Рецепт малосольных помидоров с чесноком в пакете.

Хотите приготовить достаточно быстро малосольные помидоры? Тогда этот рецепт для вас! Малосольные помидоры с чесноком готовятся в пакете всего за 2 часа, получаются очень вкусными, ароматными, чуть остренькими, их можно подать в качестве закуски к любому столу. Помидоры следует выбирать спелые, но не мягкие. Укроп можно использовать и свежий, и сушеный. Попробуйте, очень вкусно!

Для приготовления малосольных помидоров с чесноком в пакете потребуется:

Помидоры свежие (крупные) - 4 шт.;.
Сладкий болгарский перец - 0, 5 шт.;.
Чеснок - 3 зубчика;.
Укроп (у меня - сушеный, с зонтиками) - несколько веточек;.
Лист черной смородины - 3 шт.;.
Соль крупная - 1 ч. л.;.
Сахар - 1 ч. л.;.
Черный перец молотый - щепотка;.
Кориандр - 0, 5 ч. л.;.
Базилик сушеный - 0, 5 ч. л.;.
Горький перец - 3 колечка.

Вымыть и обсушить помидоры.

Каждый помидор на 6-8 долек разрезать.

Поместить один целлофановый пакет в другой, выложить нарезанные помидоры.

Чеснок очистить, из сладкого болгарского перца удалить семена и плодоножку. К помидорам добавить нарезанные кусочками сладкий болгарский перец и чеснок.

Сюда же добавить укроп и листья черной смородины.

Всыпать соль, сахар, кориандр, черный молотый перец, сушеный базилик, добавить колечки горького перца.

Пакеты крепко завязать, хорошенько потрясти, чтобы все специи распределились по помидорам. Поместить помидоры в холодильник на 2 часа.

Через 2 часа можно наслаждаться наивкуснейшими малосольными помидорами, приготовленными с чесноком. В том случае, если хотите, чтобы помидоры были более солеными, оставьте их в холодильнике в пакете еще на несколько часов. Приятного аппетита!