бокалом с тонкого стекла.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 4 из 13

Вырезанные кружочки смазать растопленным сливочным маслом.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 5 из 13

Хорошо и аккуратно посыпать сахаром каждый кружок.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 6 из 13

Выложить кружочки внахлест в один ряд, как на фото. Ряд из 5-6 штук.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 7 из 13

Затем аккуратно начинаем сворачивать с левого или правого края.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 8 из 13

Полностью свернуть рулетом до конца.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 9 из 13

Посередине разрезать рулет ножом. Я разрезаю ножом для масла, так как он не острый и больше давит рулет, при этом хорошо склеивает слои теста.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 10 из 13

Получились вот такие розочки. Ножом для масла или пальцами аккуратно сделать лепестки, отгибая слои теста. Низ розочки немного обмакнуть в муку, аккуратно предать круглую форму. Если лепите розы из слоенного дрожжевого теста, сильней скрепите лепестки внизу розы, т. к. слоеное дрожжевое тесто хорошо растет и розы могут потерять форму.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 11 из 13

Лепка розочек очень кропотливая работа, потому чтобы сократить время можно сделать розы более крупного размера. Я сделала 2 варианта, мелкие и крупные. Крупные кружочки для будущей розы вырезала бокалом для вина, сложила в ряд по 6 шт., не более, иначе могут не пропечься.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Шаг 12 из 13

Смазать розочки яичным желтком, выложить на застеленный пекарской бумагой противень и отправить в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф. Выпекать до появления румяной корочки. Время выпечки зависит от размера розочки, около 15-20 минут.

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Готово!

Готово! Такие розочки можно делать для выпечки пирогов, будет очень красиво смотреться. Я же сделала как самостоятельное блюдо. При подаче можно посыпать сахарной пудрой для красоты и большей сладости. Приятного аппетита!

Розочки из слоеного теста с сахаром. Сахарная роза

Розочки с творогом из слоеного теста

Розочки с творогом из слоеного тестаКак многие хозяйки, я давно пристрастилась к выпечке из готового замороженного слоеного теста, которое сейчас продается повсеместно. Использую для своих экспериментов и дрожжевое, и бездрожжевое слоеное тесто. В общем-то особой разницы между ними не замечаю — готовые изделия всегда получаются пышными и вкусными. Использую я разные начинки — сладкие или соленые, мясные или овощные, часто кладу в мясные или овощные изделия также сыр.
Ну и, наверное, многие хозяюшки уже заметили, что я питаю слабость к творогу — поэтому и сегодня решила что-то сделать из слоеного теста и сладкого творога. Так как самый банальный пирог/рулет или булочки мне делать не очень хотелось — то в этот раз я поэкспериментировала с тестом и попробовала сделать розочки.

Итак, для сегодняшнего рецепта я взяла:
1 пачку слоеного бездрожжевого теста (но это не принципиально — можно использовать и дрожжевое) весом 500 г
2 пачки творога по 180 г
сахар по вкусу — у меня ушло пара ложек с горкой, но в моей семье не любят сильно сладкие десерты
Если творог суховатый - еще необходимо 1-2 яйца, у меня был влажный, поэтому я яйца не стала класть.
Все очень просто. Слоеное тесто разморозила, заранее (за сутки) переложив его из морозильника в холодильник.
Творог переложила в чашку и перемешала с сахаром.
Розочки с творогом из слоеного тестаУ меня в пачке было 2 пласта теста. Каждый пласт раскатала толщиной около 0.5 см.
Розочки с творогом из слоеного тестаСверху на пласт теста намазала половину начинки слоем также примерно 0.5 см.
Розочки с творогом из слоеного тестаЗавернула тесто рулетом.
Розочки с творогом из слоеного тестаИ порезала острым ножом на мелкие изделия.
Розочки с творогом из слоеного тестаУложила изделия на противень, устланный пекарской бумагой (бумагу смазала маслом).
Розочки с творогом из слоеного тестаВыпекала около получаса при температуре 200 градусов (здесь надо ориентироваться на описание на упаковке с тестом).
Розочки с творогом из слоеного тестаК чаю такие плюшки — самое то! И вкусные, и некалорийные!

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

В небольшую миску налейте теплое молоко. Добавьте в него соль и сахар. Покрошите руками мокрые дрожжи.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Все ингредиенты тщательно перемешайте. Опару оставьте в теплом месте на 15 минут. По истечению этого времени подошедшую опару перелейте в большую миску. Добавьте воду комнатной температуры. Вбейте одно яйцо.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Массу перемешайте венчиком до появления на ее поверхности пенки.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Влейте указанное в ингредиентах количество растительного масла. Снова перемешайте все ингредиенты.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Пшеничную муку высшего сорта просейте через сито. При постоянном перемешивании, введите частями муку в основу дрожжевого теста.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

После добавления последних порций муки вымесите руками дрожжевое тесто.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

С вареной колбасы снимите шкурку. Нарежьте ее кружочками. Каждый кружок разрежьте на две части.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Тонко раскатайте дрожжевое тесто. Вырежьте из него прямоугольник чуть меньше альбомного листа. Нарежьте дрожжевое тесто полосками шириной по 2,5 см.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Выложите на него дольки вареной колбасы, как показано на фото.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Сверните полоску теста с колбасой рулетиком. Таким образом у вас получится розочка из теста с колбасными лепестками. По этой технологии сверните и другие розочки из теста и колбасы.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Духовку разогрейте до 180С. Противень застелите пергаментом. Чтобы розочки из дрожжевого теста и колбасы не прилипли, бумагу для выпечки посыпьте мукой.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Выложите розочки. Смажьте их с помощью кулинарной кисти взбитым яйцом.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт

Выпекайте розочки из теста с колбасой на средней полке духовки при 180С на протяжении 20 минут.

Розочки из слоеного теста с колбасой. Розочки из теста с колбасой – рецепт