Куриные наггетсы в панировочных сухарях в духовке.

Фастфуд - это совсем необязательно вредно и жирно. Так что если в очередной раз захочется чего-нибудь хрустящего, сочного, с пылу, с жару, как из рекламы, тогда запеките в духовке без добавления масла наггетсы в панировочных сухарях по моему любимому рецепту. Эти аппетитные наггетсы можно подать с гарниром или в качестве закуски, дополнив различными соусами. Приготовьте сочные, хрустящие наггетсы по этому рецепту и насладитесь их отличным вкусом!

Для приготовления куриных наггетсов в панировочных сухарях в духовке вам потребуется:
Куриное Филе - 400 г;.
Панировочные сухари - 130 г;.
Яйцо - 2 шт.;.
Карри - 2 ч. л.;.
Соль - по вкусу.

Необходимые продукты подготовить.

Куриное Филе промыть под проточной водой и нарезать на пластинки размером, примерно, 6 см на 4 см и толщиной 6 мм.

Не страшно, если кусочки будут отличаться по размеру, главное - стараться выдержать толщину мяса около 6 мм. Нарезанное Филе посолить по вкусу.

Панировочные сухари высыпать в отдельную миску, перемешать с Карри - эта специя сделает вкус блюда более интересным, а благодаря тому, что она придаст панировке золотистый цвет, внешний вид наггетсов получится очень аппетитным.

В отдельную миску разбить сырые яйца и слегка взбить вилкой.

Обмакнуть каждый кусочек Филе со всех сторон в яйцо, затем хорошо обвалять в панировочных сухарях и снова поместить в яйцо, а после этого - в сухари.

Двойная панировка необходима, чтобы в процессе запекания на наггетсах образовалась устойчивая корочка и мясо осталось сочным.

Выложить запанированное Филе на противень (у меня размер противня 30 см х 40 см), застеленный пергаментом. Запекать куриные наггетсы в разогретой духовке при температуре 200 градусов 20 минут. Затем вынуть противень, перевернуть каждый наггетс и отправить в духовку ещё на 20 минут.

Куриные наггетсы, запечённые в панировочных сухарях, достать из духовки, переложить на блюдо и подать к столу, дополнив любимым соусом.

А вот как выглядят наггетсы в разрезе - хрустящая корочка и аппетитное, сочное куриное мясо. Приятного аппетита!