Курица в сметанно - чесночном соусе в духовке.

Предлагаю запечь курицу в сметанно - чесночном соусе в духовке. Куриное мясо получается сочным, вкусным и ароматным. По этому рецепту можно приготовить любые порционные части курицы (в этот раз я запекала бёдрышки. Подать курочку, запечённую в соусе из сметаны и чеснока, можно с рисом, картофелем или другим гарниром. Приготовьте аппетитную курицу по этому рецепту и, я уверена, вам понравится её вкус!

Для приготовления курицы в сметанно - чесночном соусе в духовке вам потребуется:

Курица - вес, примерно, 1, 3 кг (у меня 8 бёдер);.
Сметана - 200 г;.
Лимонный сок - 1 ст. л.;.
Чеснок - 4-5 зубчиков;.
Соль - 2 ч. л.;.
Хмели - сунели - 2 ч. л.

Курицу разделать на порционные кусочки (я взяла куриные бёдрышки), затем промыть под водой и обсушить.

К кусочкам курицы добавить очищенные и пропущенные через пресс зубчики чеснока.

К курице с чесноком выложить сметану, влить лимонный сок, всыпать соль и хмели - сунели.

Тщательно перемешать курицу со сметаной, чесноком и специями, поставить в прохладное место минимум на 2-3 часа (я поставила миску с курицей на ночь в холодильник.

Затем части курицы в сметане с чесноком переложить в жаропрочную форму (или на противень.

Запекать кусочки курицы в сметанно - чесночном соусе в разогретой духовке, примерно, 1 час при температуре 220 градусов. Курочка должна покрыться золотистой корочкой.

Подать курицу в сметанно - чесночном соусе, запечённую в духовке, с любым гарниром на ваш вкус. Куриное мясо получается очень вкусным, аппетитным и сочным, попробуйте! Приятного аппетита!