Печенье из творога и овсяных хлопьев.

Не хочется долго возиться на кухне, а вкусненькое к чаю нужно испечь? Тогда приготовьте печенье из творога и овсяных хлопьев. Из указанных в рецепте ингредиентов получается целый противень вкусного, мягкого, сладкого печенья. Кстати, если вы хотите менее сладкую выпечку, можете уменьшить количество сахара на 1-2 столовых ложки. Приготовив такое печенье для гостей, будьте готовы, что у вас попросят рецепт. Вкус этой выпечки никого не оставляет равнодушным. Проверено!

Для приготовления печенья из творога и овсяных хлопьев потребуется:
Мука пшеничная - 0, 5 стакана;.
Овсяные хлопья быстрого приготовления - 1 стакан (с Горкой);.
Сахар - 0, 5 стакана;.
Разрыхлитель для теста - 1 ч. л. (без Горки);.
Корица молотая - 0, 5 ч. л.;.
Творог (у меня жирностью 9%) - 100 г;.
Яйцо - 1 шт.;.
Масло сливочное (или спред) - 40 г.
Стакан объёмом 200 мл.

Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно стало мягким. В глубокой миске соедините овсяные хлопья, сахар и яйцо, перемешайте ложкой.

Добавьте кусочки мягкого сливочного масла и творог, перемешайте ложкой.

Всыпьте корицу, муку, разрыхлитель и ещё раз хорошо перемешайте ложкой.

Тесто для приготовления овсяно - творожного печенья будет иметь липкую консистенцию.

Возьмите противень, застелите бумагой для выпечки (или смажьте маслом. Подготовьте миску с водой. Чайной ложкой зачерпните тесто, обмакните руки в воду и сформуйте руками шарик, переложите на противень. Будущее печенье раскладывайте на расстоянии друг от друга. Противень поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут. Особенности своей духовки учитывайте!

По истечении времени достаньте противень с готовым овсяно - творожным печеньем золотистого цвета.

Снимите печенье с бумаги и переложите в сухарницу. Его можно подавать как тёплым, так и полностью охлаждённым. Мягкое, ароматное и очень вкусное печенье из творога и овсяных хлопьев обязательно понравится вам и вашим близким. Подавайте его к любимым напиткам. Приятного аппетита!