Паштет из селедки с плавленным сыром.

Хочу предложить вам отличный рецепт паштета из селедки с плавленным сыром, который я приготовила с добавлением отварной моркови и картофеля. Нам этот паштет очень нравится, его можно намазывать на хлеб и подавать для перекуса. Будет он уместен и на праздничном столе - им можно наполнять тарталетки, готовить с ним канапе и закусочные бутерброды
. В качестве овощной составляющей этого паштета самым распространенным компонентом конечно же является отварная морковка - она отлично сочетается с соленой селедкой, но я еще добавила отварной картофель, получилось не менее вкусно! В общем, с отварными овощами можно экспериментировать, к примеру, попробовать добавить немного вареной свеклы.

Для приготовления паштета из селедки с плавленным сыром потребуется:
Филе соленой сельди - 1 шт.;.
Лук репчатый - 1/4 шт.;.
Морковь отварная - 0, 5 шт.;.
Картофель отварной в кожуре - 1 шт.;.
Масло сливочное - 20 г;.
Сыр плавленный типа "Янтаря" - 2 ст. л.;.
Майонез - 1 ст. л.;.
Соль, перец черный свежемолотый - по вкусу.

Из Филе сельди тщательно удалить косточки, если они есть. В чашу блендера поместить кусочки Филе сельди, добавить нарезанный очищенный репчатый лук.

Сюда же добавить кусочки отварной моркови и очищенного отварного картофеля.

И размягченное сливочное масло добавить.

И также положить майонез с плавленным сыром.

Все измельчить блендером до состояния паштета.

Паштет переложить в миску, поперчить. Мне соли было достаточно от селедки, если вам не хватает - подсолите.

Очень вкусный паштет, приготовленный из селедки с плавленным сыром, можно подать сразу или же переложить его в стеклянную баночку, закрыть крышкой и поместить в холодильник. Хранится такой паштет не более 2 суток. Приятного аппетита!